初の天ぷらあら木さん。ランチも大満足。 : 天ぷらあら木

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

天ぷら百名店2023選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

4.3

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥15,000~¥19,9991人

初の天ぷらあら木さん。ランチも大満足。

北のお散歩マンことリトルトゥースです。
人気の当店、たまたま土曜日のランチに空きがあったので迷わずOMAKASEで予約する。
カウンター9席、ランチは12時一斉スタート。
初めての天ぷら料理の専門店であったが、ランチだからかアットホームな雰囲気で迎えられ、割とカジュアルな様子で安心。

さて、料理のメニューは
○海老しんじょのお吸い物はせりとハマグリの出汁でいただく。
○メジマグロ(子供のマグロ)の刺身:醤油の代わりに塩味のある海苔のソースでいただく。
○銀杏:あらかじめふりかけられている塩でいただく。銀杏の弾力が心地よい。
○たたみ鰯と海老足:塩でいただく。サクサクパリパリ。
○海老レア:塩でいただく。尻尾までカラッと揚がって美味い。
○海老ミディアム:天つゆでいただく。レアとの違いがあまり分からなかった。すいません。
○キス:たっぷり大根おろしを加えて天つゆでいただく。ボリューム満点ふわふわで美味い。
○茨城県の幸祝の蓮根:塩でいただく。ホクホクで甘い
○サワラ:塩でいただく。柔らかい身に、いい塩梅の塩気のあるタレと合わさって今日一の感動。
○しいたけ:すだちと塩でいただく。アワビみたいな食感で肉厚。
○厚岸のホタテ:すだちと塩でいただく。中はレア。
○アナゴ: たっぷり大根おろしを加えて天つゆでいただく。ふわふわで美味い。
○天丼かき揚げ、しじみ赤出汁と漬物を添えて:2〜3口くらいの量、少し苦みのあるタレを加えしっとりしたかき揚げ。
○揚げたさつまいもとアイスクリーム:揚げたことで甘さが引き立つデザート。

油を使った料理が当然続くが、揚げ方が上手なので胃もたれすることなく最後まで楽しめた。
ランチとしては15,000円と高価であったが満足度は高い、ご馳走様でした。

  • 天ぷらあら木 -
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店舗基本情報

店名
天ぷらあら木
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

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天ぷら 百名店 2023 選出店

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食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店

ジャンル 天ぷら
予約・
お問い合わせ

011-552-5550

予約可否

予約可

2か月前から受付

住所

北海道札幌市中央区南7条西4 延寿堂 1F

交通手段

札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分

すすきの駅(市営)から331m

営業時間
  • ■ 営業時間
    18:00~と20:30~の2部制(一斉スタート)

    ■ 定休日
    日曜、祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

9席

(カウンター9席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2014年

備考

コース料金:時価

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

超暇人超暇人(1262)

最近の編集者

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