Name: 黒牛むらい
Address: 宮の森2条16丁目12-3, 札幌市中央区, 北海道, 0640958, JP
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.36

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この口コミは、よっち５５さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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よっち５５口コミ536件フォロワー341人

3.6

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.1
サービス3.0
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2019/04訪問1回目

3.6

料理・味4.1
サービス3.0
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥5,000～￥5,9991人

黒牛むらい流「五福だし焼肉」

2019年4月21日訪問
北海道札幌市中央区宮の森2条16丁目12-3
黒牛むらい

ここ最近焼肉が続いておりますが、またまた焼肉で黒牛むらいさんへ。
駐車場完備。車で来ましたが帰りは代行で帰ることにしてビールをオーダー。

テーブルセットには「黒牛むらい流五福だし焼肉のすすめ」という敷物が。
大根、長ネギ、人参、胡瓜、牛蒡が入った特製だしで頂く焼肉とのこと。

お肉をオーダーした後にそれら具材の入った椀に出汁を注いでくれます。

初めての訪問。色々食べてみたい！ということでちょこちょこオーダー。
・黒毛和牛赤身焼きシャブシャブ　2,000円
・壺漬赤身一本漬　1,800円
・黒毛和牛ハンバーグ　1,500円
・焼肉カルビ　1,380円
・熟成タン塩　1,280円
・特選和牛サガリ　2,700円
・シマ腸（塩味）　800円
・ミノ（味噌味）　880円
・道産にんにくオイル焼き　800円
・道産モッツァレラ焼き　1,280円
・黒牛冷麺（ハーフ）　680円
・椎茸
他、デザートなどなどをオーダーしました。

焼きシャブシャブは赤身の味わいダイレクトに。10秒程両面を焼いて…と説明をいただきましたが、10秒では流石にレアというより生肉状態だったのでもう少し焼いてから食べました。

壺漬赤身一本漬は長ーいお肉が壺に漬かっています。
包丁が入っているので食感良く、黄身の付けダレと一緒に食べて美味。

黒毛和牛ハンバーグは焼きあがった状態で提供されます。
つなぎ無しのハンバーグは肉肉しくジューシーで美味。

熟成タン塩はカットのサイズにばらつきがありましたがタン元付近で歯切れよく美味しいものでした。

道産モッツァレラ焼きですが、単体で食べるとミルキーな味わいで良いのですが、お酒と一緒に食べようとすると塩っけが足りない印象です。
ですのでハンバーグにかけて食べました。

にんにくももう少し香りがあると良いのになぁと個人的な感想です。

全体的にジューシーでありながら上品に、出汁でさっぱり食べられる印象のお店様。
物足りないという方にも焼肉のタレがテーブルにあったので、そちらで食べるのもありかと。

料理の提供が２～３度忘れられていたので、この時間が少しもったいなく感じました。
単価が高いのでこの辺りで少しコスパは悪いと感じてしまいます。

大変美味しく頂きました。
ご馳走さまです。

6

黒毛和牛赤身焼きシャブシャブ2,000円

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6

上からカルビ1,380円・ハバキ・サガリ2,700円

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5

タン塩1,280円

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黒毛和牛ハンバーグ1,580円

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1

壺漬赤身一本漬1,800円

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壺漬赤身一本漬1,800円

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ミノ（みそ味）880円

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シマ腸800円

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網の上のタン塩

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道産モッツァレラチーズ焼き1,280円

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生

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漬けダレは出汁

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出汁タレの説明

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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テーブルセット

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外観

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内観

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留黒牛むらいこのお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	焼肉、居酒屋
住所	北海道札幌市中央区宮の森2条16丁目12-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東西線円山公園駅　円14番線大倉山競技場入り口前下車　徒歩1分西２８丁目駅から2,291m
営業時間	■営業時間 [火～日]ランチ 11:30～15:00（L.O）14:00 [火～日]ディナー 17:00～22:00（L.O）21:30 ランチはカード不可　現金にてお願いしておりますディナーは　カード　可 ■定休日月曜日（月曜日が祝日の場合は火曜日）年末は12月30日㈰まで、年始は1月2日㈬から営業いたします。1月15日から18日までは臨時休業致します。
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	VIPルームのみサービス料　10%

席・設備

席数	50席
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）完全個室は最大12名様ほど半個室は最大8名様ほど
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可入り口に階段がございます。ベビーカーお持込の際はお気をつけ下さい。
ホームページ	http://www.kuroushimurai.com/
オープン日	2015年7月14日
備考	ランチのお支払いは、現金にてお願いしております。（ランチでは焼肉ランチのみのご提供です。）ディナーは　カード　可アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	五福だしにつけて頂く最上級の黒毛和牛焼肉を。宮の森の閑静な住宅街に佇む「黒牛むらい」。一見、敷居の高いイメージを持たれがちですが、和洋折衷がコンセプトの店内は穏やかな空気が流れ、一度来た方のリピート率は8割と、普段使いでもゆったりと楽しめるお店です。一番のお勧めは、“五福だし”で頂く焼肉。小鉢の一品、和食一筋のシェフによるコースも6,000円以上でご用意。防音の個室も完備しておりますので、シーンを選ばず様々な場面でご利用いただけます。 ...
初投稿者	食べ過ぎ太り過ぎ（5338）