口コミ一覧 : じんぎすかん マルタケ すすきの本店

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 167

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

夜に訪問。
燗酒開拓です。

最初の説明が丁寧だったり、説明書きが多かったりと店主のクセとこだわりが強そうなお店というのが第一印象。鍋の大きさも1mm単位で拘った特注品だそうです。来店前に予習で...

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  • 226542407 -

  • 226542413 -

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3.6

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.3
2024/06訪問1回目

芸能人御用達の予約困難店

会社の飲み会で利用。予約して行きました。
狭めの個室は壁にぎっしりと色々な芸能人、スポーツ選手のサインが書かれています。
店員さんが、メニューの頼み方、オススメメニュー。タレ、食べ方等細かく説明し...

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3.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

満を持して予約!18時に予約を取れたので早めの夕飯。
乾杯はサッポロパーフェクトクラシック。
初めて飲んだがすっきりとした甘みを感じるピルスナー。
お肉は上肩ロース、塩ジンギスカンでスタート。も...

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4.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

一般のジンギスカンと違い臭みが無く、羊の旨味だけ楽しめる上品なジンギスカン。焼き方も詳細に説明あり、食べたもの全て美味。
店主が邦ロック好きなことも個人的高評価、この日の店内BGMはクリープハイプの...

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4.1

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/05訪問1回目

すすきので屈指のジンギスカン名店

久々に馬の仕事で北海道へ。1人でジンギスカンということで、候補あがる店は3つ。
そのなかでも、わりとルールお決まりがあるこちらマルタケさんへ来ました。

美味しいカクテキからはじまり、人気どころ...

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3.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

東京の友人が札幌に遊びに来てくれたので、ぜひ美味しいジンギスカンを食べて欲しいと、ここのお店にしました。
私はジンギスカンが苦手なので、野菜をメインで食べましたが、野菜にも定番の玉ねぎやもやしだけで...

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  • じんぎすかん マルタケ -
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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

口コミには色々ありますが、美味しい食べ方を教えてくれとにかく美味しいのでリピートしたいと思います。
タレも3種の粉末もそしてジンギスカンも本当に美味しかったです。
また驚いたのがマッシュルームが本...

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5.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

店主こだわりの鉄板で焼くお肉ももちろん最高ですが、サイドメニューも最高でお肉の旨味たっぷりの丼ぶりとジンギスカンのエキスたっぷりの締めのつけ麺は本当に美味しかったです!炭水化物炭水化物でお腹いっぱいに...

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3.6

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.3
2024/05訪問1回目

塩ジンギスカン美味しかった

事前に予約をして初訪問。
妹夫婦と一緒に行きました。
食べログのお約束を見るべきです。
この日は上肩ロースと塩ジンギスカン、マトンのヒレとロースがあるとの事。
上肩ロースと塩ジンギスカンをまず...

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  • じんぎすかん マルタケ -
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3.7

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

友人から札幌市内で最も美味しいジンギスカン屋さんだと教えられ、これは行っておきたいと思い、来店。
当日の予約でしたが、平日だったからか予約が取れました。
来店前に食べログの説明をよく読むよう言われ...

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  • じんぎすかん マルタケ -

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-

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

【店名】じんぎすかんマルタケ
【平日or休日】休日
【到着した時間】18時00分
【待ち時間】事前予約済
【提供までに要した時間(着丼)】そこまでかからない
【頼んだメニュー】ジンギスカン
...

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  • じんぎすかん マルタケ -
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4.2

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

上肩ロース、塩ジンギスカン、牛トロご飯、締めラーメン
1番食べたかったアスパラひつじは入荷してなくて食べれずだったけど、数十件並ぶ中で入念に調べて行った甲斐あり。
2時間前にトリトンの回転寿司を食...

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

予約をするのにたくさんルールがあり怖かったですが。食べた後は笑顔になれます。
色々な人がいるからしょうがないのかもしれませんが、ここまで書かれると行くのをやめようと思う人もいるだろうし、ここまでする...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

肉質のよいジンギスカンを味わうならこちら、
と言いたくなるジンギスカン屋さんでした。

ジンギスカンのタレも美味しく、
お店独自の食べ方のカレー粉を加えると更に美味。
また、ネギ塩と食べるの...

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3.8

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

ディナー
お通し(カクテキ)
塩ジンギスカン
上肩ロース
十勝牛トロごはん
本日のおすすめプレミアムジンギスカン(ヒレ)

・カウンター席(めちゃくちゃ狭め)
・定員さんのこだわりが強...

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  • じんぎすかん マルタケ -
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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

入り口に来ると入り口が3つあり、最初迷いますが中央の扉を開けると案内されます。
ジンギスカン特有の臭みが一切なく、今まで食べてきたジンギスカンお肉の中で一番の味でした。
リピート確実ですが、匂いが...

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3.6

1人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2024/04訪問1回目

とにかく個性的なジンギスカン専門店!

