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1～20 件を表示／全 22 件

食べもの係口コミ504件フォロワー164人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク3.4

2022/11訪問1回目

通が行く、伝説のビストロ

料理が美味しい
見た目が、すごく凝っているわけではないが料理の腕がいい。
ホッキのフライなんか、家庭料理に見えるが、揚げ具合が絶妙
鴨のステーキも同じ、大きな鴨を柔らかく上手に焼いている
松茸...

1

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いっきゅう３口コミ321件フォロワー55人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

初回訪問

飲んだことのない美味しいワインを堪能しながら、
食べたことのないお料理をたくさん出していただきました

すすきの中心からワンブロックだけ西にあり、お店も地下にあるため隠れ家的なお...

0

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にゃじの幸せな口口コミ817件フォロワー749人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

フォアグラのテリーヌが美味しい！全部おまかせの店

皆様ごきげんよう

この頃目が疲れてね
眼精疲労に効くマッサージの帰りの1人晩御飯は、信頼できるマイレビ様達に評判の「骨と皮」さんに行きましょ

先客がカウンター手前にひと組、私はカウンター...

3

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ケガニ口コミ1676件フォロワー787人

3.7

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.9
酒・ドリンク4.0

2021/02訪問2回目

ここの店はやっぱり面白いな。

2年ぶりの骨と皮。
予約の時にスタートは何時でもいいと言うので17時から( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
店内の壁に飾られたデカイ絵がとても印象的だったのを思い出した。
まずはビールでカンパーイ。
さ...

3

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Mark Ma 口コミ587件フォロワー462人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

骨と皮
その店名から想像するに相当の変態だろうと(いい意味で)
店内はカウンターとテーブル席と。
もともとフレンチのシェフのようで、お料理はフレンチをベースとしながらも中華や和食のエッセンスが垣...

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おんべ口コミ589件フォロワー478人

4.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス3.4
雰囲気3.5
CP4.3
酒・ドリンク3.4

2020/03訪問1回目

アナザーディメンション！！

おまかせコースのみ

・ビーフコンソメ
さっぱり系
序章にふさわしい

・クエの炙り
10kgのクエ使用
ポン酢？と紅葉おろし、小ネギが添えられてる
片面を軽く炙ってるだけ
微...

8

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スカクー口コミ2958件フォロワー2106人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/12訪問5回目

参りました

5回目

フレンチの巨匠ではありますが
今の料理は何でもあり
極上素材を安く提供できるのは成功者の余裕と感じています

今回は
天然一本釣り10kgのクエが入ったとのことで
クエコース...

3

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いっきゅう３口コミ321件フォロワー55人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問2回目

少し今回は魚料理が塩辛く、お連れしたお客様も同様に感じられていたので少し残念でした

0

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THE・ANSWER(・ω・)ノ口コミ751件フォロワー669人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/04訪問4回目

イベリコ旨し（料理はお任せコースのみアラカルトはありません）

こんな贅沢な串カツは食べたことが無いｗ
今回の部位はリブ？？
失念しました

3

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THE・ANSWER(・ω・)ノ口コミ751件フォロワー669人

5.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/12訪問3回目

イベリコ豚にメロメロｗ（料理はお任せコースのみアラカルトはありません）

いつも頂いてる
イベリコ　ﾍﾞｼﾞｮｰﾀ（純血100％）の今回は
『天使の羽（かぶり）』

部位が違うと食感・旨味もまた変わり
かなり悶絶級である

3

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THE・ANSWER(・ω・)ノ口コミ751件フォロワー669人

5.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/11訪問2回目

♪～♪～♪

イベリコ　ﾍﾞｼﾞｮｰﾀ（純血100％）のバックリブBBQ
豪快で旨いわ〰
骨回りお肉　最高
参りました

舌平目のフライ
軽い旨い　贅沢な食べ方だ(笑)

