無料会員登録/ログイン
閉じる
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
011-563-6525
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
麺やoyajiさんの他のお店の口コミ
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
ラーメン 木曜日
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
011-563-6525 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「札幌市中央区南4条西21-1-7」から移転しています。 |
交通手段 |
市電西線9条旭山公園通停留所から徒歩約2分 西線9条旭山公園通駅から153m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
14席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 3台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年5月9日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
【2016/6/17】
煮干し正油、追い煮干し、太麺、チー油…今の自分のベストですね。太麺平打ちになりツルツル食べやすいが、コシあり食べごたえありです。
残りスープに、テーブルの鯖にんにくの粉末を山盛り一杯入れると、なんとまあ、こんなにスープの味が変わるもんだ!楽しめます。
これから夏は、「からつけ」が増えそう。
ほぼすべての材料を自前で作り上げる、店主のこだわりに感服します。
おすすめいただいた、ラーメンショーの青森「ひらこや」、行けなかったです(泣、、評判良かったそうですね!
【2015/5/20】
一週間に約一回は訪問していますが、相変わらず、美味しいラーメンを作っています。
約2年半ぶりに投稿したい、ある事件が起きました(笑)
あっさり、すっきりでも、コク深い煮干しとコストパフォーマンスでここまで知名度を上げた店ですが、数か月前、メニュー表が新しくなっていたこともあり、煮干しなしの「鶏正油」を注文しました。
店主に「ネーミング変わったんですね?」と聞いたところ、「いや、わかりやすくしただけですよ!」でも、以前頼んだものとは、違うような…。食が大きくない自分でも、食べ終わった後、普通にもう一杯いけるような食べやすさと、総合力の高さ。
あまりに、食が進み過ぎて、味を考える間もなく、一気に完食!って流れだったので、先日、真面目にこの味を味わいに、超体調がいい時に訪問しました。
「鶏正油」だの「鶏塩」だの「鶏〜」ってネーミング!
自分的には魅力的な響きで結構いろんな店で食べましたが、鶏スープのあっさり感にプラスされる何かが、いつも「??…」という感じで、これっていう店がありませんでした。癖がないと言えば良いいい方なのかもしれませんが、「癖がない=味がない(私のレベルが低いのか?)鶏っぽいだけ…!」って感じでした。
しかしながら、この木曜日の「鶏正油」恐れ入りました。
鶏のうまみを引き立たせるタレの配合、食べやすく、でもやさしく深い味わいでありながらアドレナリンが溢れ出るようなこの黄金色のスープを、いつものストレート麺で「つるっ、つるっ」っと一気に完食、ライスの一粒、スープの一滴も犬のようにきれいに食べて「ごちそうさまでした!!」
この店の実力を再発見しました。
この満足感高い作品が、小ライスつけて、550円、反則です(笑)
いつも何も言わないのに、バラチャーシューを「桜色の超やわらかモモチャーシュー」にしてもらってありがとうございます。
是非、「煮干しなき、木曜日」の実力も、ご賞味あれ!?
やっぱり、この店は凄い!!
---------------------------------------------------------------------------------------------------
【2013/10/17】
台風の影響による雨にも負けず、風にも負けず、そして、らの道行脚で膨らんだお腹にも負けず、
今日、終わらせると決心した「らの道2」
思えば、この店でこの企画を知って1ヶ月。
ここ最近何かを継続的にやるという事がなかった自分であるが、「やりだしたからにゃ~やらなきゃならね~」という自分勝手な思い込みで、休日は子供、妻をひっぱりまわしてラーメン行脚…家族の帰りの車での好不評(素人採点は厳しいね~)に耐えながら本日やっと終了。
何十年ぶりのやり遂げた感だろう。運転免許とって以来かな?
木曜日には、かれこれ一年間、会社の本社が近いこともあり、週1ペースで通っております。
オープン当初にはすんなり入れた3台の駐車場が昼すぎてもいつも満杯、おまけにスープカレーの「奥芝商店」が真向かいといこともあり、コインパーキングもいつも満杯。
でも何となく嬉しい限りで、一丁離れたドラッグストアに車を止めて徒歩でウキウキ向かうこともしばしば。
本日は、hotのいつものメニュー「煮干し醤油 追い煮干し \500」です。
「早く値上げして、もっと稼いでよ」っと思いつつも、お小遣い内でのラーメン昼食…ありがたい((ノД`。)ホロリ。
しっかりした自家製麺のコシの強さ、追い煮干しとはいっても、いい意味でのスッキリスープ!超マッチ感、最高です★⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒ ヾ
「一口目に旨い」ラーメンはたくさんあるが、最後まで飲みきって「旨かった~」と感じるラーメンは少ないと思いませんか?
最後に「おいしかった」といえるラーメンが自分のラーメンポリシーです。
まさに、この店に通う所以です。
ワンコインラーメンではこの店の右に出るものはいないでしょう。(近くの東屯田「ラーメン赤れんが」のランチラーメンセットは一回食べる価値ありですが)
実は前日、「つけ麺しょうゆ麺300g、追い煮干し\600」を食べてきました。これは必ず太麺でいただきます!
ここで、出される「海苔つき鰹魚粉」の扱いがキーですね。
自分流の食べ方が決まっていまして、
約150g(実際かなりあいまい)までは煮干し感満載のまま味わい、残り150g鰹魚粉をぶっこみ、また違った味わいを、
仕上げの割スープ「鰹だし」は半分はストレート(レンゲでちまちま)で口直し、半分はスープにぶっこみ髄まで味わう。以上完杯。
これ、かなりの満足感です。
「らの道2」楽しかったですが、ここの味には、やはりほっとする気持ちで満喫してきました。
(「らの道3」があったら達成者限定貰えるようにもっと行動を早くしよう(反省)…実はこの店の「麺10玉」欲しかったな~。店主は「らの道2」まだ半分程度だそうです…頑張ってください!)