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店名 |
天ぷらあら木
|
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
011-552-5550 |
予約可否 |
予約可 2か月前から受付 |
住所 | |
交通手段 |
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分 すすきの駅(市営)から331m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンター9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年 |
備考 |
コース料金:時価 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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北のお散歩マンことリトルトゥースです。
人気の当店、たまたま土曜日のランチに空きがあったので迷わずOMAKASEで予約する。
カウンター9席、ランチは12時一斉スタート。
初めての天ぷら料理の専門店であったが、ランチだからかアットホームな雰囲気で迎えられ、割とカジュアルな様子で安心。
さて、料理のメニューは
○海老しんじょのお吸い物はせりとハマグリの出汁でいただく。
○メジマグロ(子供のマグロ)の刺身:醤油の代わりに塩味のある海苔のソースでいただく。
○銀杏:あらかじめふりかけられている塩でいただく。銀杏の弾力が心地よい。
○たたみ鰯と海老足:塩でいただく。サクサクパリパリ。
○海老レア:塩でいただく。尻尾までカラッと揚がって美味い。
○海老ミディアム:天つゆでいただく。レアとの違いがあまり分からなかった。すいません。
○キス:たっぷり大根おろしを加えて天つゆでいただく。ボリューム満点ふわふわで美味い。
○茨城県の幸祝の蓮根:塩でいただく。ホクホクで甘い
○サワラ:塩でいただく。柔らかい身に、いい塩梅の塩気のあるタレと合わさって今日一の感動。
○しいたけ:すだちと塩でいただく。アワビみたいな食感で肉厚。
○厚岸のホタテ:すだちと塩でいただく。中はレア。
○アナゴ: たっぷり大根おろしを加えて天つゆでいただく。ふわふわで美味い。
○天丼かき揚げ、しじみ赤出汁と漬物を添えて:2〜3口くらいの量、少し苦みのあるタレを加えしっとりしたかき揚げ。
○揚げたさつまいもとアイスクリーム:揚げたことで甘さが引き立つデザート。
油を使った料理が当然続くが、揚げ方が上手なので胃もたれすることなく最後まで楽しめた。
ランチとしては15,000円と高価であったが満足度は高い、ご馳走様でした。