シェ・スガヤ
（Chez Sugaya）- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
011-563-7078
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
エリータさんの他のお店の口コミ
-
独多日（北３４条、麻生 / 洋食、喫茶店）
-
黒牛セブン 7（澄川、南平岸 / ハンバーグ、ステーキ）
-
Murata pot-au-feu（銭函、ほしみ / ビストロ、洋食）
-
洋食屋 マンジャーレ TAKINAMI（小樽 / 洋食、ヨーロッパ料理、パスタ）
-
ゴッドバーグ（バスセンター前、西４丁目、狸小路 / ハンバーグ、ステーキ、洋食）
-
幸せのレシピ なないろパンケーキ（西４丁目、狸小路、大通 / パンケーキ）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
シェ・スガヤ（Chez Sugaya）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
011-563-7078 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西線１４条駅から689m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 駐車場 |
有 ３台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
相方の誕生日ディナーに予約して行ってきました♪
環状通沿いにあるのですが、一歩店内に入ると、静かな雰囲気で満たされています。
おばあちゃん家にいるような、古きよき日本を感じさせる内装。
置いてる調度も時代を感じさせるもので、合ってますね。
これは料理への期待が高まります＾＾
今回は春のフルコース（8000円）をあらかじめ予約しておきました。
あとは、相方用に特製バースデーデザートプレート（＋800円）もこっそり頼んであります。
メニューの詳細は覚えきれませんでしたが、大体こんな感じです。
・蝦夷アワビのアミューズ
・ホワイトアスパラガスの生ハムのせ、うにを添えて、菜の花も散りばめて
・牡丹海老のクリュー、春の山菜のフリット
・オマール海老の百合根のせグラタンと、魚介のポワレ
・仔牛ヒレ肉のポワレ（キッシュと醤油ソースで）、うずら肉のロティ（パイと赤ワインソースで）
・自家製パン2種（イカ墨、ビーツ）
・デザート（桜のアイス、レアチーズケーキ、パウンドケーキ、ベリー添え）
・紅茶（ミルクのサーブなし）
春のコースということで、行者にんにくのフリットや醤油ベースのソースなど、和とのコラボが印象的でした。
オマール海老と百合根のグラタンも良かったなぁ。百合根のホクホクが活かされてました。
どれも手抜きのない美しいお皿に仕上がっていて、見るのも楽しいです。
相方の一押しは、仔牛ヒレ肉。フォークでちょっと触ったら、お肉がぷるんって震えるんです。
絶妙な火入れで、ナイフで切る時は肉感があるのに、口に入れるとほどけていきました。
久々に、すご～く美味しい赤身肉をいただきました＾＾
うずら肉もよかったですね。皮はパリッと香ばしく、お肉はジューシー。
小さい骨だけ残して全部食べきったら、「綺麗に食べてくれましたね～＾＾」と奥様に誉められ？ました(笑)
イカ墨パンはクミンも入ってスパイシーでモッチモチ。
赤いビーツパンはふわふわサックリで、イカ墨とは違った味わい♪
もちろんパンも熱々でのサーブ。お皿のソースをくまなくとりつついただきました。
うっかり、お肉が出た頃には両方食べきってしまっていて、追加のパンをもらったのですが、
それは普通のフランスパンでした。
紅茶がサーブされた時に使われていた、ウエッジウッドのカップ＆ソーサーも可愛いかった。
フルコースは時間がかかるので、早めの時間設定をした方がいいかもしれません。
私達は土曜日18：25頃来店しましたが、お店を出たのは21：15頃でほぼ3時間かかりました。
接客は奥様や他のスタッフも丁寧でよかったです。
そうそう、夜も更けてきて少し肌寒いなと思っていたら、何も言わないうちに、
足元暖房をつけてくれました。この気配りも嬉しかったです。
駐車場はお店前に3台あり、いっぱいの場合は隣にコインパーキングもあるそうです。
店内入って右側に個室風のスペースもありました。（ドアや衝立はないので完全個室ではないですが）
とてもゆったりした時間を過ごせる、大人にオススメのお店です＾＾