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ピカちゃん！口コミ1,223件フォロワー614人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

3.9

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ビター感満載スープ＋背脂＋モチモチ極太強縮れ麺

背脂煮干 ¥1,000（価格は訪問時）

初訪。
京都にある超人気店の『らーめんセアブラノ神』を立ち上げた店主が札幌に移住？して新たなる舵を切ったのがこちらの店。
オープンは2022年の1月。
つけ麺も人気があるようで少し気にはなったが京都の店でも主軸だったこの背脂煮干を狙っての訪問。
限定40食と書いてあったのでもしかしたらもう無い？などと思いながら向かったがあって良かった。
でも背脂煮干チャーシューは終わっていた。
出てきた一杯はいわゆる燕三条系。
スープはビシッと煮干しが効きビター感満載。
そこにたっぷりの背脂が加わることによりコクと甘みがプラス。
タレの塩梅まで含め改めて「やっぱコレ系のスープ好きだなぁ」という思いが沸々。
合わせる麺はモチモチな極太強縮れ麺。
この麺も好き。
ていうか、このスープ＋この麺が好き。
更にトッピングの海苔も欠かせない。
あとはシャクシャク玉ねぎも確実なアクセントとなっていた。
狙ったわけでは無いが、この日ここまでの三杯は全て極太麺の三連発。
ただ、三者三様全く異なるテイストの一杯で、前日同様納得の食べ歩きだった。
（つづく...⁉︎）

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背脂煮干 ¥1,000（価格は訪問時）

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺鍾馗（MEN SHOUKI）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	011-768-8029
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市東区北26条東1-2-25 ノース26 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	市営地下鉄南北線北24条駅より徒歩約5分北２４条駅から554m
営業時間	月・水・木・金 11:00 - 16:00 17:00 - 20:00 土・日・祝日 11:00 - 19:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター 4席、6人掛けテーブル1席(2名づつの仕切りあり)）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 2台
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
公式アカウント	https://twitter.com/SapporoShouki https://www.instagram.com/shouki_nakano
オープン日	2022年1月17日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	食べ過ぎ太り過ぎ（5350）
最近の編集者	satochina1123（1415） ... 店舗情報（'24/01/14 16:03）編集履歴を詳しく見る