お誕生日祝いに訪問しました。
場所は当日まで言わずサプライズです♪

ビルまで行き2階に上がりましたが扉が壁と同化しちょっと迷いましたがゲルニカのおかげでわかりました。
箸置きが牛です。可愛い。

蘭コース。
肉寿司登場。何巻でも食べられちゃう。お肉が柔らかく、シャリの大きさもちょうどいい。一口で大満足です。
お造りということで、ローストビーフがきました。ごぼうと大葉、みょうがと一緒に食べます。
ミノの湯引き。コリコリした食感と大根おろしが合う。この大根おろしも一工夫されています。
デニッシュバーガー登場。これ楽しみにしていました！写真で見た時から美味しいことは確定。柔らかいパティに甘いパン、香ばしいチーズが最高です。
そしてここでタラバガニの鉄板焼き。目の前で踊るカニを見守ります。大きく、ふわふわの身です。カニだけでも美味しいですが、岩塩やレモンを絞っても美味しいです。ズッキーニとパプリカも素材の味がしっかりしてました。
ミディアムレアの黒毛和牛ステーキ登場です。当たり前かもしれませんが柔らかく、甘いです。薬味として醤油をメレンゲにして冷やしたという人生初の出会いをしました。あとは黒胡椒、岩塩、わざび。わさびが苦手な私ですが、少量つけて食べてみるとお肉の甘さとわさびのツンとした感じが美味しく感じました！
ガーリックライスは量が選べました。普通を選択。なかなかガッツリガーリックです。これは美味しい！好きです！半分くらい食べてから、お茶漬けにして食べます。これがまた美味しい。ガーリックライスをお茶漬けにするという発想はなかったですね。塩昆布と一緒に頂きました。わさびも少し。

そして最後にサプライズケーキ♪チョコのロールケーキに花火が。そして大きなお皿に本当に人間が書いたの！？というようなメッセージ。うますぎる。
パンナコッタもいただきました。いちご美味しい〜

記念日にちょうどいいですね。落ち着いていて、店員さんもとても丁寧でゆっくりとした時間を過ごせました。

ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鉄板焼漆
受賞・選出歴	ステーキ・鉄板焼き百名店 2024 選出店食べログステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
ジャンル	鉄板焼き、ステーキ、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5872-2138
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南五条西3-3 中銀三番館ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	すすきの駅（市営）から158m 札幌市営地下鉄「すすきの駅」/「豊水すすきの駅」より徒歩約２分すすきの駅（市営）から182m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 23:00 L.O. ドリンク22:30 ■ 定休日不定休
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5430001085686 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	20席（6名以上要相談）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙近隣にも喫煙所なし
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
お子様連れ	小学生以下不可
公式アカウント	https://www.instagram.com/teppan_urushi
オープン日	2022年3月4日
電話番号	011-252-7333
備考	※個別会計の場合は現金のみとさせていただきます。 ※混雑時はご予約のお時間から二時間制とさせて頂きますのでご了承ください。 ※貸切をご希望の場合はお電話にてご相談ください。 ※当日キャンセル料100％(当日人数減少も含む)
初投稿者	内気な監督（1072）