Name: らーめん むくげ
Address: 南14条西17丁目2-1, 札幌市中央区, 北海道, 0600000, JP
Telephone: 011-511-6993
Price range: ～￥999
Rating: 3.17

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ににすけ口コミ1,037件フォロワー1,249人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク-

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気2.6
CP2.8
酒・ドリンク3.0

2018/08訪問2回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク-

～￥9991人

出前対応のそば＆ラーメン店

札幌市南14西17。行啓通り沿いで、
市電西線14条駅から近く。

以前(と言っても10年近く前だが)は、
市内に何軒かあった"更科そば"の本店で、
仕事上の付き合いがあったので、
生活圏でもあり頻繁に食べていた。

この"むくげ"に変わってからは、
数回訪問したのみ。今回は2年振り位かな。
母体は"正直家"や"蔵の麺"を経営する"アニスト"。
という企業らしい。チラシが良く入るので、
出前をしっかりとやっている? といったイメージ。

18:00過ぎに入店。前後客はともに0。
出前の注文はひっきりなしに来ている。

冷やしたぬきを注文。６分ほどで配膳。
かなり細かい揚げ玉、大根おろし、かいわれ、
刻み海苔、桜の花びらを模したかまぼこ。
このかまぼこは名前があるのだろうか?
薬味はワサビと刻み長ネギ。
蕎麦ちょこをおねがいする。

ダシはあっさりでかえしが少しからいが、
バランスが取れた標準的な味。
蕎麦は細めの更科系でコシがある。

薬味のワカメがぷりぷりで新鮮だった。
あと、ここの揚げ玉は細かく小さめなので、
そばに絡みついてとても良い。
たぬき蕎麦を強く感じることができる。

各種丼系とのセットが多く、
メニューはバラエティに富んでいる。
家族向けで出前に適している気がする。

ただいつも感じるのは、店内がかなり暗い。
ごちそうさまでした。

12

冷やしたぬき

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11

そばアップ

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11

麺上げ

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7

メニュー

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5

メニュー

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4

伝票

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ー訪問（2017/10 更新）1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気2.6
CP2.8
酒・ドリンク3.0

～￥9991人

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	らーめんむくげ
ジャンル	ラーメン、つけ麺、居酒屋
予約・お問い合わせ	011-511-6993
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南14条西17丁目2-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	市電西線１４条電停より徒歩５分ほど西線１４条駅から278m
営業時間	11:00 - 21:00
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	32席（カウンター 12席、テーブル 4×2席、小上がり 4×3席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 11時～14時は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有店前横　6台
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://o-anist.com/index.html
オープン日	2011年5月19日
お店のPR	豚脂にスパイスや柑橘系の果実で独特の味付けをした、新しい札幌ラーメンのかたち！スープは、そば屋の手法を活かして何種類ものかつおやさばから採り、そこに道内産の鶏がらや豚骨などの素材を惜しまず使い、手間暇かけて旨味を煮出したスープの結晶です。麺は、道内産小麦はるゆたか、ホロシリをブレンドし、麺本来の風味を味わいながら透明感あるコシもお楽しみいただけるよう製麺後しっかりと熟成させる手法を取り入れ、当店のスープに繊細に絡むように中太ちぢれ麺に仕上げております。 ...
初投稿者	macpon（2548）