Name: 想咲そば処 香凛
Address: 琴似1条6-2-24 ハイムリバーフィールド 1F, 札幌市西区, 北海道, 0630000, JP
Telephone: 090-7640-1278
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.40

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すじお口コミ314件フォロワー68人

3.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/11訪問2回目

3.1

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

若鶏かしわセイロ＋牛蒡

前回は親鳥で、物凄く固い肉だったが、やはり若鶏は普通に柔らかかった。
汁が少し、塩辛い感は否めない。面白い品ではあるが、付け麺のセイロでなく、普通に温かい麺で食べた方が美味しいのでは？と思ってしまう。
牛蒡も、麺の柔らかさに対して固いため、どうもバランスが悪いように感じる。

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2022/09訪問1回目

3.1

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

店主の拘りが見える斬新なメニュー

メニューの1番上、オススメと判断し、『親鳥かしわセイロ＋牛蒡』1050円を注文。
何とこの店は、蕎麦メニューに海老天が無い！立ち食いなら無い場合も有ると思うが、店舗で無いのは多分初めての気がする。なかなか拘りの強いストロングタイプの店だ。店のロゴから、オシャレ系を想像したが、真逆であった。
メニューは、とにかく『かしわ』を食べて欲しいと言う店主の意志と判断し、それに乗った。
若い人は親鳥とか食べたことが無い方も居るだろうが、私が子供の頃は雑煮も蕎麦もウドンも茶碗蒸しも肉は『かしわ』だった。そして若鶏は高いので、基本は親鳥だった。その頃は、それが当たり前だったので、疑問も無かったし、硬いという認識は無かった。
しかし、いま思えば、とても硬い肉だったのだ。
噛めば噛むほど味が…と言う部分が有るが、若い女性で好む人はまずいないだろう。男性でも難しい、子供なんて無理だろうなと思う。
懐かしの親鳥の『かしわ』は自分の記憶以上に硬かった。今でも羊肉はマトンが好きな私だが、この親鳥の『かしわ』は、今後はやめておこうと思った。
次は若鶏の『かしわ』にしようと思う。
付け汁は、温かいものと、冷たいものの両方が有ったが、温かい方だけで食べた。結構塩味と強い濃いめの味であった。個人的には、もう少し薄くて良いな。
蕎麦湯で薄めれば良かったのだと後で思った。

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訪問： 2024/04

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	想咲そば処香凛（ソウサクソバドコロカリン）
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	090-7640-1278
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市西区琴似1条6-2-24 ハイムリバーフィールド 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	琴似地下鉄側、札幌信金と串鳥の間の道沿いになります。琴似駅（札幌市営）から151m
営業時間	月 17:00 - 21:00 火・水・木 11:00 - 14:00 17:00 - 21:00 金・土 11:00 - 14:00 17:00 - 22:00 日定休日 ■ 営業時間月曜日が祝日の場合は、日曜日は通常営業です。 ※そばが無くなり次第、終了いたします。 ■ 定休日月曜日が祝日の場合は、月曜日がお休み
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	20席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙玄関に灰皿有ります。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/sobakarin/
オープン日	2015年11月25日
お店のPR	西区役所近くの日本酒豊富な蕎麦屋、リーズナブルにお酒を楽しむならまずはここ！店主が作り出すこだわりの「蕎麦」。店主が厳選した上質なブレンド蕎麦粉、丁寧に取った出汁から作る自慢の蕎麦つゆが舌を楽しませてくれます。ランチはボリュームたっぷりでお得なセットメニュー700円が好評。日本酒は酒好きの店主が選んだこだわりの地酒ばかり。量も多く価格も600円一律。利き酒セット900円も人気です。味は本格的なのに女性一人でも入りやすい気軽な雰囲気が、幅広い年齢に人気です。 ...
初投稿者	ﾄﾑ（4124）