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店名 |
耳(手打ち蕎麦と料理)
|
---|---|
ジャンル | そば、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
011-213-1787 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
市営地下鉄南北線すすきの駅・東豊線豊水すすきの駅より徒歩約3分 すすきの駅(市電)から88m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
お通し500円 |
席数 |
17席 (カウンター5席、4人掛けテーブル3) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年7月15日 |
備考 | |
お店のPR |
蕎麦屋ならではの視点からそろえたお酒を楽しめる、大人な「蕎麦飲み」の店
地下鉄すすきの駅から徒歩約2分。観覧車が目印の“ノルベサ”という建物の近くの都通りに面した”カミヤビル”の4階。食事として「蕎麦」を提供するだけでなく、お酒のお供になる和食と充実した日本酒のラインナップが魅力のお店です。自然派ワインのバンナチュールのみを用意するなど、「蕎麦屋飲み」にもこだわった大人の隠れ家的存在。店内は、白壁を基調としたカジュアルテイストに仕上がっています。堅苦しい雰囲気で... |
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皆様ごきげんよう
先月のこと、ちょこっと食べた後の二軒目は食べ友の行きつけ「耳」さんに行きましょ
ここは評判店で知ってはいたけれど、にゃじは〆ならラーメンかお寿司の子だからね
自分じゃ選ばんとこだからちょっと嬉しいわ
右手に厨房と先客2名のカウンター席
左手のテーブルに案内される
ドリンクとお通し以外に一品とお蕎麦注文が必須との事
じゃあ九条ネギのお浸しと塩筋子をお願いします
ハイボールと日本酒でいただきます♪
お通し見たらレベルがわかるよね
カブとキノコの煮物が良いお味だわ
お出汁は鰹がかなり強めで和食屋さんよりもガツンとくる感じでお蕎麦屋さんっぽいよ
九条ネギのお浸しもしかり
にゃじは日本酒には滅法弱いからいかないけれど、塩筋子の旨味ある塩っけで辛口をクイっとするって粋だねー
さて、〆のお蕎麦
本当は温かい天ぷら蕎麦が好きなんだけど、どうやらそんな大衆向きなのは無さそう
そうね、せっかくのお蕎麦だから冷たいヤツにしてみるか
梅、海苔、とろろ昆布と大葉のお蕎麦にする
節系が効いた汁にとろろ昆布の旨味もプラスされて、さっぱりといただけるわ
お蕎麦は十割だよね?(蕎麦喰いじゃないっこんなもん)
美味しいお蕎麦よ
今日は二軒目だったけど、ナチュールワインも置いてあるから腰を据えて鴨のローストと一緒に楽しむのもアリ!
ごちそうさまでした♪