お店の方のおすすめに従い、上肩ロースと塩ジンギスカンをいただきました。これぞ北海道という鮮度と厚みのあるお肉は食べ応え十分!
特に塩ジンギスカンはネギを巻くスタイルで、お酒やゴハンがどんどんススむ!...

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  • じんぎすかん マルタケ -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

羊肉の概念を変えるジンギスカン

有名アーティストが訪れるジンギスカンの人気店。

メニューはあまり多くないのですが、ジンギスカンの肉の柔らかさと新鮮さは他のお店とは一線を画していました。
今回は入荷なしでしたが、今度機会があれ...

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  • じんぎすかん マルタケ -
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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

札幌の有名ジンギスカン店。
店員さんがおすすめの焼き方などを丁寧に説明してくれてわかりやすかった。お肉は臭みもなく、とても柔らかく口に入れた瞬間美味しさが口いっぱいに広がる。牛トロ丼も美味しくジンギ...

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  • じんぎすかん マルタケ -
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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

いやいやいやいや、これはもの凄い美味しい。ジンギスカンが美味しい店は多いけど、個人的には暫定1位かも……。

どの種類のジンギスカンも美味しい。ラムだけでなく、マトンも絶妙に香りが強く、これはこれ...

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  • じんぎすかん マルタケ - ラム
  • じんぎすかん マルタケ - 生ビール パーフェクトサッポロクラシック
  • じんぎすかん マルタケ - タレ+お通し

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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

サッポロクラシックと最高のジンギスカンを堪能しました。
上肩ロース、塩ジンギスカン、プレミアムマトン、ヒレどれも最高でした。
焼き方のレクチャーもしてくれて最高の焼き具合でいただけます。
野菜も...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
じんぎすかん マルタケ すすきの本店
ジャンル ジンギスカン、居酒屋、焼肉
予約・
お問い合わせ

050-5456-1648

予約可否

予約可

【一番下の備考欄・お約束事をお読みください】食べログのネット予約を只今休止しております。
・キャンセル、ご来店されてからの人数減少変更は1名様につき¥3000頂いております。
・ご連絡無しにご予約のお時間が15分過ぎましたらご予約無効になります。
・お子様がいらっしゃる場合はお申し付けください。

住所

北海道札幌市中央区南5条西6 多田ビル 1F

交通手段

地下鉄南北線すすきの駅4番出口より徒歩約5分

*ススキノに唯一ある郵便局の道路挟んで向かい側「多田ビル1階奥」
です。
*同じビルの一階入り口にジンギスカーンさんというジンギスカン屋さんもう一軒ございます。間違えない様ご来店くだいませ。当店はビルの中、奥に入りまして、白い暖簾と白い提灯が目印になっております。

資生館小学校前駅から170m

営業時間
    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • ■ 営業時間
    【最終入店】21時30分
    *売り切れ早仕舞いございます。
    *1名様からご来店前お席ご予約お願いいたします。
    *滞在時間のお約束ございます。
    (1名様60分。2名様90分・3名様以上120分。ラストオーダー30分前)

    ■ 定休日
    *年中無休・年末年始も営業
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、JCB、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1810667601807

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

お通し ¥506 (カクテキなど) 年齢関わらず人数分頂いております。

席・設備

席数

23席

(カウンター6席、テーブル3・4〜10席)

最大予約可能人数

着席時 23人

個室

(10~20人可)

3名×1・4名×2・7名×2のテーブル席がございます。大人8名様以上で個室貸切できます(10名様位まで)。使用時間目安は60分〜120分です。カウンター・テーブル席ともに広くありません。限られたスペースでの営業になっております。ご了承願います。

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙

2020年4月1日より店内禁煙になります。店外の喫煙コーナーをご利用ください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(小学生可)

ご予約時に必ずお申し付けください。炭火・油はねなどございますので小学生以上がおすすめです。保護者の方が目を離さずご注意お願いいたします。・完全個室はごさいません。(大人8名様〜個室貸切)・ベビーカーは店内に置けません。
*年齢関わらずお席料頂いております。

ホームページ

https://www.instagram.com/marutakehige/

公式アカウント
オープン日

2017年6月2日

電話番号

011-511-0959

備考

【お約束ごと】

お一人様よりご予約してからのご来店ご協力お願いいたします。

【当日のご予約】
15時〜お電話にてお待ちしております。
0115110959

【当日以外のご予約①】
LINEアカウントにて簡単にご予約出来ます。

【当日以外のご予約②】
15時〜17時迄・21時〜閉店時間迄のお電話のご予約。
*17時〜21時の間は現場作業優先の為、電話対応できません。
0115110959

【営業時間】

17時〜23時 【最終入店21時30分】
(F.L.O22時00分・D.L.O22時30分)

*売り切れ早仕舞い・臨時休業ございます。

*店舗1階フロア内にジンギスカン屋2軒ございます。当店はビルの中に入りまして、白い提灯と白い暖簾が目印です。

*間違えて他の店舗に入られて、ご予約キャンセルの場合もキャンセルポリシー発生いたします。

*ご滞在時間は1名様60分。2名様は90分。3名様以上は120分(30分前ラストオーダ)

