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☆流れ星Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,458件フォロワー2,397人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

ここでは調理感がしっかりとした「種物」を。

店内は奥行のあるフロアで、長いカウンターとテーブル席の構成。中々の年季も感じられるが、手入れがしっかりした印象であり、花番さんもアット―ホームだがキリリとしたメリハリが感じられた。このような「側」が整った店は、蕎麦に概ねハズレ無し、しっかりと満足出来る場合が多い。

■もりそば 600円

つるりと滑らかな食感。コシはやや柔らかめ、いわゆる「ひね蕎麦（新そば前の古い蕎麦粉）」の時期、風味甘味は控えめ。水切りは適度で喉越しは良い。

汁（つゆ）にはオリジナリティがあり。マロヤカな中口で、甘さがマッタリと主張、かえしが極力薄め、この味わいは好き嫌いが分れそうだ。私としてはちょっと違和感ありかな。薬味は良好、蕎麦湯は透明の釜湯。

総合的に、いわゆる調理感はしっかりとしていて、大衆的なカテゴリーの蕎麦としては優良だと思う。

思わず刺身を乗せたくなるような、ダイナミックな「ごぼ天そば」や、蝦・ゴボウ・とり天の「三天そば」あたりが、この店のマストオーダーなのかも。要は種物に強い魅力がありそうだ。オススメ。

12

もりそば

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	そば処　いしおか
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	011-702-7310
予約可否
住所	北海道札幌市東区北三十七条東6丁目2-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新道東駅から1,123m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 月定休日 ■ 定休日冬季休業期間12月31日～2月末日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	29席（カウンター6席＋3席、テーブル4人席×2、小上がり4人席×3）
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 12代(店舗前3台、店舗裏に9台分の専用駐車場あり)
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
初投稿者	麺喰いマー坊（472）
最近の編集者	b3f88e（0） ... 店舗情報（'21/01/13 22:06） satochina1123（1416） ... 店舗情報（'20/10/06 22:47）編集履歴を詳しく見る