気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
杏仁豆腐が無料サービス！焦がし風味強めな純すみ系ラーメン店
-
しょうゆ（720円）
-
しょうゆ（720円） 麺アップ
-
杏仁豆腐（無料）
-
ラーメンのメニュー表
-
サイドメニューやドリンク類
-
カウンター席とテーブル席の一部
-
レジとテーブル席の一部
-
夜の店舗外観
-
{"count_target":".js-result-Review-3255100 .js-count","target":".js-like-button-Review-3255100","content_type":"Review","content_id":3255100,"voted_flag":null,"count":34,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ジャン=ソン
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ジャン=ソンさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
らーめん ほたる火
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR学園都市線八軒下車、徒歩２分 八軒駅から135m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター9席、テーブル4名×4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
【訪問回数：10回くらい】
場所は，西区八軒6条東2丁目．
下手稲通り沿い，札幌中心部から手稲方面へ向かうと右手にあります．
駐車場は，店舗前に7台（某雑誌情報）ありますが，
この店舗前の通りは，中央分離帯があるため，西方面から来ないと入りにくいです．
交通機関ですと，JR学園都市線の八軒駅より歩いてすぐです．
店舗の外観や店内は，木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気です．
子供用の椅子もあるので，小さいお子様がいる家族でも訪れやすいと思います．
こちらは，札幌の超人気店，純連・すみれ系のラーメン店です．
その中でも，醤油や味噌の焦がし風味が強めなのが特徴的です．
メニューは，純すみ系では珍しく，味噌が先頭ではありません．
確認した訳ではありませんが，どうやら2種類ある醤油がウリのようです．
価格設定は何となく中途半端，あっさりしょうゆが高価なのも不思議です．
大盛は100円アップ，チャーシュー麺は150増しです．
ランチサービスは無いようですが，常時無料で「杏仁豆腐」が付いてくるのは嬉しいです．
これらメニューの詳細は，掲載した画像をご覧ください（ややピンボケです><)）．
---------------------------------------------------------------------------
2011.9.12
19時半くらい（？）に，1人で訪問しました．
先客，後客ともにゼロで，独占状態でした^^;)
メニュー先頭の「しょうゆ（720円）」をオーダーしました．
昔から働いているお姉サンの接客が，変わらず好印象です^^)
それはともあれ，5分程度でラーメンが出てきました．
■ スープ 【4.0点】
純すみ系らしく，見た目は真っ黒！油膜もあるので湯気が立ちません．
見た目通り，醤油ダレや焦がし風味がかなり強めです！
とてもスープは全部飲めませんが，味にキレがあるように思います．
■ 麺 【3.5点】
麺は，この系統では珍しく，札幌麺の中では細めが多い小林製麺です．
あくまで札幌の麺の中では細めなのですが，茹で加減が固めでコシがあります^^)
それは良いのですが，どうも麺に独特な味があり，それが終始気になります><)
もう少し，こちらのスープに合った麺があるように感じました．
■ チャーシュー 【4.0点】
バラ肉が1枚，柔らかで美味しく，スープにも合っていると思います^^)
純すみ系に特徴な，コマ切れのチャーシューも入っているのも嬉しいです^^)
■ メンマ 【4.0点】
これも，純すみスタイルの細めで味付け強めなメンマです．
一味唐辛子の辛味や，コリコリとした食感が良いアクセントだと思います^^)
■ その他の具材 【4.5点】
炒められたモヤシやタマネギは，焦がし風味が香り，シャキシャキ感もあります^^)
何より絶賛なのが「白髪ネギ」です！
非常に瑞々しさがあり，濃い口のスープの中でもシッカリ存在感があります．
この白髪ネギ，同系列の麺武はちまき屋に次ぎ，気に入りました^^)/
かいわれ大根の苦味も，良いアクセントです^^)
■ 杏仁豆腐 【3.5点】
やや固め方が緩く，サッパリとしたタイプの杏仁豆腐です．
量も少ないのですが，これが無料なら何も言えません．
■ 全体評価・まとめ 【3.5点】
どれもレベルの高さを感じ，特に白髪ネギが絶品！オススメです^^)/
ですが，麺が全てを台無しにしているように思えてしまいました><)
何となく，この麺にはあっさりタイプが合うような気がしますので，
次回は，「あっさりしょうゆ」を食べてみたいと思います．
それと，トッピングで「白髪ネギ増し」がメニューにあると嬉しいです！
---------------------------------------------------------------------------