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食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
オーベルジュ・ド・リル サッポロ(【旧店名】ル・バエレンタル)
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受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
予約・ お問い合わせ |
050-5595-0982 |
予約可否 |
予約可 ※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。(2ヶ月前よりオンライン予約が可能です) |
住所 | |
交通手段 |
<電車> 地下鉄東西線 円山公園駅 3番出口 徒歩3分 円山公園駅から429m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、AMEX、Diners、Master、JCB) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
76席 (メインダイニング:40席、2Fダイニング:24席、個室:1室) |
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最大予約可能人数 |
着席時 120人、立食時 150人 |
個室 |
有 (6人可、8人可、10~20人可) 個室:1室(~12人) パーティサロン有:120席 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お席は禁煙ですが、喫煙場所もご用意しております。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり 未就学児のご利用については、ご案内するエリアを指定させていただいております。 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
電話番号 |
011-632-7810 |
備考 |
株式会社ひらまつが実施する衛生管理と安全対策「Hiramatsuスタンダード」についてはこちらからhttps://www.hiramatsu.co.jp/standard/ |
初投稿者 |
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私の中でパーティーやセレモニーレストランのイメージが強い「オーベルジュ・ド・リル サッポロ」は店名が「ル・バエレンタル」の時代に伺ったきりで、今回はとても久しぶりの訪問でした。
ヒラマツグループでは代官山の「メゾン ポールボキューズ」や大丸東京の「ブラッスリー ポールボキューズ」などはお気に入りで行くことはありますが、地元札幌ではひいきにしているレストランがたくさんあるので、なかなか行く機会に恵まれませんでした。
そんな折、個室があるレストランということで予約していただき伺ってきました。
言わずと知れた高級感のある店内の2階にの個室は、シノワズリー調の家具が置かれたオリエンタル感のあるテイストです。
いただいた「食べログ限定コース」の内容は
・乾杯ドリンク(ノーアルコールのスパークリングワインをチョイス)
・前菜1(スティックに刺したリエットやチーズのシュー、コーンのムースなど4種)
・前菜2(甘エビのコンソメジュレと新じゃがいものヴィシソワーズパルメザンチーズのチュイルという料理で、パリパリに焼いたパルメザンチーズのサクサクの食感に、海老をジュレで固めたものやお野菜にビシソワーズをかけていただくオリジナリティあふれる一皿で、とてもレベルの高い一品)
・魚料理(ハーブ香るソイのフリット アンディーブのラグーとコキヤージュのエミュルッションという料理で、ソイのフリットは素麵状の衣のサクサクが楽しく、エスプーマやトマトのビューレや茄子のソースが楽しい一皿)
・肉料理(仔羊のブーレット ジュのソース フルムダンベールのドフィノワーズという料理で、子羊のハンバーグ状の料理の下にはブルーチーズのジャガイモのグラタンが良いバランス)
・プレデセール
・デザート(ペーシュドヴィーニュとフロマージュブランのムース)
・小菓子とカフェ(ハーブティーをチョイス)
全体的としてとても充実した正統派のフレンチという感じで、ロケーションは最高だし、サービスも一流、個室も使わせていただきマスクでの話しもはずみ楽しい時間が過ごせた上に、コストパフォーマンスも最高で大満足でした。
ごちそうさまでした、また伺いたいと思います。