Name: しろ
Address: 南四条西24-1-24, 札幌市中央区, 北海道, 0640804, JP
Telephone: 011-521-4060
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.66

この口コミは、ブルーブルー３４さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ブルーブルー３４Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,003件フォロワー2,094人

4.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2023/08訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.2
酒・ドリンク4.2

￥10,000～￥14,9991人

ワインとともに楽しむ串焼き。

　札幌市中央区南4条西24丁目。
南円山エリアにあるお店。地下鉄東西線円山公園駅から歩くと、６～７分位でしょうか。

　「焼き鳥百名店EAST2023」にも選ばれた人気のお店、2週間ほど前に予約をして訪問しました。
　シンプルで清潔感のある店内、ワインセラーには多くのワイン、とてもステキなお店だと思います。

　初めての訪問だったので、料理はコースでお願いしました。
コースは「5,500円」と「6,500円」、

　「コース」（6,500円）を。
最初の飲み物は
　「マスターズドリーム」（750円）、その後はおすすめの「シャンパン」や「赤ワイン」をグラスで頂きました。

　コースの始まりはお通しとして
　「レンコンのきんぴら」・・シャキシャキの食感、鶏肉も使われています。

　続いて、
　「生ハム」、
　「鶏肉とクリームチーズのディップ」・・濃厚なディップですね。

　「比内地鶏正肉」・・とてもジューシー、噛むほどに旨味を感じます。
　「帆立のオイル煮」
　「海老の味噌漬け焼き」・・コースの途中に魚介も入っているのはいいですね。脱皮したての海老とのことで頭から頂けます。
　「半熟うずらの卵・ミニトマト・ぎんなん」・・半熟のとろっとしたうずらの卵、この食感がいいですね。
　「名物黒豚しょうが巻き」・・しょうがの香りが豚肉に染みています。ジューシーな味わい。
　「熟成スカモルツァチーズ串」・・いい感じの焼き目、香ばしいチーズはワインにもピッタリ。

　「イベリコ豚串」・・イベリコ豚の上質な脂を堪能できます。添えられたバイオレットマスタードのフルーティーな風味とはもちろん相性がいい。
　「グリーンサラダ」
　「和牛串焼き」・・平取和牛とのこと。おろしたワサビをたっぷり添えて。中は少しレア感も感じられてちょうどいい焼き加減。

　6,500円のコースの食事は「シンプルな雑炊」「ブルーチーズチャーハン」「親子丼」から選べます。「ブルーチーズチャーハン」を。
　「ブルーチーズチャーハン」・・ブルーチーズの香りが堪らない。脂は控えめでパラパラの食感、華やかな味わいのチャーハンですね。上にのった素揚げしたゴボウもこのチャーハンによく合いますね。

　最後はデザートの「コーヒーアイス」を頂きコースが終了しました。

　次に何が提供されるのかが、とても楽しみなコース。美味しい串焼き・料理をワインとともに堪能しました。次回は単品でも注文してみたいですね！!

　

8

比内地鶏正肉

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8

生ハム

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シャンパン

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7

内観（カウンター席）

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外観

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セッティング

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マスターズドリーム

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レンコンのきんぴら

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鶏肉とクリームチーズのディップ

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帆立のオイル煮

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海老の味噌漬け焼き

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半熟うずらの卵・ミニトマト・ぎんなん

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ワインセラー

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ワインセラー

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熟成スカモルツァチーズ串・名物黒豚しょうが巻き

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いい感じの焼き目で美味しい！

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イベリコ豚串

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バイオレットマスタードが添えられます。

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内観（テーブル席）

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赤ワイン

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グリーンサラダ

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和牛串焼き

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ブルーチーズチャーハン

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コーヒーアイス

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内観（カウンター席はL字型です。）

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内観（奥のテーブル席）

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サイン

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暖簾

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日替わり限定

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串

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料理

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コース

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飲み物

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飲み物（ワイン等、ボトルリストは別途あります。）

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冷酒

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お酒

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	しろ（SHIRO）
受賞・選出歴	焼き鳥百名店 2023 選出店食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店焼鳥百名店 2018 選出店食べログ焼鳥百名店 2018 選出店
ジャンル	焼き鳥、ワインバー
予約・お問い合わせ	011-521-4060
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南四条西24-1-24 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東西線円山公園駅から徒歩6 円山公園駅から409m
営業時間	火・水・木・金・土 18:00 - 01:30 日・祝日 18:00 - 00:30 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可

席・設備

席数	36席
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有２台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
ホームページ	http://www.yakitori-shiro.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/sapporo.shiro/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	グルメガイド　イワラン（39）
最近の編集者	CHA x2（1420） ... 店舗情報（'22/07/03 07:18）ぺっぺちゃん0708（31） ... 店舗情報（'22/04/23 19:23）編集履歴を詳しく見る