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食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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素材を生かした上品な味付け 落ち着いた雰囲気の中でいただく上質な和食はとても贅沢である。
北のお散歩マンことリトルトゥースです。
久しぶりの温味さん。
今回はカウンターにて料理人の仕事を見ながら食事をする。前回は奥のテーブル席を利用させていただいた。どちらも居心地は良かった。
お...
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ご覧いただき有難うございます。
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大大大満足❤️❤️❤️お値段以上〜いやー完璧すぎ✨おいしすぎますぅ⭐️
いやー想像以上✨お値段以上…の家具屋さんも札幌出身でしたね❣️お値段以上それ以上✨ドリンクも珍しい日本酒を揃えていてめちゃ美味しかったー✨日本酒の新政No6、農口尚彦研究所、而今どれも、めちゃ美味しい...
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このお店は「札幌市中央区南3条西3-3」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
温味(ぬくみ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
011-520-6858 |
予約可否 |
予約可 ご予約はお電話にて、翌月末まで承ります。 |
住所 |
このお店は「札幌市中央区南3条西3-3」から移転しています。 |
交通手段 |
地下鉄中島公園駅3番出口より 徒歩5分 中島公園通駅から194m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
(カウンター×6席、2名半個室×1室、3~6個室×1室) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2016年6月29日 |
備考 |
おまかせコースのみ |
お店のPR |
ミシュラン3ツ星にも輝く、四季を感じさせてくれる札幌屈指の日本料理店
札幌の日本料理にこの店ありと謳われる名店が、ミシュランガイドにて3ツ星に輝く【温味】です。主人・山本真樹氏曰く「北海道だけにこだわっているわけではない。その時期おいしいものを全国から集めています」。結果、時期によっては、北海道産のエゾアワビや時鮭が並ぶこともあれば、築地から仕入れる最高級の鮮魚が並ぶことも。純粋においしいもののために、氏の食材選びに妥協はありません。さらに、柔らかい葉物は流水... |
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284m
291m
294m
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
18:00〜最終入店20:30
■ 定休日
月曜・第4日曜日
アクセス方法を教えてください
地下鉄中島公園駅3番出口より 徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
中島公園にあります、温味さん。
北海道ミシュラン、ゴ•エ•ミヨなどで高い評価を得ている札幌を代表する日本料理店です。
お店の前は、創成川が流れ、奥には現存する木造ホテルとしては最古の豊平館があります。とても良い雰囲気です。
到着してその辺を見物をしてると、お店の前に女将さんがお出迎えに来てくれました。
二階のカウンター席は見晴らしがよく、また個室も完備されているので色々なシーンで利用が...
4月の温味さん、丁寧な仕込みといつも味のがビシッと決まる心地よさを楽しんでいます。すっぽんのしんじょうは旨みが強く、スッポ鍋に近い印象でした。鯨のさえずりは面白い食感を堪能できました。桜鱒と筍のご飯は...