この口コミは、kamelot555さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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kamelot555 口コミ375件フォロワー113人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問2回目

3.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

打ち立て蕎麦はもちろん、炭火焼の丼も旨い！

豚丼セット（田舎に変更）

先週に引き続きの訪問。
今日は炭火焼きの丼も食べたくて。
実は姉妹店のとわりのもりを先週除いてみたらやってなくて、情報収集も兼ねて（今日は営業してたが時間合わず(ToT)）。

今日はめちゃくちゃ寒いけど蕎麦は敢えて冷で。
やはりざるだと麺のブリンブリンの弾力があって旨い。
おつゆはかなりあっさり系なのでダイレクトに麺の旨みを感じる。

豚丼は丼あつあつでビビンバかっつーくらいごはんも熱々。
炭火で焼き上げた豚肉はめちゃくちゃ旨い。
高級豚丼です^ ^

正直なところボリュームは少ないかもしれないけど、ダイエット中の私にはちょうどよかったです。
が、そば大盛にすると2千円超えてくる（2,050円）ので悩ましい価格設定ではある。
でも美味しいのでまた行きます。

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2023/12訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

謎ネーミングのクッシャロ激ウマ。個人的大ヒット！ハマるかも^ ^

クッシャロ（ピリ辛肉味噌田舎そば）

入店すると凄く丁寧で明るい挨拶で良心を凄く感じる店でいきなり好印象。
駐車場も広いし、カウンター席も余裕あるし、ゆったり出来る感じも良く、食べる前からいい感じ。
店の一角が蕎麦打ちスペースになってて、待つ間見てられるし着丼まで暇なく待てますね。
作り手も一つずつ丁寧な仕事っぷり。
好感度爆上がりです^ ^

オーダーは、オーソドックスな蕎麦を食べるつもりで来たけど、メニュー眺めて気になった温かいクッシャロを。

麺見えなきゃビジュアルは完全に担々麺。
美しい。
蕎麦には全く見えん。
まずスープ。
胡麻風味の坦々風なんだけどベースが蕎麦つゆだからか、めちゃくちゃマイルドで和風な優しいお味。
旨い！
肉味噌は見た目辛くなさそうなんだけど単独で食べてみたら結構ピリ辛。
少しずつ解きほぐしながら食べる。
そしてこの濃いつゆに負けない田舎そば。
このつゆなのにしっかり香る。
太打ちだし喉越しも抜群。
めちゃくちゃ旨いです。

しばらくラーメン断ちしてるし、こういうラーメン感もある異色の創作蕎麦もいいですな。
つか、ほんと美味しかった。
自分的には久々大ヒット。

それにしても謎ネーミング。
聞いたんだけど、理由は話長くなるらしいので、また今度聞く^ ^
今度は冷たいのにして、より一層蕎麦の風味も楽しみたいですね。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	蕎麦さとやま
ジャンル	そば、日本料理、カレー
お問い合わせ	011-702-0139
予約可否	予約不可平日のみご予約承ります。尚お店の状況次第ではお断りさせていただく可能性もございますのでご了承ください。
住所	北海道札幌市東区苗穂町10-3-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR千歳線　苗穂駅から徒歩15分地下鉄東豊線　環状通東駅から徒歩15分苗穂駅から1,717m
営業時間	月・火・木・金 11:00 - 14:45 土・日 11:00 - 14:45 18:00 - 19:30 水定休日
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	26席（カウンター6席／テーブル4名×1席、6名×1席／小上がり4名×1席、6名×1席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 16台
空間・設備	席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://sobasatoyama.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/sobasatoyama
オープン日	2013年11月
お店のPR	【石臼挽き自家製粉】本当の“三たてそば”をお気軽に！当店のおそばは殻付きの玄そばを仕入れ、店内製粉所で脱皮、石臼挽きしたそば粉を手打ちしてご提供しております。出来るだけ打ちたてをお召し上がり頂きたいとの思いから当日朝挽くのはもちろん、そば打ちも開店直前まで行っております。打ちたてのふんわり香るおそば、是非お召し上がり下さい ! 美味しいおそばをたっぷりと、が「さとやまスタイル」。自家製粉店では珍しい丼ものセットも各種取り揃えております。 ...
初投稿者	macpon（2549）