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ボリューム有る握りだけど食感の良い寿司は是非素手で頂きたい。美味しいランチ。
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ランチ１０００円
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おばかず
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
くるまや鮨鱗
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
手稲駅から469m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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赤酢の酢飯と聞いて一度行った見たかったお店。
私は、にぎり寿司は、好きなお店でしか食べません！！といっても回転寿司は結構食べますが・・・・。
職人さんの握りが好きなのですが、握り方や握りの形いろんな寿司があり、お好みの握りでなければあまり食べたいと思わないので、
始めていった寿司屋で食べるときは、まず、周りの人が食べている寿司を見てから、握りを食べるか生チラシを食べるかを選択します。
今回は、最初から握りを食べようと思っていました。
というのも赤酢のにぎり寿司を食べたことがないからです。
お店はかなり歴史を感じるし奥には宴会が出来る座敷もある。
大きめの店で、団体客もこなすのに、カウンターが大きくて綺麗。
これは、にぎり寿司で仕事を頑張っているからだと思いました。
１１時３０分にお邪魔しましたが、まだ暖簾が出ていないので、お店の中に入って声を掛けてみたら、「まだやる予定じゃないけど、
一人だったらいいですよ」とのこと。やった。うれしい。
早速ランチをオーダー。酢飯の種類は選べるようでしたので、赤酢をお願いしました。
さて、手際よく握られていくお寿司。これは期待が持てます。
１０個で１０００円！！お吸い物と茶碗蒸しがついてきています。これはかなりコスパが高い。
何より、ネタが艶々。私の大好きなコハダまで・・・・・。これは食べる順番を考えながら楽しもう。
記憶の残ったのは、ホッキ貝。これは鮮度もいいし美味しい。ホッキ貝をたたきつけてこりこりにしてから握るお店もあるけど、とろりとして美味しいです。
マグロもよいマグロを使っていますね。何よりサーモンが美味しかった。私は普段はサーモンはあまり食べないのですが、これは美味しい。
コハダも美味しいですね。
何より、大きめの握り。ランチでしっかり食べられる量。これは凄いです。そして、赤酢は少し、べと付くシャリになるようですが、硬く握りすぎないのでふんわりとほどけるのがいい。柔らかめの握りなので是非箸ではなく、素手で頂きたいところです。
美味しいお寿司を頂きました。せっかくの美味しいネタがあっても、ご飯の上にネタがのっかっているだけのを食べるのは寂しい。
ここは、美味しいお寿司を食べさせたいと思うようなお店なんだろうと思います。