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hidenori1976さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
手打ちそば こころ
|
|---|---|
| ジャンル | そば、居酒屋、天ぷら |
| お問い合わせ |
011-768-8383 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線麻生駅3番出口徒歩4分 新琴似駅から239m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター6席 テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の前2台のほか近隣にコインパーキング多数あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年12月10日 |
| お店のPR |
【地下鉄南北線麻生駅徒歩4分】北海道産石臼挽き十割蕎麦を堪能できるお店
北海道産のそばの実を店内にある石臼でその日打つ分を挽いておりますので、『挽きたて・打ちたて・茹でたて』の三たて十割蕎麦が堪能できるお店 |
| 初投稿者 |
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この店が出来た頃から知ってはいたが
今回初めて行ってきました
ランチだったので
天丼セットを頂きました
天丼にせいろと小鉢にだし巻き玉子
今日の小鉢はとろろでした。
さて、
こういった店舗は、誤解なく正しく伝えるのに少々悩む。
先ず天丼は、セットの価格設定でこのクオリティと考えたら仕方ないとは思う。
決して不味くて食えないわけじゃないから・・・。
うーん、チェーン店の天丼てんやをイメージして頂けると丁度良いかもしれない。上に乗った天ぷらは、あんなイメージで少々上品なくらい。それに対して米は丼にするには柔らかくふっくら。
結論。ごはんと天ぷらは単品で食べた方が良さそうだ。
さて、せいろだ、大盛りかな？と思うほど盛り加減は上々。
切りは多少のバラツキはあるがエッジのある良い感じ。香りも良し、ズルっと歯触り喉越しと茹で加減も悪くない。
うーん・・・
そう・・
弱点は
つゆ
なんて弱く浅いつゆなんだろう。
長野あたりで出された蕎麦そっくり。
これはあくまで私の見解なのだが
蕎麦は美味いだからこそ残念でならない。
まだ若い店主、つゆの研究をしっかりお願いしたい。
まだ伸びしろがあると前向きに考えたい。
あ、そうそう基本ベースがおかしいってほど悪くないし、不味いわけではありません。
それは、他のレビューを見ていただいたらわかると思います。
やっぱりこの手の店舗は評価が難しいです…
ごちそうさまでした。