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らーめん山桜桃 発寒店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん山桜桃 発寒店（ゆすら）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
011-668-8861 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宮の沢駅から508m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 20台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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札幌へ買い物に行った帰り道、妻が珍しく「ラーメンが食べたい」と言ったので寄りました。
ここ、テレビ番組で紹介されてたのを元バスガイドの妻が見て「懐かしい〜！ガイド時代に行ってチャーシューが美味しかったの覚えてる〜」と言ってたお店なのです。
前は琴似にあったらしいのですが、今は発寒に移転しています。
お店は小ぢんまり。
お昼時間を外してるにも関わらず、お客さんはひっきりなしです。
私は「醤油ラーメン」と「チャーシュー丼」のセットを、妻は「冷やしつけ麺」を注文しました。
醤油ラーメンを見た瞬間「ホントに醤油？」と思った位、醤油っぽくない見かけ。
でも一口食べたら……
「ナニコレ、旨あぁぁぁ‼️」
スープ旨❗コッテリな見かけに反して、口に含んだら物凄いまろやかでアッサリ。
麺は苦手な細目でしたが、それを差し引いても旨い。
無限ラーメン地獄に堕ちそうな程癖になる味
噂のチャーシューは柔らかくてホロホロ。
ホントに美味しくて、これも癖になる。
冷やしつけ麺は、最初は「出汁が効いてるパンチのある味」と思っていたら、食べる毎に少しずつアッサリした味わいに変化し、最後の方は酸味の効いた爽やかなつけ汁に変化してました。
これも癖になる位旨い……。
チャーシュー丼は言わずもがな旨し。
細かくほぐしてくれたチャーシューとご飯のマリアージュですよ。
チャーシューが旨すぎて、単品で持ち帰り出来ないか聞いたところ、出来ないとの返事でガッカリ(涙)
今度行った時は、運転を妻に任せてチャーシューとビールで一杯やろう……。