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トラットリア オッティモ
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きちんとしたイタリアンを気軽に頂けるトラットリア
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ガネーシャ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
トラットリア オッティモ（trattoria ottimo）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
011-699-6067 |
| 予約可否 |
予約可 予約はお電話かインスタグラムのDMで受け付けております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR函館線 星置駅北口から徒歩5分 星置駅から373m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料はいただいておりません。 |
席・設備
| 席数 |
22席 （ソファー席があります） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人、立食時 30人 |
| 個室 |
無 完全個室ではありませんが、4名様用の仕切られたスペースがあります。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗の前に5台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 ・お子様用椅子のご用意があります。 |
| オープン日 |
2015年2月 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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訪れたのはとある土曜日。
１１時過ぎにお店に到着。（開店時間は１１時。）
僕が最初のお客さんでした。
住宅街の中にある、アパートの一角を陣取るイタリアン。
店前に数台車を停めることが出来ます。(３台ぐらい？)
スタッフは３名。
シェフ♂とそれを支える女性スタッフ２名。さらに１２時からは若い男子スタッフが１名加わる。
どのスタッフさんも人間味のある対応をしてくれました。(これの反対はロボットのような冷めた対応。というか最近はロボットの方が愛想が良いとも言える。。。)
座席は全てテーブル席で、全部で２０席ちょっと有ります。
２人掛けのテーブル席が２卓用意されていたので良かった～。さすがに４人掛けテーブルに座るのは気が引けますからね(^-^;
店内の奥には歯科医院などでよく見かけるキッズスペースが用意されています。
私事ですが、元々食べ歩き・食べログを始めたキッカケは、昔イタリアンのシェフを目指していて勉強のためにいろいろなイタリアンに食べに行きだしたからでした。
今でもよく行くジャンルのトップはイタリアンとなってますが、仕事を含めた生活がなかなか落ち着かなかったり、お一人様でイタリアンに行くのはどんだけ回数を重ねても慣れないものでして(同じ店にリピートして通っていればそうでもないと思いますが)、最近は全くと言っていい程イタリアンに行かず仕舞いとなっていました。
今回久々にイタリアンに訪れた理由は特には無いんですが、まあ麺類＆カレーのローテーションにマンネリしちゃったからですかねｗ
● エゾ鹿のラグー パッパルデッレ １３２０円 ＋ Ａset ７７０円（・自家製ハムと野菜の前菜・自家製デザート・ドリング）
◎ スープ
確かニンジンスープと言っていたはず。見た目はかぼちゃのスープですよねｗさらりとしたタイプで、ニンジンの優しい甘さを感じます。上にかかったオリーブオイルがイタリアンに来た！って気分にさせてくれますね♪
◎ パン
フォカッチャでいいのかな？ 味はノーマルです。
◎ 前菜
右には銭函産にしんを酢で〆たもの。骨も無く食べ易かったですし、にしんをこういった形で頂くのもアリですね☆
手前のゴボウはシナモンの風味が纏ってあったと思います。
ハムはモルダデッラとパンチェッタ。
自家製パンチェッタは大部分が脂身。普通は脂身ってあんまり好きではないんですが、こちらのパンチェッタの脂身に関しては嫌な臭みは無かったですし、口の中でスーと溶けていってしまう感じ。山山葵のソースの爽やかな風味と上手くマッチしていました(^^)
一品一品に丁寧な仕事振りが伺える前菜でした。
◎ エゾ鹿ラグー パッパルデッレ
鹿肉には良いイメージしかない僕ですが、やっぱり鹿肉はいいお肉ですねｗ
柔らかく煮込まれた鹿肉は、筋も無く口の中で筋線維が解れていきます。
他の肉と比べて脂肪分が少なくヘルシーというのもポイントですよね。(ただし、その分少しパサついた印象はあります)
実は僕の仕事の関係で言えば鹿は害獣となります。北海道は特に鹿による被害が多い地域です。
このような形で美味しく鹿を頂くことで、間接的にどこかの鹿の駆除の一助となっているなら幸いです。
こちらのパッパルデッレ、程良い噛み応えがあり、それが時間が経ってもヘタれなかったのがＧｏｏｄ！
久しぶりのちゃんとしたパスタ。一心不乱に食べ進め、瞬く間にペロり。これなら大盛りにしても良かった～
◉ デザート
上のアイスはヨーグルトが入っているのかな？あとグーズベリーが入ってるって言ってたかな？
口溶け良く、さっぱり爽やかな味わいのアイスでした☆
下のゼリー。さりげなくマスカットのような風味が口の中でしました。
僕以外のお客さんは一組４名だけ。
スタッフが最大４名いたので、普段の土曜日はもっと混んでいるのかな？
これだけのクオリティのお店で、住宅地の中にあればさぞ人気店となって然るべきのような気もするんですがね。
折角良さげなイタリアンが見つかったので、是非とも長く続いてくれることを願います。
一点、気になったポイントは税抜表記だったということｗ何度も言いますが、税抜表記だと会計時にビックリしちゃうから辞めてほしい～。
逆に良かったのはPayPayが使えたこと☆１０４円も還元されたぜ！
ごちそうさまでした。
そして、本日もご精読ありがとうございましたm(__)m