たまにはとろろ ∴ 蕎麦切り 春のすけ : 蕎麦切り 春のすけ

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2017/06訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

たまにはとろろ ∴ 蕎麦切り 春のすけ

標準を大幅に上回る美味い蕎麦

そのままで食べつつけられる美味しさで、
蕎麦の甘みと風味がしっかりと感じられ、
たまにはと食べてみた細切りにもハマりました。

優しい甘みの余韻、美味さの余韻が後を引きます。
見た目から魅力的な蕎麦でした。

店内の雰囲気も空気感含めていいものが感じられました。
そばへのこだわりと入れ込みようが感じられました。

そして、
とろろと卵の黄身につゆを入れて食べ始めます。
ぬるぬるとした食感と卵のコクとが加わって、
蕎麦の風味がわからなくなって
勿体無い感じもしますがこれも美味しいです。
とろろと黄身の組み合わせはかなり好きなので、
これは非常に気に入ったのでした。

とろろにはカイワレと刻み海苔も入ってましたが、
わさび同様少し少なめに感じる量でした。

十割道産粉を使用しているようですが、
喉越しを楽しむことが出来る蕎麦で
噛むと押し返すような力強さも感じました。
これは太麺にも興味が湧いてくる細麺でした。

今回とろろにしたので、
やはり次回はもりそばで味わってみたいと思いました。
つゆもとろろや蕎麦湯に混ぜたので、
シンプルに味確認がしたくなりました。

蕎麦湯は濃厚な感じでこれまた美味しいのでした。

駐車場もあるし完全禁煙が嬉しいのですが、
駐車場に停められなかったことがあるので
昼時はいつも混んでいてようやく来れたのでありました。

総合 4.0
味 4.0
サービス 3.2
雰囲気 3.5
コスパ 3.3
ドリンク -

所在地
北海道札幌市東区北七条東3-15-72
蕎麦切り 春のすけ


☆☆☆次回予告編☆☆☆

太い蕎麦を食べてみたいのです。

  • 蕎麦切り 春のすけ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
蕎麦切り 春のすけ(そばきり はるのすけ)
受賞・選出歴
そば 百名店 2019 選出店

食べログ そば 百名店 2019 選出店

そば 百名店 2018 選出店

食べログ そば 百名店 2018 選出店

ジャンル そば、居酒屋、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

050-5595-5924

予約可否

予約可

*昼の部のご予約は承っておりません。
ご来店順、各組人数が揃われてからのお席のご案内となります。

*夜の部は、お酒を飲まれるお客様のみご予約を承っております。(ご予約されるお客様には、お一人様につき1ドリンク以上+おつまみ+お蕎麦のご注文を最低限お願いしております)

住所

北海道札幌市東区北七条東3-15-72

交通手段

JR札幌駅北口から徒歩10分ほど
地下鉄大通駅からタクシーで6、7分ほど
地下鉄すすきの駅からタクシーで10分ほど

札幌駅(JR)から723m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 15:00

    • 18:00 - 21:00

      L.O. 21:00

  • 祝日

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 14:00

  • 月・日

    • 定休日
  • 【 営業時間】
    平日昼の部 火〜金11:30-15:00Lo
    土曜日は昼か夜の変則営業(SNSでご確認下さい)
    祝日は11:30-14:00Lo(月曜日の場合はお休み)

    ※昼の部はご予約不可、並ばれた順、各組、
    人数が揃われてからのお席のご案内となります。
    ※売り切れの際は早仕舞いとなります。

    夜の部
    土曜日の指定日のみ営業
    18:00~21:00Lo
    夜の部はご予約制蕎麦屋酒営業。

    ■ 定休日
    日月曜日定休、現在土曜日は変則営業。3月夜の部は2(土)9(土)16(土)23(土)30(土)のみとなります。いずれも夜の部のみ営業、ご予約制蕎麦屋酒営業となります。
予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

お通し無し、サービス料無し、チャージ無し

席・設備

席数

16席

(カウンター4席、テーブル4人掛け✖️2、テーブル2人掛け✖️2)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

専用駐車場2台有り。※最寄りの有料駐車場はデ・アウネさっぽろビル駐車場となります。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

小さなお子様をお連れのお客様には、他のお客様へのご配慮をお願いしております。店内の通路が狭いため、ベビーカーでの入店はお断りしております。※授乳、オムツ替えスペースはございません。

オープン日

2005年7月25日

電話番号

011-742-1290

備考

*ネット予約は現在停止中です。
夜の部のご予約はお電話にて承っております。

注:ご予約されるお客様には、お一人様につき1ドリンク以上+おつまみ+お蕎麦のご注文を最低限お願いしております)

*昼の部のご予約は承っておりません。
ご来店順、各組人数が揃われてからのお席のご案内となります。

*夜の部は、お酒を飲まれるお客様のみご予約を承っております。

☆使用するそばの産地はその時々で変動致します。
☆昼の部、夜の部ともに、おそば・蕎麦屋酒・酒肴を楽しめます。
☆夜の部は、蕎麦屋酒のみの営業となります(お刺身の扱いは基本的にございません)
☆通常の日本酒メニューの他、その時々のおすすめ酒メニューも別途ございます※飲み放題はございません

初投稿者

xx猫りんxxxx猫りんxx(0)

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