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円山公園・盤渓周辺 × ステーキ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、☆ﾏﾘｼﾞｪﾝﾇ☆さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

☆ﾏﾘｼﾞｪﾝﾇ☆口コミ895件フォロワー420人

4.7

－1人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2020/10訪問3回目

4.7

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

上質なお肉で素敵な時間を

円山エリア　

ビフテキ定食　

っと気さくなネーミングですが、出される料理は高品質　

前菜、サラダ、スープ、ボリューム感たっぷりな上質なお肉。　
こんな質のばかり食べているのでもうレベル下げれません　笑　　

誕生日のお祝いをある方にしてもらいの来店で、シェフからのおもてなしも受け素敵な時間でした　

泡で乾杯しつつ、揚げブロッコリーと細ニンジンの自然な甘さがとても美味しいサラダで1杯　

ファーストクラスで飲めるワインと、フォアグラのパテはとても濃厚で風味良く、たっぷりな食べ応え♡
それを2皿も食べて至福の時　

メインの肉料理は部位がその時により違いますが、変わらず上質なお肉。　

霜降りですが脂っぽくなく焼き加減はお任せにするとミディアムレア。
肉好きにはたまらないボリューム　　

素敵なお店なのでまた来たいですね♡

5

ビフテキ定食

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3

外観

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3

泡

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2

ローストビーフ

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1

サラダ

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1

ファーストクラスワイン

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1

酒のつまみ

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2

フォアグラパテ

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2

ビフテキ定食

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2

肉アップ

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2

上質なお肉

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1

ミディアムレア

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1

ライスとセットスープ

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1

3種のソース

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2

キャー♡びっくり

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2020/05訪問2回目

4.7

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

リッチなランチタイム♡気分が上がる円山の牛肉店

とある日のランチ　

こちら2回目の利用で前回もとてもよい思い出で熱望叶っての再訪

今回も新北海道スタイルを早めに実行されてるお店なので
安心して昼飲み＆お食事の素敵な時間を過ごせました

《ビフテキ定食》
定食とのカジュアルなネーミングだけれども
内容はそんな庶民的ではありません　笑

◎フォアグラのカナッペは濃厚でクリーミーな3口サイズ程でついついニヤけてしまいます♡　

◎ローストビーフ
裏参道牛肉店時代の伝統的なメニュー

グレービー、はつかり醤油、ゆずポン酢にて。　

◎トモサンカク
山わさびにて。　

◎サラダ　
ボリュームたっぷりのシャキシャキ感のたまらない彩りサラダ。
パリパリの揚げごぼう、ブロッコリーがパンチの効いた美味しさ

◎スープ
クレソンとまいたけのコンソメスープ　
出汁の効いた和風で優しめなスープ

◎メインお肉
シャトーブリアン、肩ロース芯、カイノミ
それぞれ食べ応えのある分量

どのお肉をとっても上質　

いろいろな部位、いろいろなソースとも楽しめ
ご飯か、パン選びますが、ついついお酒も進んでしまう味　　

◎食後のドリンクもあり　

円山の立地に相応しく、清潔感ととても品格のある店構え、上質なお肉とお酒がいただけるお気に入り店です♫

4

こんな感じ

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4

フォアグラカナッペ

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4

サラダ

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3

ローストビーフ、トモサンカク

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2

メイン

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2

グレービー、はつかり醤油、ゆずポン酢

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1

パン、スープ

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1

パン

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1

食後ドリンク

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2

シードルにて乾杯

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1

白

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1

赤

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2

外観

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2020/03訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

上質なお肉と魅せる盛り付け〜円山の牛肉専門店

とある日、ある方と円山ランチで利用しました(^^)

シックな外観で、店内の雰囲気はスタイリッシュ。

堅苦しさはなく、気軽るであります

たけど個人的にちょっぴりオシャレしてお食事楽しみたい♡‥‥そんな素適な空間です(^^)　

シェフの様子が伺えるオープンキッチンなので
カウンター席にて予約　

ランチメニューは定食スタイル
（メイン、サラダ、スープ、ライスかパン、SD）
他、ローストビーフやハンバーグ等もありました♫

☆美味しい泡で乾杯　　

○フォアグラテリーヌカナッペ
100g650円くらいで店内にて販売中　

○トモサンカクローストビーフ

○スモークサーモンサラダ

☆フランス赤のフルボディ
カヴェルネソーヴィニヨン

○ビフテキ定食
→日によりますが数種類のお肉が♡　
シェフオススメの焼き加減ミディアムレアにて。
焼き加減ばっちり好みでシェフにお任せして良かったです　

○じゅんさいビーフコンソメスープ
○全粒粉パン

※詳細は画像のとこをクリック

美味しいお肉コースとのペアリングが楽しめ充実した時間を過ごせるお店です(*^^*)　　

また、再訪したいです♪

9

ビフテキ定食

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8

飲みやすく美味しい泡

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7

フォアグラカナッペ

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8

フォアグラカナッペ →クセがなく芳醇な風味が美味しい一品　これだけでも泡2杯飲んでしまいます　笑

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6

○トモサンカクローストビーフ　口触り優しく赤身の旨味と山わさびのピリ感がとてもパンチがききます　　まさに泡とのペアリングバッチリなひと品です

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5

○スモークサーモンのサラダ →数種類のフレッシュ野菜に揚ブロッコリーなどの焦がし野菜がミックスされていてシーザードレッシングとスモークサーモンも入り美味しくないわけがありません！　

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5

フランス赤のフルボディカヴェルネソーヴィニヨンフルーティでありほのかな酸味がお肉と相性良かったです

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6

○ビフテキ定食本来のスタイルは2種類の部位で200gくらいです。 4種で（今回は250g 右から2枚ミスジ真ん中2枚がサーロイン 1枚がランプ端1枚がラム芯

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4

お肉用ソース3種

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○全粒粉パン

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5

○じゅんさいビーフコンソメスープ →ビーフのコンソメであるので一連のお肉料理との違和感もなくアッサリと飲みやすいスープ。クリーミィなスープならくどいので、このくらいの飲みやすさが絶妙かと♪

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外観

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☆ﾏﾘｼﾞｪﾝﾇ☆

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店牛肉店 Shimada（シマダ）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ステーキ、ハンバーグ、牛料理
住所	北海道札幌市中央区大通西27-2-21 ラクラス円山公園 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	円山公園駅から279m
営業時間	■営業時間 11:30～ 18:00～ ■定休日水曜日ディナー、木曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（AMEX、JCB）電子マネー不可
サービス料・チャージ	non charge

席・設備

個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
オープン日	2019年11月29日
初投稿者	ﾄﾑ（4130）
最近の編集者	tanabenobuaki（1） ... 店舗情報（'22/08/21 16:11） xc2da781（0） ... 店舗情報（'20/08/14 20:47）編集履歴を詳しく見る