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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
八味一心（はちみいっしん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新川駅から865m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター8席、テーブル席 2×2 4×2、小上がり6×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ボストンベイクとの共有駐車場 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| 備考 |
2021年10月31日で閉店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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仕事終了後の深夜に同僚とこちらへ。
２４時間営業しているラーメン店は珍しい。
パン屋さんが手掛けるラーメンという事で興味深い。
深夜ではあるが、パン作りをしながら、ラーメン店の接客もする、
非常に特徴的なお店だ＾＾；。
深夜から出勤すると思われる従業員の姿もちらほら。
今回は辛味噌ラーメンと餃子にしてみた。
同僚も辛味噌である。
スープを一口・・・辛みが感じられるがその辛みの正体が
何なのかは、はっきりわからない風合い。
唐辛子が使われていると思われるが、
刺激的な辛さが前面にというわけではなく、
豆板醤とも違う気がする。
オリジナルのラー油系だろうか。
スープそのものは、動物系中心でとられているように感じる。
比較的万人好みに作られている。
麺は？おそらくオリジナルと思われる。
札幌麺の趣でスープには合っている。
チャーシューはワシワシ系で好みは分かれるだろう。
白菜が入っているところが結構いけてます＾＾；。
餃子は、結構にんにくが効いており、体には良いかも。
２４時間営業という事で、時間を問わず食べれる便利さが良い。
気軽に立ち寄るにも良い。
次回は醤油や辛醤油でも食べてみたい＾＾。