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田酒は年末年始にかなり飲みましたが…お店の最後の最後にがっかり ∴ Neoさかな酒房 はるな屋
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この日輝く虹色の鮑を見た！？ ∴ 大衆舟盛酒場 はるな屋
何よりも凄かったのは、
オープン記念の活アワビ刺しが１００円！！
おすすめされたので素直にお願いしたところ
！？
丸ごと貝なーっ！！？
これ何個でも頼めるなら５個でも良かったかも…
制限は書いてませんでしたが暗黙の了解的に
やはりこれは１人一個だけでしょうか。
握りも注文してお腹的にもいい感じだし、
流石に浅ましいので一個だけの注文でしたが、
どう見ても赤字大出血サービスの料理でした！
いやはやこれは驚きました。
コリコリした食感と柔らかな噛み心地♪
ただ単に１００円なだけでは無くて、
ちゃんと美味しく肝まで付いての鮑です。
１００円なのにきちんとお造りで綺麗に盛られて飾り切りにもしていて、
余すところ無く活アワビ一個を提供してくれたのは感動ものでした。
これはほぼ花丸な逸品です。
最初に晩酌セット税別１０００円を注文しましたが、
この晩酌セットもここ円山エリアではコスパ高過ぎです。
晩酌セットには、
ドリンク２杯付でしたが、
最初にビール、その後でハイボールを飲みました。
晩酌セットの一品目はお通しですと持って来たポテサラでしたが、
マッタリとしたコクとクリーミーさのあるポテサラは、
マッシュポテトをネットリさせた様な仕上がりのものでした。
比較的チェーン店の居酒屋のに比べて美味しく仕上げられてましたが、
お通しとしてこれはありがちな一品でした。
晩酌セットの二品目のお刺身の盛り合わせが凄い！
本鮪、牡丹海老、シマゾイ、〆鯖でしたが、
ボタンエビは味噌までウマウマでこれはお得です！
高鮮度な牡丹海老の美味しさを楽しめました♪
〆鯖の鮮度の良さと脂乗り乗りの上質さと
仕上げかたの良好さとがピカイチでした。
本鮪は熟成の深みある味わいとはいきませんでしたが、
１０００円の晩酌セットの刺身としては上々です。
特にボタンエビと〆サバがうまし！
シマゾイはもう少し身が引き締まってるのが好きです。
おまかせ握り寿司５貫セット
本鮪赤身 ◽︎
烏賊 △
サーモン ✖︎
〆鯖 ◽︎
牡丹海老 △
先ずは甘みも感じてネットリ柔らかくなっての提供だったイカからでした。
そしてボタンエビ。
プリッとこれまたネットリ甘みがあって美味しく満足出来る美味い海老でした。
サーモンは柔らか過ぎて感じるし水っぽくも感じます。
〆鯖は柔らかな酸味で美味しく仕上がってましたが、
刺身で出てきた〆鯖の方が美味しさは上と感じます。
本鮪の赤身はこれも柔らかですが味はもう少し濃いと嬉しいです。
握り寿司のシャリは小振りで好みでしたが、
やや硬めに握られていたのとネタとの一体感は、
寿司屋さんでは無くて回転寿司の感じに近いかなと。
スタッフは、男性２名が厨房調理担当で、
女性３名はホールスタッフなようでした。
まだ不慣れなスタッフもいる様子でしたが、
かなり好感度高めの頑張りを見せてくれてました。
混まない時間のうちにカウンターだと、
１.５Ｇ程度の負荷を感じるのでした。
以上、
春なのでやって来た
はるな屋でした！
総合 3.8
味 3.5
サービス 3.5
雰囲気 3.5
コスパ 4.2
ドリンク 3.5
所在地
北海道 札幌市中央区南一条西26-1-1
ターミナルハイツ円山 B1F
大衆舟盛酒場 はるな屋
☆☆☆次回予告編☆☆☆
とっても魅力感じてますから。
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
Neoさかな酒房 はるな屋
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、ろばた焼き、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東西線 円山公園駅 4番出口直結 円山公園駅から89m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
お通し代として、お一人様350円を頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター×4席・テーブル 2名様用×2卓/4名様用×2卓/6名様用×1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| オープン日 |
2018年4月16日 |
| 備考 |
※貸切の場合は電話にてご確認の程宜しくお願い致します。 |
| 初投稿者 |
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三が日の３日目
輝く虹色の鮑の感動の体験してから必ずまた来ようと思ってました。
こちらを絶賛していたオフ会ではお会いする事が多いホーリーパパさん、
そして、
ふらままさんや、とゎさんもレビューだけでは無くて、
直接会って話した際にこちらはるな屋を絶賛でしたが…
個人的にも間違え無いお店として確信していて
Neoさかな酒房はるな屋へとやって来ましたが、、、
お通し
ホッケの酢漬け
なんだかんだと美味しいんですが最初気になる風味もありました。
三が日３日目ですし兄貴的な感じがやむを得ないのかとも感じましたが…
炙りしめ鯖
微細な風味の気になる点もあるもそれ以上に美味い味わいを感じます。
お通し同様やはり？？
お一人様刺身盛り
どれも美味しいんですが微妙に鯖に兄貴要素ありました。
鯖のリスキーさを感じつつも既に持ち帰り用のサバ棒寿司はオーダー済みでした。
マグロ頭肉刺身
所謂脳天、はちの身ですが、
ある場所で予約且つオープン一番乗りの客として行くも
食べられ無かった脳天が食べたかったので注文してみました。
注文したドリンク
生ビール
レモンパンチ
生ビール
田酒
お持ち帰りにしめ鯖棒寿司
はっきりと明確に持ち帰りとこちらだけで無く
後の指示する声でも持ち帰り確定のやり取りが聞こえてましたが…
田酒の筈が紙パックと思われる風味のある日本酒…
何度も嗅いでみたりちびちび飲んでみて…
風味も何もかも違い過ぎて失望よりも絶望感(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
全身に駆け巡る二日酔いの予感…
最後はお猪口に入れたのをお残ししました…
正月に田酒を随分飲みましたが田酒には微妙な感じ…
こちらでは醸造酒の風味と甘さをと言うか飲み放題の味の日本酒を感じました。
会計でやはりというか、、、
紙パックらしき多賀鶴でショックでした_:(´ཀ`」 ∠):
これが無ければドリンク評価は生ビールのエンジェルリングも確認出来て、
美味しさが本物レベルて高いと感じたのでしたが…
特別な三が日の初外食ですし、、、
飲みたくも無いものを飲むこのシチュエーション…
これは計り知れない損失感がありました。
しめ鯖棒寿司もテイクアウトが店内用になってて
ミスがちょっとミスの多さが目立って感じました。
自宅にて
持ち歩いたからでは無い崩れた鯖寿司のビジュアルは残念(>_<)
一度店内用に作ってたからだと思われますが、
それ以前の事柄として、
食べる前に袋から出す前から生臭さが自宅にて話題となりました。
因みに受け取ってから２０数分後の出来事です。
それでも食べて美味しかったんですが身崩れした感じのビジュアルにはガッカリでした。
そして、この日4,000円越えの会計と、
ちょっとした飲み放題付きのコース料理並みの金額での飲食となってました。。。
総合 3.0
味 3.0
サービス 3.0
雰囲気 3.4
コスパ 3.0
ドリンク 1.0
所在地
北海道 札幌市中央区南一条西26-1-1
ターミナルハイツ円山 B1F
Neoさかな酒房 はるな屋
☆☆☆次回予告編☆☆☆
あからさまな感じだったのですがもう一度リベンジ予定です。