! Esto es un Sororesa! ≠ Casa de Mariscos : ソルプレッサ オイスターバー アンド グリル

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4.3

1人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.0
2015/01訪問1回目

4.3

  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.0

! Esto es un Sororesa! ≠ Casa de Mariscos

いらっしゃいまし! ┌¬o”

* * * 2015.01 ↓
中央区、大通地区

R36より大通側、リトルノある藤井ビル
9階ときたらスナックが多い中ひっそりこっそりちゃっかり秘密の部屋 |o| °д°)ノ|Юガチョン

板使いまくりなスタイリッシュカッコいいねぇ〜〜〜〜!!
目の前にいたヒゲが似合う主なんかコナンの毛利小五郎ソックシ!!
カウンタ案内さ・・・ハイチェアはキビシーとテーブルお邪魔したアリガトゥース!!
超〜〜〜〜丁重な対応と腰の低いこと!!
時間差でキャプテンと呼ばれてるシェフ早速紹介されたなまら好青年こりゃビックシ!!
八王子でcaptionの店名で腕を振り今回主と再会し帰省的な
ここでも丸牡蠣出してたならしょうこりんさんに向いてるかと思うべし

メニゥのドリンクに→いっぱいベースがどれなんだろう・・・
「本日のモヒート」のASKが気になるべし時価か⁈

「今限定です♪」全米No.1?と言うクラフトビールのブルームーンから(= ´∀´)ノ凵゛
オレンジ落として飲むわけでこれがまたオレンジの甘みに麦の渋さが独特これがクラフトらしいよね〜!!

タコの生卵は珍味だね〜
シンプルにポン酢がミソださっぱりねっとりいける酒肴‼︎
ショコラねぇさんが食いつきそうだぜ♪

本日のオススメ(はぁと)から自家製樽岸豚ハムビジュアルからウ マ イ
厚みからなまらしっとりな身に赤身の濃いこと‼︎

クレマバティーダは白レバームース
自家製みかんの皮ジャムとハスカップジャムが甘い
ムースは滑らかな口当たりでレバーの臭みが軽くジャムとのマリアージュが爽やか‼︎

オイスターロックフェラーはカキグラタン
厚岸のMサイズ使うんだけどソース乗せるのに3Lサイズ殻デケ━━━(°∀°)━━━!!!
牡蠣隊長のしょうこりんさんに報告しなきゃ‼︎
濃厚なホワイトソースとチーズを越えるクリーミーな身はまだ生ですよ♪ のプリっとしたジューシーさ‼︎
チーズ大量この塩気がまたニクいわ‼︎
このグラタンMサイズの生牡蠣と同価格だけどイイノカイ?

八雲牛のブロチェッタの1本は80gとか
80g以上はありそうな長さはニクだけで20cm〜〜〜〜さぁ串屋も見習えこのコスパ‼︎
塩気効いて赤身の旨味が引き出てる‼︎
たまにの脂身はあ ま 〜 い ♪
この八雲牛刀で冒険しなきゃさぁ集え仲間達よ‼︎(= ´∀´)ノ凵゛
なんちて♪  ← 子供か

サングリア赤ももちろん自家製だぜ‼︎(= ´∀´)ノ凵゛
あぁぁぁぁぁぁあんめぇ〜〜〜〜糖分補Q〜〜〜〜‼︎ 的なベリー達濃い色と甘さにワインさは軽い
これ漬ける前にコンポートしてる一手間なるほど納得‼︎

ってことは・・・サングリア白もろたこちらはリンゴとキウイの甘さすっきり後味(= ´∀´)ノ凵゛

アクアパッツァ今日は柳の舞頭付いてキタ━━━(°∀°)━━━!!!
アサリも厚岸の大振りプリっとふっくら旨味‼︎
バターの風味に貝と魚のダシ‼︎
白身だけど柔らかくふっくらとろける‼︎
オリーブの塩気も入りここでワインにすりゃよかった〜〜〜〜‼︎

〆はArroz、メニゥにない函館産布海苔のリゾット頼んだ自家製いくら乗ってるし‼︎
特選道産米って響きいいね特選って‼︎  ← 2回も言ってる

湯気から磯のカホリ〜〜〜〜♪
チーズのような海苔からのねばりに磯の風味とまろやかな味
紅芯大根とネギのシャッキリ食感に適度な芯の歯応えのマリアージュ!!
米にも甘みあり量多いなぁと思ってたけど軽くていけたぜ‼︎
そしていくらは舌では破けない弾力強い鮮度のよさ‼︎

