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辛うまぁ~♥️️
コクと旨味の激辛&お洒落な新感覚ラーメン店
辛いのも定期的に食べなくなるのですよね~✨
豊水すすきの駅から南へ向かい右手にパーキング、左手にアパホテルの交差点を右折すると左手に見えます。
パッと見お洒落な和食店の様な外観でラーメン屋とは思えません。
食券で選びます。
辛塩の裏14に痺れを注文。
950円。
親子?兄弟?イケメンなお兄さんが2人。
最近のラーメン屋はイケメン君が流行り?w
奥の寸胴には手作りチャーシューぎっしりと浮いてます。
絵になるお二人の共同作業を眺めているとラーメン登場。
さて、裏14とはどれくらい辛いのか?
一口目。
ん~?
そんなに辛くな
・・・
やっぱり辛いです~w
けどしっかりと旨みのある辛さ。
チャーシューをかじると甘みが引き立つ引き立つ✨
超辛特有の変な酸味も全くない。
次は痺れを混ぜ合わせる。
ああ✨
コクが増す増す。
嗅覚に訴えてきて更に食欲が加速します。
気がつけば飽きを感じずにスープ完飲。
ここのラーメンはバランスよく研究されてますね。
蘊蓄もほどほど。
具はいたってシンプルで少なく野菜が欲しかった。
けれどここはスープを飲む事に意義があるラーメン屋さんだと思ったので私的には問題なし!
950円はスープ、麺、トッピングの量を考慮すると少し高めでしょうか。
こういう所が出現すると辛いだけのラーメン屋さんは淘汰されていく予感。
また来ます。
ありがとうございます。
ごちそうさまでした!
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camca43766
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
辛いラーメン14 南7条本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
豊水すすきの駅徒歩3分 豊水すすきの駅から233m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (カウンター8席、テーブル2席×4) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年5月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2回目デス
辛醤油辛さ2倍チーズトッピング️
まえにお伺いした時と印象が180度変わりまシタァ❗
美味しい❗美味しい❗❗
辛さとうまみが丁度良いのデス
チーズもたくさん♥️
またお伺いしま~す♥️♥️