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円山公園・盤渓周辺 × そばでクーポンのあるお店を探す

この口コミは、moden443さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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moden443 口コミ332件フォロワー873人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2019/09訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

￥2,000～￥2,9991人

更科そばの名店

ご近所さん探索です。
一見、蕎麦屋さんどころか飲食店には見えず住宅と見間違えそうですがお蕎麦さんなのです。

若い青年がお店前を掃除しています。修行中なのかな^ ^
僕に気づくと、「いらっしゃいませ！！」とハキハキと笑顔で挨拶。

店内はキビキビと動く店員さんもこれまた笑顔で接してくださります。

好感がもてます^ ^

オーダーはまずは蕎麦前として冷酒と、板わさ。
そして鴨そば。

店員さん「先にお酒と板わさをお出しして少し経ってからお蕎麦をお出ししますね！」と。

蕎麦好きとしては嬉しいですね。

分かっているねー笑

板わさは今まで食べたことがない物です。
大丈夫か！？
と思いましたが、歯ごたえ、食感、味と大好きですね。

もうね、冷酒と板わさでチビチビやる、ひとときが至福の時間です。

店員さんも視野が広く丁度良いところで、そろそろお蕎麦をお作りしますね。
と絶妙なタイミング！

ここの鴨蕎麦の食べ方も新しく、ツユと鴨入りの器が別々であり、鴨入りの器にツユを移してお召し上がりくださいとのこと。
そうすることで、鴨の食感が変わってくるのかなーとの私見です。

さて、言われた通りの方法でいただきます。
まず、鴨は肉厚だけど柔らかいです。ツユ別の効果なのかな。

ツユ自体は濃いです。付け汁としては良いと思います。このくらい濃くないと、蕎麦に味が伝わらないもんね。

そばは更科ですね。更科の割にはコシがしっかりとあり、僕が好きな蕎麦です。

ただ、量は少ないので、大盛りをお勧めします。

蕎麦前を頂いていた頃から、後客さんが絶えず来ていたので日曜日ってこともあるのだろうけれど、人気店なのですね。

美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	さくら庵（さくらあん）
ジャンル	そば
お問い合わせ	011-533-0789
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市中央区南5条西24-1-34 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	円山公園駅から489m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	18席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 7台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり