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強めの刺激が心地よい!辛味噌らーめん
土曜の11時半前に到着。
先客4名、後から1組と1名。
東区役所の裏手にある。
5年ぶり2回目の訪問。
友達のお気に入りの店。私は前回『味噌らーめん』を食べてまぁまぁの印象だったので、何が美味いのか訊いてみると『辛味噌らーめん』とのこと。
若めの店主の他に女性店員1名。
券売機で『辛味噌らーめん』(800円)を購入(「限定」と書いてある)。普通の味噌+50円。
サービスで小ライスかミニ鶏そぼろご飯が付くので、後者をお願いする。
程なくして登場。
ベースの味噌は濃厚でまろやか。口の周りがベタつくくらい。
中辛派には結構辛めだけど心地よくて美味い!食後唇がヒリヒリ。
麺はやや柔らかめ。
チャーシューは渦巻タイプ、箸で持つと崩れるくらいホロホロで美味い!底にひき肉も。
野菜はネギとモヤシの他にキャベツも。
シナチクは太めで歯応えあり、味付けも濃い目。
ミニ鶏そぼろご飯は甘めの味付けで辛味噌に合う。卓上のマヨネーズソースをかけてもいい感じ。
味噌ラーonlyも満足の美味さでした。
確かに辛味噌のほうが美味い印象。
次回は普通の味噌を。麺硬めで頼めるかな…?
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シュウ@味噌ラーonly
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店名 |
らーめん ほっぺ家
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
011-752-0011 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「札幌市中央区北2東2-1-22」から移転しています。 |
交通手段 |
札幌市営地下鉄 東豊線東区役所前駅 徒歩約3分 東区役所前駅から299m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (カウンター 5席、 2人掛けテーブル2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 4台(店舗裏の右側マンション通路奥) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年8月11日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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日曜の12時前に到着。
先客1組と2名、後から1組。
5年ぶり3回目の訪問。
Twitterで限定メニューを知ったので。
店主の他に店員1名。
券売機で今回は夏季限定の『冷たい平子煮干そば』(800円)を購入。
朝ラーで提供している『平子煮干そば』(未食)の冷たい版との事。ただしこちらは朝ラーでは提供していない。
程なくして登場。〆の洗い飯付き。
冷たいスープは程よい煮干の香ばしさに、大根おろしと細切りシソのさっぱり感で美味い!!!
平子煮干なのでえぐみは感じない。スープを凍らせた氷が入っており最後まで冷たい!
平打ち麺はもっちりでいい感じ。
チャーシューは小さめの鶏1枚と豚2枚。太いシナチクは歯応えある。
「洗い飯」とは何ぞや?と後で調べたら、夏に冷水をかけて食べる米飯との事。確かに店員も「スープをかけてお召し上がりください」と言っていた。
レンゲでご飯をすくい、スープカレーのようにスープにひたして食べた。うん、刻み海苔も相まって合いますね!
今回も満足の美味さでした。
なかなかクオリティ高い!洗い飯でそこそこお腹いっぱい。
また来ます!
【夏季限定】札幌のおすすめ冷たいラーメン
https://tabelog.com/matome/24584/