一休
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久しぶりのしっかりとした蕎麦
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店舗基本情報
| 店名 |
一休（いっきゅう）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
011-784-1919 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市営地下鉄東豊線元町駅から徒歩約4分 元町駅（札幌）から442m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター6席、4人掛テーブル2、6人掛テーブル1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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11月13日行ってきました「一休」
初訪問です。
11時55分お一人様訪問。車は付近のタイムスに駐車。
入口には鉢植えの紅葉。赤く染まっています。
紫の暖簾をくぐって入店。
厨房を壁挟んでカウンター席。
先客2組3名様。
カウンター席に着座。
壁にはメニューが張られている。
「せいろ」と「ざる」があるが今だに違いが理解していない(笑)
ちなみに価格は同じ。ちょっとお高めかな。
注文は
・ひやしたぬき1155円
トッピングは
天かす
タヌキではマストなアイテム
輪切りネギ
沢庵の細切り
あり・なしで言えば「あり」。食感向上している。
きゅうりの細切り
こちらも食感良くていますね。青臭さなど全くなし。
ミニトマト
ミニトマト一個分カットタイプ。若干若めの色をしていますが、彩としては良し。
玉子焼き
多分自家製の出汁巻卵と思われ。
卵の違いと思いますが、色見が好みでないです。
結構自身でも卵焼き色々研究していたので、色見だけで、並み評価。
糸海苔
ごめんなさい海苔は分からない。
つゆは別盛。
ドンブリにつゆ投入。
あとワサビがついてきます。
こちらの蕎麦は十割らしい。
しっかり水切りされている。
かども立っていてなかなかよい食感。
蕎麦の風味もしっかり感じられる。
好きなタイプです。
思いのほか蕎麦の食感よし。
十割蕎麦自体久しぶり。こんな感じだったかしら?
美味しいです。
トッピング食材の食感バランス良し。
食べ進めると途中で蕎麦湯の提供。タヌキ蕎麦も蕎麦湯いただけるのですね。
ちょっと暖かい蕎麦もいただいてみたい。
ごちそうさまでした。