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辛くて旨い かす入りラーメン
札幌市南5西4の中通り北向き。
中通りといってもすすきの交差点近くで、
けっこう目立つ場所だと思う。
存在は知っていたが今回初訪問。
いつも外から見ると混んでいる感じ。
21:30ころ入店。前客2後客0。
メニューを見ると見覚えがある感じ。
"風土."の系列店なんだね。
(あとで外で看板を見ると、
風土.の文字がちゃんと書いてあった)
スタンダードな"辛かす麺"にする。
初訪問だから、という訳でもないが、
無料でいちばん辛い３辛にしてみる。
他にメニューは、チャーシューメン、
まぜそば、各種ごはんものや、
トッピングも豊富。
"辛まぜそば"も気になるねぇ。
４分ほどで着丼。見るからに辛そう。
ニラ、メンマ、チャーシュー、
ホルモンを揚げた"かす"。
細長く切った長ネギの上に赤い粉。
この粉は辛いパウダーだね。
赤と緑で食欲がそそる。
スープは確かに辛いが旨みもたっぷり。
普段は辛いラーメンをあまり食べないが、
これはバランスが良くクセになる。
麺はスタンダードな札幌麺だろうか。
中太の黄色い縮れ麺。
このスープにはベストだと思う。
麺の太さは辛味を和らげてくれる。
ん? 辛さを好んで食べているのに、
和らげるものを求めるとは?
永遠の謎じゃのう。
ニラが沢山トッピングされており、
これが辛いラーメンに合う。
このニラがけっこう気に入った。
"かす"は味のアクセントになるが、
別になくても良いと思った。
今回３辛にしてみたが、
十分辛味も感じで旨かった。
次回は10辛位を試してみようかな。
お気に入りのニラをトッピングして。
ごちそうさまでした。
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ににすけ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
札幌ラーメン 辛いち すすきの店（【旧店名】辛麺屋 辛いち）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
050-5594-1308 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
すすきの駅5番口 徒歩1分 すすきの駅（市営）から81m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （d払い） |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料パーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2016年3月23日 |
| 電話番号 |
011-522-5577 |
| 初投稿者 |
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飲み会の〆で訪問。
いつも混んでいて行列もできている。
久しぶりの訪問になる。
いつもは旨辛醤油を食べるが、
オススメされたスパイシーカレーに。
辛さは激辛。
確かに辛いラーメンだが気にならない。
山椒の辛さが効いていて、
スパイスの旨さもしっかり感じる。
このカレースープ、美味しいなぁ。
麺もプリッと腰があり、好みの硬さ。
ツレは旨辛醤油の30辛と、
シビ辛味噌の痺れ増し鬼辛。
ツレ曰く、シビ辛味噌は札幌一の辛さ。
シビ辛味噌のスープを一口いただく。
うむ、辛い。たしかに辛すぎる!
食べ終わって出た時にはそこそこの行列。
人気店だねぇ。
間違いなく旨かった。