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初の海苔蕎麦は良い風味で美味しかったな出来れば酒と合わせたい
久々に蕎麦寿司の鉄火を食べたく訪問
いつもの蕎麦鉄火を注文するが少ししか無い
かしわぬきにお腹空いてたので蕎麦を頼むことに
蕎麦鉄火は画像で分かる通り初めての外しネタがかなり悪い…
いつも同じのを選びがちなので今回は
海苔蕎麦
茶蕎麦を注文
茶蕎麦は東家の昔からの代表メニュー
食べると懐かしい感じがした
思わぬ伏兵が海苔蕎麦
これがやたら美味しい
蕎麦の風味はあまり無いが海苔の風味の蕎麦てこんなに美味しいのかて驚きがあった。
この独特の磯の香りがする蕎麦を日本酒と合わせて食べたいと思ったがマンボウでお酒の提供をしていない。
次回訪問は蕎麦鉄火と海苔蕎麦をしながら日本酒を飲みたいと思います。
ご馳走様
美味しかった
いつもの蕎麦寿司の鉄火巻きとかしわ抜きのハーフを頂きました。
もうかれこれお気に入りメニューを見つけて10年ぐらい
東家寿楽さんで普通の蕎麦を食べる時は大晦日に持ち帰る時になっています。
仕事の部下が凄く美味しい蕎麦を食べたいとの事で久々に来ました。
お昼のアイドルタイムも終わり小上がりで
ゆっくりと待ちます。
頼んだメニューはいつもの
蕎麦寿司の鉄火巻き
かしわ抜きのハーフ
これでも少なく感じるのでたまに大盛りにしますが会計が夜並みになるので我慢
15分ぐらいで来ました。
蓋を開けると白い更科蕎麦がマグロの赤みが入る事で更に艶やかな白い更科蕎麦を演出してくれます。
一口食べると薄っすらとした酢蕎麦の味がネタを引き立たせる感じですが蕎麦寿司だけでも十分に主役を張れる味
鉄火巻き、マグロと呼んでますが、ほぼトロける中トロで蕎麦を咀嚼すると旨味を残してトロけます。
かしわ抜きは少し浮いた鶏肉の脂とあっさりとした薄味でかえしの優しい味わいがあります。
中には蕎麦の実も入っていて風味とアクセントが良い感じです。
鉄火巻きと相性が抜群です。
そう言えば、よくこちらで卵焼きを頼んでたが近頃注文してないので次回頼みたい。
ここの卵焼きは蕎麦屋でもかなり優秀な味
ご馳走さまでした。
また伺います。
年越し蕎麦の予約の季節がやって来ると…
毎年、ちゃんと営業電話が来ます(^^)笑笑
変わらず蕎麦寿司の鉄火巻きとかしわ抜きしか
もうこちらでは頼んでません!笑笑
オススメです☆一択で一生の悔いなし( ´ ▽ ` )ノ
知るぞと知る人だけの至高の蕎麦は寿司との融合(゚∀゚)b
蕎麦通らしきをうたう人は同じ店にあまり通わない不思議…
知るぞと知る人のお店。みんな食べ尽くしましたか??
僕は食べ尽くしました(^^)
何十回は来てます。奥の座席に座っていつものメニューで通じます。
ここは札幌の蕎麦の老舗☆
本当に最強メニューは蕎麦寿司の鉄火巻き☆
そしてかしわ抜きを頼むのがオススメです。
釧路、竹老園にもだいぶ行きましたが蕎麦寿司最強は
こちらの蕎麦寿司の鉄火巻き
巻いてるのほぼ中トロの赤身です☆
多分ここ以上の蕎麦寿司は北海道にはないと思いますし高いですが蕎麦ではなく蕎麦寿司をオススメします☆
蕎麦でなくたまには蕎麦寿司はどうでしょうか??
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店名 |
東家寿楽(あずまやじゅらく)
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
011-611-8659 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄 西28丁目駅から240m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
100席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可) 最大20名までの大広間あり。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前横 20台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり、オープンテラスあり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1949年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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北海道で1番蕎麦寿司が美味しいお店かと☆
2019/03/13 更新