わざわざ訪問する価値のある気鋭のラーメン店 : らーめん さのまる

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2017/01訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

わざわざ訪問する価値のある気鋭のラーメン店

行ってきました札幌市東区。
ラーメン さのまるさんです。

場所は札幌市刑務所北側ですので分かりやすいと思います。
駐車場はお店の前に8台分程でしょうか、しっかりと用意されています。

店舗はラーメン店らしからぬスタイリッシュなデザインです。
入り口は左側ですが一瞬迷いました。

早速店内へ。
ウエイティング用のスペースがしっかりと最初に準備されていることに
繁盛店であることを予感させてくれます。
訪問時はカウンター席以外は満席で、カウンターも半分以上うまっています。

メニューを拝見すると、気になるものが。
泡。
ん?泡?
エスプーマかなぁ

今回は初回ですので、シンプルに塩ラーメンと
泡と同じく気になった蒲焼きをお願いしました。
オーダーなどの接客を担当されている方が非常に素晴らしいです。
見目麗しい方で気配りも完璧でした。
もちろん笑顔もステキですので飛んだアニキに報告しなくては。

塩ラーメン730円
丁寧にじっくりと作られたスープでした。
特に目だった欠点も無く、高い完成度のスープだと思います。
麺も私が好きな札幌としては細いタイプで小麦感も感じられます。
鶏パイタンスープとの相性も良いです。
今回はネギ50円を追加でトッピングしました。
ネギの風味と食感がいい変化球です。
チャーシューは最近広がりつつある低温調理によるものと推察されます。
柚子胡椒が添えられているのがまた好印象ですね
美味しいです。

豚炭火蒲焼き小380円
フタ付のお重で提供されます。
想像以上にしっかりとした厚みの豚肉をやわらかく焼き上げています。
香ばしいタレの焦げ感もたまりません。
サイズはさらに大きい中や大もありますのでラーメン抜きに来ても食べる価値がありそうです。

泡のラーメンも気になりますんで近日再訪予定です。

今回も大変美味しく頂きました。
ありがとうございました。
 

  • らーめん さのまる - 店舗入り口

    店舗入り口

  • らーめん さのまる - ラーメン塩730円 ネギ50円追加

    ラーメン塩730円 ネギ50円追加

  • らーめん さのまる - 豚炭火蒲焼き重 小380円

    豚炭火蒲焼き重 小380円

  • らーめん さのまる - メニュー

    メニュー

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 らーめん さのまる

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、豚丼
住所

北海道札幌市東区東苗穂3条1-13-486

交通手段

環状通東駅から2,047m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~15:00 (L.O.14:30)  
    17:00~21:00 (L.O.20:30)

    ■定休日
    無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

22席

(カウンター 10席、テーブル 4×3席)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店前 10台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2015年6月25日

備考

2017年4月15日 閉店

初投稿者

macponmacpon(2548)

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