*未成年の方がいらっしゃる場合はお申し付けください。お席ご配慮致します。

*3名様の場合、カウンター席でのご案内もございます。
(4名様〜テーブル席・8名〜10名様個室貸切)

*当日のキャンセルは100%・前日は50%。
ご来店してからの人数不足変更はお一人様¥3000頂いております。
(人数変更は必ずご来店前に電話にてご連絡ください)

*1名様のご予約の席は2名分のお席をご用意いたしますので、キャンセルは2名様分のキャンセル料6000円頂きます。

*1名様でのご来店も大変ありがたいのですが、あまりにも少食な方はあまり楽しめないかもしれません。メニューチェックお願いいたします。

*満席にて現場優先の電話に出れない事もございます。

*ご予約のお時間になってもご連絡が無く15分経過しましたら、ご予約無効になりましてキャンセルポリシー発生いたします。

*トラブル回避のため食べログのネット予約を、只今休止しております。(auto reserve等、他DMでの予約・お問い合わせは受け付けておりません)

*トラブル多数につき代理予約はお断りしております。

【じんぎすかんマルタケLINEアカウント】

ID:@marutake2006 または

https://lin.ee/fBJCyHp

*空席状況や入荷情報はInstagramの公式ページから‼︎

2006年にオープンした「純米燗酒と旬味のお店 マルカ商店」が2017年に同場所で「じんぎすかん マルタケ すすきの本店」としてリニューアル。「日本一のジンギスカン屋目指して営業中‼️」です。
マルカ商店時代からの人気メニューの「ジンギスカン」を専門店にてリニューアル。ドリンクメニューにも「純米燗酒」を残してジンギスカン×純米燗酒をお気軽に楽しんでいただけます。

当店はお肉・野菜を焼いてから特製タレにつけて召し上がる炭の風味を生かした炭火七輪スタイルになっておりますので、もう一つの北海道クラッシックスタイル「漬け込み系のジンギスカン」ではございません。

店主が1ミリ単位で設計にこだわった自作オリジナル鍋で召し上がれますジンギスカンは「自家製タレ」で召し上がれるのが「肩ロース」はオーストリアトップブランドのお肉。プレミアムジンギスカンはフレッシュマトンの各部位(日替り)と【限定】北海道 美唄産「アスパラひつじ」。そして、おかわり率80%人気の「塩ジンギスカン」。

こだわりの「自家製タレ」は一昔前の肉質に合わせた旨味の強いタレではなく、当店が仕入れたこだわりのお肉の旨味・香り・風味をころさず引き立てるタレになっておりますので、
昔の血抜きの悪い臭みがある肉には合う、旨味・香りの強いタレが好みな方は物足りないかもしれません。当店は下処理が悪く臭い個体は不良品としております。個体の成長により「マトン」など風味が増すのと一昔前の下処理がく臭いのは概念が違います。

「各種レビューにも投稿されてる方いらっしゃいますが、昔ながらのお肉。タレをイメージされてる方はウチじゃな方が良いと思います。すすきのだけでも100以上あるジンギスカン屋。色々探されてみてください。」

道産子が勘違いしがちな昔ながらの「臭み」が美味しいのは刷り込まれた味覚。残念ながら昨今の肉質の向上により変化しております。

自分も根っからの道産子。色々書かれてる意味は分かりますが、お客様からお金頂いておりますので臭い肉は出せません。

お待ちしております。








 

初投稿者

DGDDGD(4372)

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よくある質問

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    [月]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [火]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [水]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [木]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [金]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [土]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [日]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)

    ■ 営業時間
    【最終入店】21時30分
    *売り切れ早仕舞いございます。
    *1名様からご来店前お席ご予約お願いいたします。
    *滞在時間のお約束ございます。
    (1名様60分。2名様90分・3名様以上120分。ラストオーダー30分前)

    ■ 定休日
    *年中無休・年末年始も営業

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄南北線すすきの駅4番出口より徒歩約5分

    *ススキノに唯一ある郵便局の道路挟んで向かい側「多田ビル1階奥」
    です。
    *同じビルの一階入り口にジンギスカーンさんというジンギスカン屋さんもう一軒ございます。間違えない様ご来店くだいませ。当店はビルの中、奥に入りまして、白い暖簾と白い提灯が目印になっております。

  • このお店の口コミを教えてください

    すすきのエリア

    ◇営業時間 17:00〜23:00

    ◇定休日 無休

    ◇禁煙、予約可、クレジットカード、電子マネー
    QRコード決済可

    訪問時の詳細です

    ✿✿✿―――――――――――――――――――――

    2024年3月時点で食べログ評価3.72 TOP5000の
    高評価の此方のお店に妻と訪問♪

    今月は忙しく未だ一日も休みがありません。
    元気をチャージしに...