レビュー２回目。「醤油ラーメンが６００円」。「山水ラーメン」は、１９８０年創業の町のラーメン屋さん。価格もお味もお店も、昭和のラーメン店です。 : 山水ラーメン

暑くなると特に症状が悪化をする、国が指定をしている難病（特定疾患）です。
私の難病に合う薬は、残念ながらまだ開発されていません。

　２０２３年は体調不良のため、１年間に６回の入院になりましたが、
何とか正月を自宅ですごすごとが出来ました。
冬場になり、真冬日など気温が私向きの低温になり漸く体調が回復傾向になりました。

少しづつですが、レビューを再開いたします。
今後とも、宜しくお願いいたします。

【　２０２４年２月　】

訪問は、２０２３年２月。
レビュー２回目なので軽めに。

「山水ラーメン」は、１９８０年創業の町のラーメン屋さんである。
今年で４４年になる、庶民のラーメン屋さんである。
超ベテランのご夫婦で営む店である。

いつもの同行者と、ランチで訪問をした。

この店は札幌市北区北２４条エリアで、飲食店ビルの１階奥にある。
詳しいお店の場所は、食べログで確認をしてください。

平日、午前１１時半頃の訪問である。
前客・後客は、いない。
近年では珍しい、昭和を感じる店内である。

店内は、カウンターに６席か７席ほどの店である。
当然、カウンター席に座った。

メニューを見ると、今時珍しい「味噌・醤油・塩」の３味が各６００円である。
今回は２人共、お味を変えて「醤油らーめん」を注文した。

待つこと９分で、２人の「ラーメン」が登場をした。

■醤油らーめん　
　　　　麺
　　　　　　オシキリ製麺の麺
　　　　　　中太ストレートで、お味は札幌の麺である。
　　　　　　優しい食感の麺で、茹で加減はちょうど良い
　　　　スープ
　　　　　　懐かしい昭和のお味の醤油ラーメン。
　　　　　　表面油は、やや厚目。
　　　　　　熱々のスープで、塩分はピッタリである。　
　　　　具材
　　　　　　チャーシュー
　　　　　　　　肩ロースで、大き目
　　　　　　ワカメ
　　　　　　もやし
　　　　　　長ネギ
　
　　　価格　６００円（税込）

「醤油ラーメン」は、何とも懐かしいお味の昭和の味噌ラーメンである。
個人的には、好きなタイプのラーメンである。

今時味噌・醤油・塩の３味が６００円は、庶民の味方の町のラーメン屋さんである。
価格も、お味も、店内も、正に昭和のラーメン店である。
６００円での提供は、店の努力を感じる。

ベテランのご夫婦には、体に注意をされて末永くお店を続けていただきたい。

次回は、「塩らーめん」をいただいてみたい。

美味しく、ご馳走様でした。

暑くなると特に症状が悪化をする、国が指定をしている難病（特定疾患）です。
私の難病に合う薬は、残念ながらまだ開発されていません。

　２０２３年は体調不良のため、１年間に６回の入院になりましたが、
何とか正月を自宅ですごすごとが出来ました。
冬場になり、真冬日など気温が私向きの低温になり漸く体調が回復傾向になりました。

少しづつですが、レビューを再開いたします。
今後とも、宜しくお願いいたします。

【　２０２４年２月　】

暑くなると特に症状が悪化をする、国が指定をしている難病（特定疾患）です。
私の難病に合う薬は、残念ながらまだ開発されていません。

　２０２３年は体調不良のため、１年間に６回の入院になりましたが、
何とか正月を自宅ですごすごとが出来ました。
冬場になり、真冬日など気温が私向きの低温になり漸く体調が回復傾向になりました。

少しづつですが、レビューを再開いたします。
今後とも、宜しくお願いいたします。

【　２０２４年２月　】

訪問は、２０２３年２月。

「山水ラーメン」は、１９８０年創業の町のラーメン屋さんである。
今年で４４年になる、庶民のラーメン屋さんである。
超ベテランのご夫婦で営む店である。

いつもの同行者と、ランチで訪問をした。

この店は札幌市北区北２４条エリアで、飲食店ビルの１階奥にある。
詳しいお店の場所は、食べログで確認をしてください。

平日、午後１時頃の訪問である。
前客・後客は、いない。
近年では珍しい、昭和を感じる店内である。

店内は、カウンターに６席か７席ほどの店である。
当然、カウンター席に座った。

メニューを見ると、今時珍しい「味噌・醤油・塩」の３味が各６００円である。
２人共、「味噌らーめん」を注文した。

待つこと９分で、２人の「ラーメン」が登場をした。

■味噌らーめん　
　　　　麺
　　　　　　オシキリ製麺の麺
　　　　　　中太ストレートで、お味は札幌の麺である。
　　　　　　優しい食感の麺で、茹で加減はちょうど良い
　　　　スープ
　　　　　　懐かしい昭和のお味の味噌ラーメン。
　　　　　　熱々のスープで、塩分はピッタリである。　
　　　　具材
　　　　　　チャーシュー
　　　　　　　　肩ロースで、大き目
　　　　　　ワカメ
　　　　　　もやし
　　　　　　長ネギ
　
　　　価格　６００円（税込）

「味噌ラーメン」は、何とも懐かしいお味の昭和の味噌ラーメンである。
個人的には、好きなタイプのラーメンである。

今時味噌ラーメンで６００円は、庶民の味方の町のラーメン屋さんである。
価格も、お味も、店内も、正に昭和のラーメン店である。

ベテランのご夫婦には、体に注意をされて末永くお店を続けていただきたい。

次回は、「醤油らーめん」をいただいてみたい。

美味しく、ご馳走様でした。