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店名 |
閉店
華龍
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、カレー、中華料理 |
住所 | |
交通手段 |
桑園駅から736m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 2台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
オープン日 |
1971年8月15日 |
備考 |
【札幌市中央区北5西14 より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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札幌市中央区にある老舗ラーメン屋さん。某TV番組の奇跡の食堂で拝見して気になっていたお店へ初訪問。この立地で駐車場があるのはありがたく。
けっこうご年配のおばあちゃんお一人で営業。来る人来る人に初めてかい?とお声がけ。
ほんとはカレーが気になってBMしてたお店なのだけれどこの日はラーメン気分。店に入った匂いでどちらか決めようと思い入店するとカレーの匂いがしなかったのでラーメンを注文することに。
バターラーメンを頼もうとしましたが、「バターは塩だけだけどいいかい?」とのことだったのでみそラーメンを。
そしてさらに「うちは昔のラーメンだから今のとは違うけどいいかい?」っですって。もちろん、「いいですよ!」とお答え。、
麺はデポざるで湯切りしてるけどほとんど湯切り無しで丼へ、そして何回も小分けに。味薄まらないのかなぁ?と心配しながらみてたけど、食べてみるとそんなことはなくむしろかなり濃い味。丼のヘリにタレが残っていたのにもかかわらず、だから、けっこう塩分高めですね。
たしかに見た目も味わいも昔ながらのラーメン。味噌ダレは赤味噌強めかな。特段美味しいんわけじゃないけどなんだか懐かしい味わい。
麺は黄色の中太縮れ。熟成感はなくぷりっとやわらかめ。
見た目そうでもないけど、けっこう麺の量あるような気がしました。スープの量は少なめだけど、でも味が濃いから全然オーケイ。
4月に訪問した際にはそんな気配感じなかったけれど、閉店してしまったのですね。昔ながらのラーメン屋さんでしたから、なんか残念ですね。
ごちそうさまでした~(^_^)