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並んでも食べたいお店、嬉さんで今日はブランチ。
やっばり先客が居る、並んでいる。
でもギリギり一巡目。
良かった。
味噌にした。
少し待った。
お熱いのでお気をつけて下さいとマスター。
はい気をつけます。
蓮華でスープをまず一口、
甘すぎず辛すぎず本当に柔和な味。
でも深みがある。
色々な素材が入っているのかな。
なんともいえない自然な旨味。
無化調ならでわの味わい。
贅沢な味わい。
やっばり好きな味だな。
作り手が見えるカウンターだけの店。
安心して頂きました。
ごちそうさまです。
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またまた魚醤にしてしまった。
こんなに通っているのにピンク色の塩梅ラーメンはどうした？w
魚醤味は深い味わい。でも生ぐささは全くない。スープにはワタリガニも入っているらしい。贅沢。私にしては時間遅めなディナー、赤ワインも同時オーダ～、旨い!ワインとラーメンって結構合うのです。嬉さんにはバーボンも有る(笑)珍しいよね。
くせになる魚醤に舌つづみうちながらまたしてもほろ酔いに。勢い付いて２度目の赤ワインの食券を渡す。笑顔で白ワインも有りますよ、とマスター。おー白ワインかー。
そうだよねスープは海鮮系。チャーシューは肉だけど。当たり前(笑)
白と合わせれば良かったかな？
いいや、また次回の楽しみにしよう。え?次もまた魚醤か?
(笑)
空きっ腹に温かくマイルドなディナーとワイン。
気持ち上機嫌。
でもここはこだわりのラーメン店、長居はNGだよね。
もうちょっと酔に浸りたかったけど席も一杯だし退散することに。
ふぅ～美味しかった。
ご馳走さまでした。
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おせち料理にも飽きてやはり頂きたいのはラーメン。お正月、昼過ぎの神宮帰りに冷えた体を温めるべく嬉さんに行った、が、満席オンパレード。店内、立待ちお客様迄。うーん、空きっ腹の私には待ち切れない、と判断(忍耐力ナシ)
今日は仕切り直して再来店。やった❗空席2客。魚醤油中麺と恵比寿ビール券をマスターへ渡す。ん？ちょっとマスターに疲労感が(笑)聞けば毎年の事ではあるが神宮近くのこのお店、年末年始は激混みだそう。今日もまだ１食も食して無いと言いながらも、いつものようにカウンターを丁寧に拭いていた。さすがプロ。だから私の様な女性客、多いのだなと改めて思った。清潔感大事です、私は。
あーきたきた～アツアツで微かに魚の香りがしてでも癖がなくまろやか。いつものように優しくて外れがない裏切らない味。色んな食材がスープに投入されているからでしゃばる味が無い。マイルド、繊細、ドルチェ。だから癖になる。
正月のリベンジ果たしたー満足。
ご馳走さまでした。
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好きな味、円山嬉
またまた行ってきました。癖になる、いやなってる円山嬉。今日は味噌中太で注文。時間が時間だけにカップル2組、仲むつましく羨ましい。まあ気にしないでおこう。来ましたラーメン、まずスープ、温かく濃厚だけどさっぱり、いつもの味。体の中に流し込むとホッコリする。おいしい。ラブラブカップルに触発されたのか赤ワインも飲みたい気分に(笑)唐揚げと一緒に本日2回目の券売機へ。唐揚げもあつあつだった(笑)
身も心も満たされ、今日も家路につきます～、ご馳走様でした。追伸。ピンク麺も有る様だ。食した人曰く味噌の濃厚さと梅のさっぱりコラボレーションを味わえるとの事。来月一番はピンク麺といきましょう。楽しみ。
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rrtenki
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元祖美唄やきとり 福よし（さっぽろ（札幌市営）、札幌（ＪＲ）、北１２条 / 焼き鳥、居酒屋）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
円山 嬉
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄円山公園より徒歩5分ほど 円山公園駅から216m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター７席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗近接コインパーキング30分無料 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2011年11月11日 |
| 備考 |
ラーメン店なのにお蕎麦さんみたくお酒を楽しめるお店 |
| 初投稿者 |
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地下鉄円山駅降りて5分ほど、朝夕の肌寒さを感じるこの時期にこの近さは有り難い。立地条件大事。
相変わらず先客あり。次回の来店の時は、円山嬉さん近くに住む友人お勧めのピンクスープにしようと決めていたが、気分で変更(笑)
いつもの自分定番、味噌を券売機で購入。一週間の仕事疲れか？マスターに『にんにくも下さいね』と伝えるとはい、と安定感の有るいつもの穏やかな返事が。ラーメン屋さん特有の威勢はこの店には無い。落着く空間だから女性客が多いのかもしれない。ラーメン来た。温かい～。自分で擦ったニンニクもタップリ投入。それでもスッと染み入る自然な味、エグミや苦味が無い、弛緩する旨さ。いつもの味。暖まった～ご馳走さまでした、また来ます。
2019/03/16 更新