デザート喰うアイスクリーム見事な真ん丸‼︎
生クリーミー強し濃厚〜〜〜〜なヴァニラ‼︎ 以上‼︎

さらにサツマイモのブリュレ
バリバリな表面の香ばしさにイモイモ‼︎ サツマイモ‼︎ 以上‼︎
スイーツにこれ以上どう表現しろと⁈w
あ、どちらも滑らかな口当たり味は 濃 厚 ‼︎ 

あまり言葉では言いたくないんだけど「何喰ってもウマい」
いろいろ喰いたいけどどれもウマい物ばかりで選びようがない
と言うより胃袋無限なら全部喰いたいほどのウマさはトム舌には抜群な破壊力!!
横丁、屋台上がりの人は金の使い方が細かくいかに安くウマいのを仕入れコスパを考えながらリーズナブルを出したか
帰り色々話たけどホントいい好青年でしっかり者でした
主は主でまた独特な話し方とパフォーマンスに優れ二人共電話した時声から強気で行こうと来たんだけどサプライズされた暖かい店でした
次は「魚介の盛り合わせ(マリスカーダ)」喰いに行きますありがとごちそうさま♪

Sororesa! = スペイン語で「サプライズ」

  • ソルプレッサ オイスターバー アンド グリル -
  • ソルプレッサ オイスターバー アンド グリル - アクアパッツァ

    アクアパッツァ

  • ソルプレッサ オイスターバー アンド グリル - プリプリ

    プリプリ

  • ソルプレッサ オイスターバー アンド グリル - ジルうめぇし!

    ジルうめぇし!

  • ソルプレッサ オイスターバー アンド グリル - 布海苔のリゾット

    布海苔のリゾット

  • ソルプレッサ オイスターバー アンド グリル - 光り方が違うし!

    光り方が違うし!

  • ソルプレッサ オイスターバー アンド グリル - 酒肴

    酒肴

  • ソルプレッサ オイスターバー アンド グリル - 酒肴2

    酒肴2

  • ソルプレッサ オイスターバー アンド グリル - ブロチェッタ

    ブロチェッタ

  • ソルプレッサ オイスターバー アンド グリル - 長ぇし!

    長ぇし!

  • ソルプレッサ オイスターバー アンド グリル - 牡蠣グラタン

    牡蠣グラタン

  • ソルプレッサ オイスターバー アンド グリル - プリプリ♪

    プリプリ♪

  • ソルプレッサ オイスターバー アンド グリル - たこ生卵

    たこ生卵

  • ソルプレッサ オイスターバー アンド グリル - 自家製ももハム

    自家製ももハム

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    レバムース

  • ソルプレッサ オイスターバー アンド グリル - 爽やか!

    爽やか!

  • ソルプレッサ オイスターバー アンド グリル - ヴァニラアイス

    ヴァニラアイス

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    さつまいもブリュレ

  • ソルプレッサ オイスターバー アンド グリル - ブルームーン

    ブルームーン

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    桃スパークリング

  • ソルプレッサ オイスターバー アンド グリル - サングリア赤

    サングリア赤

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    サングリア白

  • ソルプレッサ オイスターバー アンド グリル -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 ソルプレッサ オイスターバー アンド グリル(Sorpresa Oyster Bar and Grill)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル オイスターバー、メキシコ料理、ダイニングバー
住所

北海道札幌市中央区南3条西3丁目 プレイタウンふじ井 9F

交通手段

地下鉄「すすきの駅」徒歩3分

狸小路駅から149m

営業時間
  • ■営業時間
    18:00~翌1:00
    フードラストオーダー 23:00
    [火・水(祝前日除く)は人手不足のため牡蠣とおつまみのお酒メインの営業です]

    ■定休日
    日曜日・第3または第4月曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

表示価格は全て税込 チャージ500円(お通し付き・飲み放題付きコースの場合はチャージかかりません)

席・設備

席数

27席

(バーカウンター8席・テーブル10席・半個室9席)

個室

(8人可)

半個室

貸切

(20人~50人可、20人以下可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

女子会 合コン 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

時間・混雑状況によりお断りする場合がございます。
お問い合わせください。

ドレスコード

特になし

ホームページ

http://valor003.wixsite.com/sorpresa

公式アカウント
オープン日

2014年12月21日

備考

Sorpresa Oyster Bar and Grill
Playtown Fujii building 9F,
S3W3-1, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido,
Japan 060-0063
Tel/Fax (+81)11-252-9768
E-mail sorpresa@valor003.com
Open 17:00-24:00[Mon-Thu] 17:00-26:00[Fri,Sat]
Close Sunday[Available change the case of a public holiday]

初投稿者

トムトム(4120)

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