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さすらいスキー野郎口コミ206件フォロワー76人

3.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.0
サービス2.6
雰囲気2.6
CP2.6
酒・ドリンク2.6

2016/07訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス2.6
雰囲気2.6
CP2.6
酒・ドリンク2.6

￥2,000～￥2,9991人

豚骨へのこだわりの一杯

札幌市東区は北13条通り沿いにある「俺のらーめん　こうた」さんの「こってり醤油とあっさり塩ラーメン」です。全国でも上位ランクの人気店「俺のらーめん　あっぱれ屋」さんと似たような屋号、関係あるのかないのか? コッテリ系の味噌が人気のお店です。
　まずはスープから。一見どちらも味噌のような風体。トロミの無いサラリとした豚骨スープに醤油は独自開発の醤油ダレと数種類の野菜の出汁、コラーゲン多めの背脂を加えたもので、コッサリ感の強い味わい。塩は脂がほとんどなく、化学調味料をほとんど使わない塩ダレと野菜の出汁を加え、豚骨のコクと野菜の甘みのある見た目以上にアッサリした味わいです。麺は森住製麺さんの中細縮れ麺で加水高め。茹で上げは丁度良くスープに良く絡みます。具材は箸で切れる柔らかいトロトロの豚バラチャーシウ、シナチク、火当てしたのにシャキッとしたモヤシ、白鬚ネギ、板海苔とシンプルな構成。塩は紫蘇の葉に乗った梅肉スープに溶かしてよりアッサリした味わいに。どちらも見た目と違う味わいに結局完汁でした。
　こちらのお店は、千歳市にある人気店「らーめん泰我たいが」さんの暖簾分けのグループ店です。グループのメニュウも似ていてコッテリ系を好む若者に支持されています。お店はご近所のコッテリ好きのお年寄り、昔やんちゃだった若者達も多く集まる隠れた人気店です。今度は一押しの味噌を食しに再訪問したいです。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	俺のラーメンこうた
ジャンル	ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺
お問い合わせ	050-5600-6288
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市東区本町1条4-5-26 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	札幌駅から車で１５分環状通東駅から1,161m
営業時間	11:00 - 21:30 ■ 営業時間仕込みの状況により準備時間を頂く場合がございます。 ■ 定休日無休（年末年始を除く）
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8430001080528 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	21席（カウンター7席、テーブル8席、小上がり6席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 6台・北13条北郷通を挟んで向かい側
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ホームページ	http://ramenkouta.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/https://www.facebook.com/kouta.takahashi.7393 https://twitter.com/https://twitter.com/kouta1677 https://www.instagram.com/_ramen_kouta/
オープン日	2011年7月15日
電話番号	011-781-1677
初投稿者	palmzero（9）