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何故か甘い中華ラーメン塩
仕事終わりの一杯!
仕事終わりで家への帰り道、この店の前で何となくラーメンモードに。
時間は21:00。
注文は
▪️瓶ビール 小瓶 500
小瓶でこの価格は高すぎる・・・
つまみに、
▪️焼き餃子 400(夜だけ価格らしい)
▪️チャーシュー 500
チャーシュー単品はメニューに無いが、お願いしたらオッケーだった。
しかしこれがなかなか美味い。
他にはない梅煮で柔らかくいい味だ。
つまみには最高だが、でもビールが高いのがザンネン。
先に頼んだ餃子がなかなか出てこない・・・なんと女性スタッフが店長に伝えてなかった。
う〜〜む!
その後、餃子が出された時「お待たせしました」だった・・・違うでしょう、それ。
そして〆に頼んだのが、
▪️中華ラーメン塩
なかなか好きな味だが何故かスープが甘い。
何の甘さなのか分からない・・・なんだろう。
このラーメン、麺がもちもちとして好きだ。
オープン時に食べた煮干しラーメンは自分の好みではなかったが、このラーメンはいい。
次回は中華ラーメン醤油にしてみようと思う。
にぼし拉麺ワンコイン(オープン限定価格なのかも)
本日オープンのS4E1のラーメン屋。
以前はカフェでその後業態がイタリアンに変化したが
場所的な問題なのか客入りが悪く短期間でフェードアウト。
この場所は周辺に駐車場もあるので、旨いラーメンなら場所の問題を乗り越えられるかも。
時間は12:15。
先客は5割程度。
カウンターに案内され、
▪️にぼし塩拉麺 500円
▪️うめきち水餃子 350円
を注文。
出てくるまで10分弱。
店内には大きなテレビがあり今日は「ロッキー」がかけられていた。
ここはボクサーの方が経営されているらしく、大学ボクシング部であったり、
UFCであったり各格闘技方面の方々の花輪が目に付いた。
中で働く方々は未経験者のようでオペレーションが辿々しい。
この先、馴染んでいくんだろうなって感じが新鮮だ。
まずは、らーめん。
にぼしの香りが効いている。
麺は中太縮れ。
チャーシューは独特だ。
店名が「うめきち」だけに、これは豚バラ肉塊の梅煮だ。
昔酒の肴として好きでよく作っていたのですぐにわかった。
煮込み方はとても良くトロトロで脂抜きはしっかりしている。
入店してから気づいた最近流行りのにぼし系拉麺。
実はあまり好みではない(汗
続いて餃子だが提供されるときに味が付いているのでそのままどうぞと言われた。
小鉢のような器に盛られてくるが、一見スープが餃子にかけられているにかと思ったが
湯切りが足りないだけだった。
味は確かについているが、まずは湯切りが大切‼︎
それでもそのままでは物足りなさを感じる。
かといってテーブルには餃子のたれも無い・・・。
今日オープンなのでこれからの店だと思うので頑張って欲しい。
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ケガニ
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店名 |
和だしらぁめん うめきち
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子、つけ麺 |
お問い合わせ |
090-8636-0141 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
すすきの駅、豊水すすきの駅より徒歩3~4分。36号線沿いの角です♪ 豊水すすきの駅から327m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T7013201015973 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
12席 (カウンター 8席、テーブル 4×1席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 隣接大型コインパーキング駐車券ご提示でお会計より100円引き(30分無料) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー |
料理 | 英語メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 家族連れ、小さいお子さまも大歓迎です♪子供用のシート、食器、絵本あります。お気軽にどうぞ(^_-) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年3月21日 |
備考 | |
お店のPR |
■『塩推し!』宗谷の塩、魚介煮干しスープに柔らかチャーシュー!オススメは煮干し塩らぁめん♪
お店は豊水すすきの駅3番出口から徒歩3,4分で創成川を渡ってすぐの角にあります(36号線沿い)。お車でご利用のお客様は近隣のコインパーキングご利用でお会計より100円引き(30~60分無料)です。おすすめの宗谷の塩を使った「煮干し塩らぁめん」はかなりの好評です!餃子は厚真町産鶏肉でニンニク不使用でお持ち帰りも可♪ |
初投稿者 |
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この日、狸小路からトコトコと歩き帰宅途中の〆飲み。
時間は22時。
ここは帰り道にあるので使い勝手がいい。
さて注文は、
▪️チャーシュー盛り
▪️餃子
チャーシューはメニューには無いが言うと作ってくれるのでありがたい。
そしてトロッ柔らかくて美味い◎
餃子はサッパリタイプ・・・かな。
ふぅ記憶が薄い(꒦ິ⌑︎꒦ີ)
そして〆の、
▪️煮干しらぁめん
あっさりで〆には最高だ。
このレビューを上げる際に過去のモノを確認したら、8年ぶりで、しかも全く同じメニューだった≡︎ヽ( ゚ 3゚)ノワーオ