Name: 鮨わたなべ 札幌店
Address: 南6条西4-1 プラザ6・4ビル 4Ｆ, 札幌市中央区, 北海道, 0600000, JP
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.65

この口コミは、ラキテンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ラキテン口コミ4,209件フォロワー1,544人

3.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2021/03訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥20,000～￥29,9991人

蝦夷前すし♪

【2021.03 札幌ひとりごはん】
どうしても3月中に済ませておかなければならない案件を片付けに札幌へ。普段なら午前便で千歳まで飛んで午後は数件の得意先に挨拶をし、みたいなパターンですが、『道外の方との面会は、、、』みたいな空気だそうなので夕方着の便で札幌入り。当然スタッフとの会食も無しでひとり寂しく晩ごはん。

ネット予約可能なこちらをおひとり様予約

コースはおまかせフルコースで14,300円(税込)

にぎり、つまみ、にぎりという変わったスタイル

最初に北海道の牛乳が出て飲み物はサッポロの生(700円)

日本酒のリストはそんなに種類が無いので聞いてみると

北海道の日本酒を中心におまかせでもできるとのことなので

それが一番かと思いおまかせで一杯6尺程度を5種類

流れは下記のような感じでシャリはかなり小振り

食べログのコース紹介ではお料理と寿司10貫との表記でしたが

この日はお寿司は13貫、小振りなので少しお腹に余裕もあって

追加でネギトロ巻きをお願いしてお腹いっぱい♪

予約も簡単で良いお店だと思います(^^)/

【おまかせフルコース(14300円税込)】
・牛乳
・もずくにうに
★平目昆布〆にえんがわ
★めぬき(北海道の深海魚)
★とろ
★小肌
★ぼたんえび
★ひらまさ
★〆さば
★やりいか、昆布塩、酢橘
★帆立、干し貝のパウダー
・たけのことセリのお椀
・あぶらぼうず煮つけ
★いくら
・ヒラマサの炙り、香味野菜醤油
・毛ガニ蟹みそ和え
・あわび
・ほうれん草とナッツの茶わん蒸し
・たまご
・ぬか漬け
★赤身
★うに
★たらこ手巻き
★追加：ネギトロ巻き
・味噌汁
・アイス

【飲んだもの】
☆サッポロ生・エーデルピルス(700円)
☆上川大雪特別純米
☆北の勝、2018年と2021年の飲み比べ
☆十勝
☆島根”渓”
☆春鹿

　お会計　23,000円/人

場所：すすき野の南の外れあたり、豊水すすきの駅からは一番南側の出口で地上に出て南6条通りを西(すすきの方向)へ進み、2つ目の信号を左(南)へ行った先の右手のビルの４階。すすきの駅からは南北線沿いに札幌駅前通りを南に進んだ先。

7

すすき野の南の外れ

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8

牛乳

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7

サッポロ生・エーデルピルス(700円)

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もずくにうに

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がり

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平目昆布〆にえんがわ

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めぬき(北海道の深海魚)

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とろ

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小肌

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ぼたんえび

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ひらまさ

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〆さば

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6

やりいか、昆布塩、酢橘

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帆立、干し貝のパウダー

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たけのことセリのお椀

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あぶらぼうず煮つけ

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いくら

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ヒラマサの炙り、香味野菜醤油

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毛ガニ蟹みそ和え

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あわび

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残ったソースをごはん

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まぜまぜ

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さらに残りの半場雲は出汁で割る

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7

肝のソースを食べつくす

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ほうれん草とナッツの茶わん蒸し

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たまご

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ぬか漬け

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赤身

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うに

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たらこ手巻き

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追加：ネギトロ巻き

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味噌汁

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アイス

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上川大雪特別純米

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北の勝、2018年と2021年の飲み比べ

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十勝

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島根”渓”

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春鹿

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転鮨わたなべ札幌店移転前の店舗情報です。新しい店舗は鮨わたなべ札幌店をご参照ください。
ジャンル	寿司、海鮮、ふぐ
住所	北海道札幌市中央区南6条西4-1 プラザ6・4ビル 4Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	すすきの駅（市営）から298ⅿ すすきの駅（市営）から298m
営業時間	■営業時間昼(一部のみ) 11：30・12:00〜13:30 前日迄に予約が必要です土日祝のみの営業夜(カウンター二部制) ・第一部　18:00〜20:00 ・第二部　20:30〜22:30 (個室)※2時間迄昼　11:30〜13:30(最終入店12:00) 夜　17:30〜22:30(最終入店21:00) ※予約時間に遅れぬ様、ご来店ください。 ■定休日月曜日、祝日の場合は翌日、その他月2日不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料5％

席・設備

席数	19席（・カウンター8席　・個室2部屋（カウンター個室5名迄：掘りごたつ6名迄））
個室	有（2人可、4人可、6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙同ビル内に喫煙専用室ありますが、お食事中はできるだけご遠慮ください。
駐車場	無近隣にコインパーキング有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	※お子様は、大人と同じコースをお召し上がりになる方のみ可能です。
ドレスコード	ドレスコードは特にございませんが、香水などにおいの強い方はご遠慮いただきます。
ホームページ	http://sushi-watanabe011.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/profile.php?id=100025681937526 https://www.instagram.com/sushi_watanabe
オープン日	2018年2月15日
備考	◆【移転のご案内】 11/1（火）～　同ビル内の、4F ⇒ 6F へ移転いたしました。新店舗は、客席数は変わらぬものの、更なる技術を発揮できる調理場、理想とする客席空間の確保が出来ることにより、お客様には一層ご満足していただけるものと確信しております。カウンター二部制に変わった為、遅れない様にお越しください。遅れてご来店の場合には、進行状況時点の途中からの料理提供になる可能性がございます事ご了承ください。 ※ご注意※ ご予約の方は、注意事項をよくお読みください。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー予約専用 090-8636-1369 お電話の際は、「番号通知」でお願いします。非通知からの着信はお受けすることが出来ません。営業中（多忙時）やお休みの日は電話に出られない場合がございます。 *ネット予約は席数に限りがございます。ご希望人数が入力できない場合は、電話にてお問合せください。 [おねがい] ※クレジットカードご使用のお客様へ　メタル等金属製のカードは、端末故障の原因となるためご利用いただけません。予め、金属製以外のカードをご用意ください。 ※paypay可 ※香水等はご遠慮願います。
お店のPR	※同ビル内4F⇒6Fへ移転【わたなべ流蝦夷前鮨】江戸前を基本とした北海道食材中心のすし店【日曜日営業。お昼は土日祝のみ営業】メニューはおまかせコースのみ。店主の渡部は道東なかしべつ町出身で、東京の有名店で経験を積んだのち、故郷で独立を果たしました。次のステップに開店したのが「札幌店」。道東愛を鮨にこめて、「わたなべ」でしか体験できない時間を追求します。乾杯はウエルカムミルクで！ ...
初投稿者	DGD（4372）