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大北海道展2日目
今日は、ルタオのフルーツサンドを買ってから、並びに行くと、10時10分で先客4人と2日続けて同時刻、同順位!
味噌らーめん864円+チャーシュートッピング216円にしました。
行列の並びペースもやや少ないものの、開店時には、行列の全員は、入店出来ないかな。
入店して、10分で着丼、チャーシュートッピングで、2枚追加しています。
スープ、味噌では、パンチのない方で、穏やかなお味。
麺は、昨日と同じですが、粉々にならず、良い茹で上がり。
具、煮込まれた玉ねぎともやし、多目のメンマ、味がします。
チャーシュー、美味しい。
ネギと鷹の爪のみじん切りが、良い感じ。
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
大北海道展
あべのハルカス近鉄本店ウイング館9階催会場にて、5/9(火)まで
札幌のラーメン店主が選ぶ美味しいラーメン1位
って、ハードルが上がりますね。
10時5分.既に、先客が4人並んでいます。
開店15分前で、30人近くの大行列。
メニューは、
なま味しょうゆらーめん864円
味噌らーめん864円
どさんこ味噌らーめん1080円
チャーシュートッピング216円
の4種類
頼むのは、デフォのなま味しょうゆらーめん
楽しみです。
スープ、穏やかなしょうゆ味、油は多目、出汁は、弱い。
麺、中太平麺、縮れ強い、もっちりした食感です。麺が、短いなと思ってたら、底に細切れの麺が溜まっています。ほぐすのが早かったのか、細切れになったようです。
具、チャーシューは、1枚で、味がしっかりで、美味しい。メンマは、薄味、煮卵は、半熟1/2で味付けは、しっかり染み込ませてあります。ネギは、輪切り、海苔は、1枚、香り薄い。麸、スープが穏やかなので、味がしない。
次は、味噌かな。
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bigi
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店名 |
コクミンショクドウ(国民食堂)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
北海道札幌市北区太平4条3丁目3-3 ノースリバービル 1F
このお店は「札幌市北区新川三条11-10-21」から移転しています。 |
交通手段 |
太平駅から544m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター 8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年1月13日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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このイートイン自体が、3年ぶり?
こちらは、5年前の大北海道展で、2度いただいています。
今日は、19時前と遅かったので、どさんこ味噌らーめんは、特製と共に売り切れ
なので、デフォの味噌らーめん990円!にしました。
コロナ禍ということもあって、除菌アルコールウエットティッシュ、スプレー、パーテンションもしっかり
5分あまりで出来上がり、5年前よりかなりの進化ぶり、
スープは、濃い味噌味、カンスイの効いた中細ちぢれ麺によく絡みます。
具材は、豚ロースチャーシュー、極太メンマ、生姜とニンニクで炒めた?豚肉ミンチと玉ねぎ、小口切りネギ
美味しい