創成期を牽引した「札幌つけめん」 : あらとん 本店

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

創成期を牽引した「札幌つけめん」

元々つけ麺は好きで、高橋や菜々兵衛、蓮海などがお気に入りだったが、その後しばらく遠ざかり約10年… そして最近マイブームが到来した。風来堂やつけ麺しんちゃん等もお気に入り。そして今さら的ながら、札幌つけ麺創成期からの人気店にようやくの訪問となった。


⚫︎あらとんつけ麺 麺280g 1,000円


つけ麺の場合、麺は中盛〜大盛にしないとしっかりお腹が満たされない私としては、デフォルトかつこの価格で麺がしっかり280gは嬉しい。

麺はしっかりとした弾力のコシが感じられる中太だ。そこに軽く味付けされペッパーが香るメンマと、歯応えあるクラシカル系のチャーシューが乗る。

つけ汁が思いのほか個性的だった。あらとん…である以上、アラの風味と魚介豚骨で押しまくると思いきや、アラの風味は最初にフワリ鼻に抜けるが大人しく、その分豚骨ベースの醤油だれ味がグイグイと来るし、塩気も高い・・が、つけ麺である以上私はこれで良いと思う。

だだこの酸味を伴うムッチリとした醤油味は何だろう‥と舌で転がしつつ考察するものの、ベルのジンたれのケバケバしさを除いたような‥いや、アレだよアレ…と喉元まで出かかっているのだが思い出せずの確定出来ず‥私もまだまだだ。


結論的には美味いつけ麺、根強いファンがいる事にも納得。そしてコスパも良い。


ちなみに割りスープだが、何か調味料を入れてからスープを注いでいた。口に含むと、スープの成分が解けて感じると言うよりは、また別傾向のスープに変化したという感じだ。但し塩分高め、美味しいが結構に塩気の縛りがキツイスープだった。個人的には少し物足りない位が食後スープとしては相応しいのではなかろうかと思う。

  • あらとん - あらとんつけ麺

    あらとんつけ麺

  • あらとん - あらとんつけ麺

    あらとんつけ麺

  • あらとん -
  • あらとん - あらとんつけ麺

    あらとんつけ麺

  • あらとん - 食後に割スープ

    食後に割スープ

  • あらとん -
  • あらとん -
  • あらとん -
  • あらとん -
  • あらとん -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
あらとん 本店
ジャンル つけ麺、ラーメン
お問い合わせ

011-612-6312

予約可否

予約不可

住所

北海道札幌市中央区北十条西21-15-1 札幌場外市場 食堂長屋

交通手段

JR桑園駅下車、徒歩8分
地下鉄東西線二十四軒駅下車、徒歩6分

二十四軒駅から600m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日

    • 10:30 - 15:00
  • ■ 営業時間
    [営業時間のお知らせ]
    10:30〜無くなり次第終了(15時頃が目安です)
    ■ 定休日
    不定休
予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数

13席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

場外市場大型無料駐車場 約100台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2006年8月24日

初投稿者

MoonRider192MoonRider192(3)

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