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旨さと辛さと痺れと ∴ 辛いラーメン14
すすきので飲み歩きの最後の締めに、
三者三様な食べ方で今宵の食べ歩きの最後を迎えました。
はしご酒の〆としては久々ラーメンでとなりましたが、
これまた久々の辛いラーメン１４でした。
あまり締めのラーメンは食べ無いほうですが、
たまに締めのラーメンはやはりいいものです。
味噌三倍＋痺れ
やはり三倍くらいだと少しパンチに欠ける感じでした。
痺れを強調させビリビリ感じてみたかったのでしたが、
辛さもしっかりと上げとけば良かったと後悔してます。
それでも
麺もチャーシューも味玉も
どのパーツを取ってみても巧い美味い…
酔客相手にきっちり仕事してます！
旨味もジワリですが、
辛さもジンワリきます。
そして痺れもジワジワ〜っといい感じ♪
パパさんから辛さ１４倍のスープと麺を食べさせてもらいましたが、
タベカタワルカッタンダロウカ・・・クチビルクリントン…
辛さ的にはまだいける感じながら唇に辛味が付いたままのようで、
地下鉄に乗って家に着いて１時間以上経ってもまだ唇がヒリヒリしてました。
今凄く食べたい！
恋しさ募るような想いがふつふつと湧き上がって来るのでした。
総合 3.6
味 3.6
サービス 3.3
雰囲気 3.4
コスパ 3.3
ドリンク -
所在地
北海道札幌市中央区南7西2丁目2-22
豊水ビル １Ｆ
辛いラーメン14
☆☆☆次回予告編☆☆☆
次は１４倍にハバネロも貰うのじゃ〜！
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汗かきに行ってみました ∴ 辛いラーメン１４
la la la la la la la la la la la la la la la la la…
と、ＫＡＲＡからの辛いラーメンの話しです。
オシャレで綺麗な店内でした。
辛味噌二倍を食べてみました。
麺は茹で加減も良く、普通に美味しかったです。
辛味噌のスープは、コクや旨味も感じられるスープでしたが、
塩分濃度がやや高めに感じられました。
スープの底の方を掬って食べた時に、少し痺れ要素も感じました。
食べ終えた後で、辛味の余韻の他にも、微かに痺れがある気がします。
やはり５０円プラスして、痺れ増ししておけば良かったです。
柔らかく質の良い大き目のチャーシューが二つ入ってますが、
二枚目を食べていた時に、少し癖を感じました。
シャキシャキとした、ネギと水菜の茎の食感が心地いいです。
今回来た日は、駐車場は先客無しでしたが、
上の階で工事している車両が停まっていて、停められませんでした。
ちょっと一工夫して、再び店までやって来ました。
お店は一人で回しているようですが、店主でしょうか、
イケメンなので、０．１プラスしておきます。
というよりも、真面目そうな感じで、ちょっと不器用ながら、
接客はいい感じだったので、再訪ありかと感じました。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
やっぱり思い切り痺れたいの巻
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
辛いラーメン14 南7条本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
豊水すすきの駅徒歩3分 豊水すすきの駅から233m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル2席×4） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年5月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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一番辛いのを食べてみたくなってきたのです！
前回はちょっと味見するだけに留まった辛さ１４倍…
ここ辛いラーメン１４での一人前になる事は、
店名の辛さ１４倍を食べて一人前って訳ではありませんが、
やっとこさ１４倍の辛さを一人前食べました。
次はハバネロ入りかと思ってますが、
実は１４倍にプラスアルファの辛さに最後の最後になった事は、
その場に一緒に居た４人の中で自分以外知られていない事実かも知れません。
そうなれば、ますます辛さのレベルを高くしてみたいと思うのです。
辛いだけで無く美味いがしっかりと同伴した美味いラーメンです。
オフ会の一次会、二次会と、その後に
こちら辛いラーメン14にへとやって来ましたが、
場所的には先程いた場所からは離れていたようなので、
この日は札駅からも歩いたし家まで歩いて帰ったので、
トータルするとかなりのウォーキングをした日となりました。
こちらでは人数的に４名と気の緩むホッとした状態での訪問です。
麺の仕上がりは安定したクオリティの高さを感じます。
食べ馴染んでいる中太黄色縮れ麺の無難で親しみを感じる麺でしたが、
茹で具合やキチッとキレのある仕上げを施しているのが感じられます。
特に偏屈な迄に拘っている訳ではありませんが、
最初に麺から食べるので、
麺のインパクトには注意深くしているつもりです。
麺の印象とスープの相性と、
具材とのバランスや不備の無さが
自分基準に依るところは大いに多いのですが、
総合力の高さがやはりラーメンでは問われると感じています。
辛さだけではないバランスを崩しさない
しっかりとしたベースと基盤の強さを感じるスープの美味しさです。
接客やお店の雰囲気、
実際に食べに来る客への配慮がある
環境設備等の充実度合いも時には気にしてますが、
こちらは洗練されていると感じるし
嘗ては爽やかさもあるイケメン店主はイケ麺以上に
人気店たる要因かとも思っていましたが、
凡ゆる麺でのトータルパフォーマンスに優れたお店と
来るたびにやはり実感出来るのでした。
総合 3.7
味 3.7
サービス 3.4
雰囲気 3.4
コスパ 3.3
ドリンク -
所在地
北海道札幌市中央区南7西2丁目2-22
豊水ビル １階
辛いラーメン14
☆☆☆次回予告編☆☆☆
すすきのの中心からは離れてますが、
態々着たくなる魅力ある洗練度が高いラーメン店なのでした。