食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

円山公園・盤渓周辺 × 日本料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、おんべさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

おんべ口コミ589件フォロワー478人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/02訪問1回目

4.2

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

Nocturne

円山の奥地にある日本料理店
８０００円コース

食前酒
・梅酒

⦿お凌ぎ入りの八寸？
・穴子の南蛮漬けと菜の花のお浸し
一体感がある
これがひと口で食べる「作品」ってやつか
・鰯煮　たたみいわし　椎茸とすり身蒸し
椎茸は自然な旨味
・長崎産鯖寿司
脂のった鯖　こってり炙り
すんごい美味い
・タラの芽　筍　レンコン酢漬け　空豆
・酒粕の天ぷら　数の子粕漬　銀杏　柚皮煮
濃ゆい酒粕

吸い物
・ヤガラ　ハマボウフウ
　宮城産牡蠣の豆腐生地揚げ　蕪のすりおろし
しみじみとしたやさしい汁
自己主張の強い牡蠣
塩味の効いたヤガラは
例えるなら身を引き締めたタラって感じ

お造り
・マハタ、ボタン海老、金目鯛、アオリイカ
　オリーブオイルと醤油のドレッシングで。
イカがまるで甘海老のよう
ねっとり濃厚　こんな美味しいイカは人生初めて。
ボタン海老も頑張っているが残念　イカには及ばない
この香り高い酢の効いたドレッシングが
刺身をまろやかにしクセにする

焼き物
・サワラの味噌漬け　アーモンドスライス
　十勝産ジャガイモ「マチルダ」裏ごし
　博多蕾菜　ロマネスコ　手まり麩
味噌はしっかりめ
ジャガイモとのマッチングもばっちり
一緒に食べると味噌の風味が
ジャガイモによってフワーと拡散される
アーモンドは食感のアクセント
酢漬けロマネスコの酸味
手まり麩の甘味
蕾菜の塩味　苦味　渋味
舌全体で味わう総合エンターテイメント

煮物
・サロマ牛のミスジ、京人参
　きび人参、海老芋、長沼産カボチャ
脂がうまいミスジ
脂多牛肉にミョウガって合うのね
コク醤油の甘煮汁

お食事
・毛蟹となめこの雑炊
香り高い海苔
毛蟹と玉子　なめこのヌメリ　かに玉のよう
毛蟹と出汁の旨味
香の物はあっさり漬け

水菓子
・イチゴのプリン　七飯町産ななみつき
　あまおう　バナナ　メロゴールド
さり気なく黒豆入れてるところが乙

・紅茶

日本酒×2

凝った創作和食
輪郭のしっかりした味付け
美しく奏でられる和創曲に酔いしれ
月と共に舞う

6

{"count_target":".js-result-ReviewImage-145719873 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-145719873","content_type":"ReviewImage","content_id":145719873,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-145719870 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-145719870","content_type":"ReviewImage","content_id":145719870,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
6

{"count_target":".js-result-ReviewImage-145719876 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-145719876","content_type":"ReviewImage","content_id":145719876,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-145719880 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-145719880","content_type":"ReviewImage","content_id":145719880,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-145719882 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-145719882","content_type":"ReviewImage","content_id":145719882,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-145719885 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-145719885","content_type":"ReviewImage","content_id":145719885,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-145719886 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-145719886","content_type":"ReviewImage","content_id":145719886,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-145719888 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-145719888","content_type":"ReviewImage","content_id":145719888,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-145719889 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-145719889","content_type":"ReviewImage","content_id":145719889,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-125812987 .js-count","target":".js-like-button-Review-125812987","content_type":"Review","content_id":125812987,"voted_flag":null,"count":100,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

おんべ

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

おんべさんの他のお店の口コミ

オーベルジュ・ド・リル（円山公園、西２８丁目 / フレンチ、イノベーティブ）

オータニサーーーン

3.7

訪問： 2021/07
レストランコートドール（西２８丁目、円山公園 / フレンチ、バー）

階段は玉座の後ろ

3.9

訪問： 2021/07
エルムガーデン（西線１４条、西線１６条、円山公園 / 日本料理、海鮮）

大箱和食

3.3

訪問： 2021/06
焙煎たにがわ（宮の沢、発寒南 / その他）

人類みな兄弟

3.9

訪問： 2021/06
バンケット（西１８丁目、西線６条、西１５丁目 / フレンチ、洋食）

Fomalhaut

4.2

訪問： 2021/06
フルーツケーキファクトリー（桑園 / ケーキ）

年をとるチーズケーキ

3.4

訪問： 2021/06

おんべさんの口コミ一覧（589件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	眞（まさき）
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	011-616-6462
予約可否	完全予約制完全予約制となります。必ずお電話にてご予約下さい（前日まで要予約）。
住所	北海道札幌市中央区円山西町4丁目6-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	円山公園駅からJRバス約10分「円山西町神社前」下車徒歩3分円山公園駅から2,335m
営業時間	月・火・水・金・土・日 18:30 - 23:30 木・祝日定休日 ■ 営業時間完全予約制
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

席数	16席（カウンター10席、個室6席）
個室	有（6人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有店舗前1台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	お子様はお断りさせて頂いております。
オープン日	1999年
備考	お子様はお断りさせて頂いております。
お店のPR	1日2組限定の特別な空間。おまかせコース8,000円と、豊富なお酒をご堪能下さい。「ミシュランガイド北海道2012」に掲載された、関東・関西の数々の名店で修業を積んだ店主が作る本格会席。見た目も美しい料理の数々は、食材に決して妥協を許さず、主に北海道産の食材を使用。1日2組限定の特別な空間で味わうコースは【おまかせコース8,000円】。店主が厳選した豊富なお酒の数々と共にぜひご堪能下さい。 ...
初投稿者	©Loro（5662）