4

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THE・ANSWER(・ω・)ノ口コミ751件フォロワー669人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/08訪問1回目

本物はここにある

毎回　
印象に残る皿があります

イベリコ　ﾍﾞｼﾞｮｰﾀ（純血100％）　絶品

3

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みーさん0715 口コミ21件

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/02訪問1回目

0

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yukikako 口コミ1561件フォロワー44人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

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koium 口コミ75件フォロワー19人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/02訪問1回目

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Sariこと熊太郎口コミ2134件フォロワー939人

3.4

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP1.0
酒・ドリンク2.3

ー訪問（2017/04 更新）1回目

自分でワイン選べないシト向きかな

大御所店
大御所に委ね　気に入れば最高　合わなければ散財
現地を知らぬシトには水先案内
シル人はナツカシねだべか

かなり評価割れ必須だろうね

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ケガニ口コミ1676件フォロワー787人

4.4

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.2
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.3
酒・ドリンク4.0

2018/09訪問1回目

ワクワク感が止まらない

旨いものが食べたいと思い前日に予約してやってきた。
時間は18:00。
地下1階に降りると「骨と皮」と云う独特なネーミングの入り口に若干の
ハードルの高さを感じるがいざドアを開けると、意外と思っ...

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スカクー口コミ2958件フォロワー2106人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/08訪問4回目

参りました

4回目になりますね

○松茸のフラン
ヒマラヤ初物が出回る時期でした
初物の方が上級です
今はもう国産が出回っている時期ですね

泡

●生ハム、いちじく
オイルとか単純な料理...

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スカクー口コミ2958件フォロワー2106人

4.2

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/11訪問3回目

参りました

今回は3週年記念コース
8000円、ドリンクのみ放題

・コンソメ
・鯵カルパッチョ風、グレープフルーツ
・秋刀魚燻製のマリネ
・牡蠣のクリーム煮、サフランリゾット
・鴨、ポルチーニソー...

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ナイジェル口コミ3736件フォロワー3129人

3.7

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2017/09訪問1回目

【すすきの】骨と皮　ビルの地下1階に佇む、創作フレンチレストラン！｜ハイボールはチェイサーです。

【すすきの】骨と皮　ビルの地下1階に佇む、創作フレンチレストラン！

9月12日(火)の夜は、すすきのにある骨と皮へ。

こちらは、2014年に、酒・タバコの「モモヤ」のビルの地下1階にオー...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://ameblo.jp/masatoshi-utsubo/entry-12310676564.html

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転骨と皮移転前の店舗情報です。新しい店舗は骨と皮をご参照ください。
ジャンル	フレンチ、ビストロ
住所	北海道札幌市中央区南5条西5丁目モモヤビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄南北線すすきの駅より徒歩3分すすきの駅（市電）から163m
営業時間	■営業時間 17:00～23:30(L.O.23:00) ■定休日日曜、月曜(祝日、祝前日は営業)
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）

席・設備

席数	21席（カウンター5席、テーブル4名×4卓）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
公式アカウント	https://www.facebook.com/honetokawa/
お店のPR	【すすきの駅徒歩3分】当店はメニューがございません。お好みに合わせて料理をご提供致します。地下鉄すすきの駅から徒歩2分、酒・タバコの「モモヤ」さんが入っているビルの地下1階に店舗がございます。当店ではメニューをご用意しておりません。フランスのビストロ料理を中心に様々な国の料理の流儀を取り入れ、その日の仕入れ食材を使って一番のお料理をご提供致します。テーブル席は4卓16席、カウンターも5席ご用意しております。ご家族やご友人との大切なお食事の場に、自分へのご褒美に、様々な場面でご利用いただ...けます。ご用意しているワインは100種類以上。お持ち込みも歓迎致します。お好みに合うお料理をご用意させていただきたいので、ご来店前にお電話いただけると幸いです。ご来店、心よりお待ちしております。
初投稿者	Sariこと熊太郎（939）