Name: 割烹 鼎
Address: 南七条西4-2-12 プラザ7-4浅井ビル 3F, 札幌市中央区, 北海道, 0640807, JP
Telephone: 011-206-4448
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.17

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あかさ口コミ4,762件フォロワー762人

4.3

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス5.0
雰囲気4.3
CP4.7
酒・ドリンク4.5

2021/01訪問1回目

4.3

料理・味4.0
サービス5.0
雰囲気4.3
CP4.7
酒・ドリンク4.5

￥3,000～￥3,9991人

ナイスガイのナイスサービスがお料理を引き立てる♡

以前から気になっていたお店。
やっと訪問。
コースと迷って迷って単品にしました。
オシャレに創作された割烹料理は、
コースも食べてみたい位、
美味しく大満足でした。
1品、2，3人前～との事でしたが、
人数分にせず、そのままお願いしました。
仲間が日本酒を頼みましたが、
スペック非公開など、面白い物も多く、
器はすずでした。
とても美しく、素敵♡

先付け
なにわ柚子とからし菜を散らした
本鮪煮
甘じょっぱい、
大きめの鮪の食べ応えがガツン。

鴨のポテトサラダ　凍りフォアグラ
ポーチドエッグとファアグラが乗った
映えまくるポテトサラダ！！
場が盛り上がりました。
ポーチドエッグを割ると、
黄身がたら～り。

お造り3点盛り
大海老・帆立・本鮪でした。
わさびと塩と共に、
山わさび醤油漬けが千切りに！
とっても美味しくて
つまみにも良き♡
お好みですだちを。

生麩田楽は4種類。
・かぼちゃに西京味噌、
・ごま　もろ味噌
・よもぎ　赤味噌
・あわ麩　自家製味噌
私は、あわ麩を。
自家製味噌もお上品！
香ばしく、うま‐‐‐♡

バーニャカウダ
ほりかわごぼう、ひなのなどの
京野菜×北海道野菜を
雲丹ソースで。
ソースは、雲丹と塩辛入りだそう。
さすがに濃いー。
塩もあり、美味しいですが、
お野菜の甘味が十分で、
そのま待食べちゃった。
お塩の一人に一つ提供が嬉しい。

飛竜頭おでん
飛竜頭とは、京都のがんもどきだそうです。
紫水菜と冬瓜入り。
取り分けしたら自分の分、なくなったｗ

予想通り、美味しいお料理で大満足。
そして、何より、気に入ったのは、
タキシード風の恰好で、
御給仕してくださったナイスガイ。
ハーフのお若い男性でしたが、
お料理の説明を、きちんとしてくれて
残り具合を見ながら、提供してくれたり、
提供が早い時は、申し訳なさそうにしてくれたり、
お部屋の温度、コートの預かり等々、
とても、細やかな所にもきちんと対応、
仲間のお誕生日を告げると、
シャンパンをサービスしてくれたり、
帰りは、エレベーターで、
お見送りしてくれたと思ったら、
1階に着いて、扉が開いたら
既にお出迎えしてくれて、
オゾニコダッジュを思いだしました。
ここに受け継がれていましたー。
常に笑顔で、洗練された素晴らしいサービスでした♡

ここは、間違いなく、人気、出ちゃいますね。
また、絶対、行きたいお店です。
ご馳走様でした♡♡♡

4

鴨のポテトサラダ　凍りフォアグラ

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4

割る

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3

お造り3点盛り合わせ

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3

生麩田楽

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飛龍頭おでん

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バーニャカウダー

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雲丹ソースと

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先付け

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すずの器

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入口

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看板

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個室

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雰囲気

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	割烹鼎
ジャンル	日本料理、日本酒バー、居酒屋
予約・お問い合わせ	011-206-4448
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南七条西4-2-12 プラザ7-4浅井ビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄すすきの駅から徒歩５分地下鉄中島公園駅から徒歩５分すすきの駅（市営）から329m
営業時間	17:30 - 00:00 ■ 定休日不定休
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可

席・設備

席数	18席
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙近隣に喫煙スペースあり
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.facebook.com/Kanaesapporo-107846854516084/?ref=bookmarks https://twitter.com/SapporoKanae https://www.instagram.com/kanae.sapporo/
オープン日	2020年11月1日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	和食に“新しさ”を取り入れた＜くずし割烹＞でおもてなし。和の設えで過ごす寛ぎのひと時を― すすきの駅からほど近いビル3階にひっそりとある【割烹鼎】は、札幌ではまだ珍しい＜くずし割烹＞でお客様をおもてなし致します。契約農家から直送される旬菜や京野菜、市場に出回る事のない日本酒、セラーで徹底的に管理される数多のワイン… お食事の席に並ぶのは上質なものだけ。いずれも接待・会食の席にも相応しい品質です。店内は大人がゆったりと憩える和の設え。上質な隠れ家空間で、寛ぎのひと時をお過ごし下さい。 ...
初投稿者	あかさ（762）