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店舗基本情報
| 店名 |
手打ち蕎麦 もんど
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
011-205-0395 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
北海道札幌市西区発寒六条9-17-28 F-BLDG6 1F
このお店は「札幌市中央区南5条西4-9」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄東西線宮の沢駅から徒歩 宮の沢駅から369m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （6席テーブル×12席テーブル×3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前2台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年2月26日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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【2023年8月8日初訪問】
この日のランチは開店直後の時間に行ける位置に居たので、ずっと行ってみたかった『手打ち蕎麦もんど』を初訪問しました。
以前コチラのお店は、『道産しゃぶしゃぶと手打ち蕎麦 MONDO』と言う名ですすきので営業されていて、2019年のGWに妻と蕎麦打ち体験をさせて貰いました。
蕎麦打ち後はお持ち帰り分の他に、自分達で打った蕎麦を打ちたて茹でたてで味わえるのですが、素人が打った不恰好な蕎麦なのにめちゃくちゃ美味しくて、同じ蕎麦粉を使って店主が打つ蕎麦はもっともっと美味しいだろなーと思っていました。
お店のInstagramで最新情報を常に目にしていたので、この季節ならではの涼しげな「すだちの冷やかけ」とか「ピリ玉豚しゃぶせいろ」とか気になりました。
しかし店主の蕎麦をしっかり味わいたかったので、「せいろ」の大盛りと「鴨ぬき」を注文しました。
本日の蕎麦はキタワセのようで、恐らく以前蕎麦打ち体験させて貰った時と同様につなぎに中力粉を使った外ニ蕎麦。
素人とは違って流石の細切りながら食感も良く、風味も美味しい蕎麦。(^q^)
つけ汁の美味しさも4年前に食べた味を思い出しました♪
更にびっくりしたのが、鴨ぬきに使用している鴨肉の大きさと厚さと量。
肉々しい食べ応えながら臭みが全くなく、とっても美味しい鴨ぬきでした。
鴨せいろやかしわせいろのみ提供の店が多いですが、ぬきも提供している店ならせいろのつけ汁とぬきの汁で蕎麦を味わえるし、店主の蕎麦好き度が解る嬉しい心遣いです。
本当に美味しかった、また来ます！！
ごちそうさまでした。
※2024年5月3日追加
上記口コミに書いた鴨ぬき、そして鶏ぬきは2024年3月以降メニューからは消えたようです。
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