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店名 |
移転
らーめん寅乃虎(とらのこ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄円山公園駅から徒歩10分 円山公園駅から539m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
8席 (カウンター4席、テーブル2席×2) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前 2台・店横1台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
未就学児童入店不可 |
オープン日 |
2006年12月22日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今日は札幌に住む友人の紹介でらーめん寅乃虎(とらのこ)さんを訪問しました。
12時に訪問し即入店できました。
席数はカウンター4つ、2名テーブル席が2つの計8席。
壁には芸能人のサインが額に入って飾られています。
冷たいお水を出してもらいオーダーしたのは
一の寅(こってり)800円
辛さは中辛を選択。
チャーシュー丼 ランチ時250円
合計税込1.050円。
辛さは、ノーマル、中辛、特辛の3種類。
友人がノーマルでも中々辛いと言っていたので中辛にしました。
どちらも7分で提供されました。
焼き目のついたチャーシューに玉子と白髪ねぎのシンプルな見た目。
スープはスパイスが浮いていて紅色をしていました。
・らーめん
さっそくスープからいただきました。
スープカレーのようなスパイスがしっかり効いています。
濃厚味噌のコクのある味わいが激ウマです!
しっかりスープを味わうとスパイスの香りとともに海老のような香りがあり奥行きのあるスープです。
黄色い中太縮れ麺はスープとよく絡むうえに伸びずらく、時間をかけて食べても美味しく食べられました。
1.5センチほどのチャーシューはこんがり焼き目がついていますが中は柔らか。
・チャーシュー丼
甘辛いタレを絡めたチャーシューが載っています。
ビジュアルは普通。ですが、スパイスの効いたスープとの相性が抜群!
今まで食べたラーメンの中でもトップクラスの相性の良さ!
スパイシーな辛さとチャーシューの旨味、タレの甘さがいい具合にマッチします。
悶絶クラス。笑
大将は笑顔で接客してくれますがスタッフには厳しい一面も。
こうしてまたスタッフが育ち寅乃虎さんの味が受け継がれるなら本望です。
退店するときには外にもウエイティングのお客さんがいました。
札幌出張最終日にふさわしいランチとなりました。
寅乃虎さんを訪れた際には美味しいラーメンはもちろんチャーシュー丼もオーダーすることをオススメします。
ご馳走様でした。