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食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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久しぶりの満足イタリアン
旦那さんと次男君とランチ。
こちらのお店は初訪問になります。
ランチメニューは、
〜春〜¥2800、〜起点〜¥4200、〜構築〜¥6500
共に税別になります。
今回は、〜起点〜¥4200を頂きました
店内は、真ん中がオープンキッチンでそれを囲う様にカウンターがあり、奥に個室が一つ。
イケメンの若いシェフとヘルプの方、スーツのギャルソンの男性3人。
キッチンも綺麗で清潔感たっぷり、二人共、仕事がとても丁寧です。
飲み物は、ビールとブラッドオレンジとスパークリングワインとブラッドオレンジのカクテル。
初めに、パスタを揚げた物と古代米のクリームチーズのチップ。 古代米チップは堅すぎない食感。
新玉葱のスープ、新玉葱の甘さとコーヒーの粉と胡椒がバランス良く絶妙な味わい。
羽幌の甘エビのパスタ、トマトソースの酸味と隠し味のイカのスープ(次男君が当てました❗)
おかわりしたかった…。
平目の蒸し物、平目がふわふわで、上にかかってる粉末は、野菜のパウダーとアンチョビ。
混ぜて食べてもけんかすること無く、大変美味しかった。
北あかりのニョッキ、チーズソースが濃厚で、若干塩気が強い感はありましたが、ジャガイモの味がしっかりしてました。
豚肉のローストとアスパラ、しっかりとした肉質でバルサミコソースと合います。
アスパラは、これから旬になるのでもっと甘く、美味しくなるでしょう⁉
ヘーゼルナッツのパンナコッタとアイス、パンナコッタは濃厚でアイスは甘酸っぱくサッパリ。
小菓子とコーヒー。
料理が出されるタイミングもちょうど良く、(私達、食べるのが早いので…)待ってる間はシェフの料理が見れるのも良かったです。
オープンキッチンのお店は数有れど、これだけの近さなのは、シェフの料理に対する自信の表れではないでしょうか⁉
始めから最後まで、気を抜く料理は無く、大変満足しました。
また、近い内にリピートしたいです。
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戸井ちゃん
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戸井ちゃんさんの他のお店の口コミ
店名 |
テアトロ ディ マッサ(Teatro di Massa)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | イタリアン、バル、創作料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5570-5719 |
予約可否 |
予約可 ご来店は中学生以上の方でお願いしております。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄大通り駅下車 徒歩8分程 西8丁目駅から229m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
24席 (カウンター16席 / テーブル8席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
個室 |
有 (6人可、8人可) 8名様まで可能です。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
お子様連れ |
中学生以上の方でお願いしております。 |
ドレスコード | 無し |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年6月12日 |
電話番号 |
011-252-7953 |
備考 | |
初投稿者 |
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店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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前回はランチ訪問。
次男君は美味しくて大変感動し、今回はディナーで再訪問です。
入店時には、アルコール等で手指の消毒、コロナ対策は万全で安心です。
店内入るとすぐに目につく、ピカピカに光っているオープンキッチンが清潔感をよりいっそ演出しています。
こちらのシェフは、イタリアの星付きレストランで修行していただけあって、調理技術は完璧だと思います。
今回は、構築8000円.税別のコースをお願いしました。
メニューは写真を参考にして下さい。
前菜から小菓子まで、隙のない料理で次男君共々大満足しました。
次男君がリクエストしたお酒、(グラッパ)の話しから、今はもう作られてないのを、試飲させていただきました。
ホントに若いシェフなのに、素晴らしいわ❗