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贅沢の極み
海鮮丼の浦島
2016/04/24
餓神様
ご来店いただき誠にありがとうございます。
また、高い評価をしていただき とても嬉しいです。
皆様からのご指摘を参考にいろいろと試行錯誤し
この4月から私自ら厨房に入り、商品の仕入れ、管理の
見直し、質、量の向上を図っております。
これで、お客様はどう思ってくれるだろうかと
思いながら海鮮丼をつくっておりますが
今回のお言葉を頂き、素直に嬉しいという気持ちで
いっぱいです。
また、北海道にいらした際には是非 お立ち寄り頂ければと思います。
その時は、更に向上した浦島でありたいです。
店主
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餓神
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店名 |
閉店
海鮮丼の浦島
|
---|---|
ジャンル | 海鮮丼、海鮮、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅直結 5番出口 すすきの駅(市電)から55m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料・お通し代等は一切ありません。 |
席数 |
16席 (全てテーブル) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 B1Fに喫煙所あり |
駐車場 |
有 ラフィラ駐車場をご利用下さい! ラフィラ館内店舗にて2,000円以上お買い上げで2時間無料! |
空間・設備 | バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2014年4月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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札幌最後の食事は海鮮丼と決めてました。
空港までの行程で、行きやすくて、評価の高いお店を検索。
すると、ここに行きつきました。
地下鉄すすきの駅からなんと直結したイトーヨーカ堂の地下2階。
いわゆるフードコートかと見間違えそうな場所にお店があります。
通路との間には低い敷居だけで、壁はなく、歩いているお客さんと目が合い、ましてや、店の横には休憩場所としてベンチがあり、座っているお客さんからはもろ見えです。
え~、これが有名なお店?
しかし、後で、いただいた料理とのギャップに仰天することになります。
席に着くと、超愛想のいいご主人から、”今日の大トロはすごい逸品が入ってますよ”と。
そうなのか。
ここで、困ったことが。
メニューを見て、あまりに品が多くて迷ってしまします。
ウニ、イクラ、ボタンエビ、トロ、カニ、サーモン、イカ…。その組み合わせだから、まさしく数十種。
邪魔くさがりの私は、お店のお勧めメニューの浦島を選択。
3500円。
なかなかいい値段設定です。
運ばれてきた浦島をみてびっくり。
すさまじい量の海鮮物であふれています。
一番上には、ボタンエビ、ウニ、イクラ、カニ、玉子、中トロ、そして話題の大トロ。
わさびしょう油を上からかけて、いただきます。
最初にボタンエビ。
プリプリで美味しいこと美味しいこと!
話題の大トロ。
まさしくすごいです。
口の中で溶けます。
丼に入れるのを忘れたと、ご主人が後からイカを皿にのせて持ってきます。
上の海鮮物の下には、初めは見えなかった、ホタテ、タコ、サーモンなどが。
海鮮丼だから、お刺身とご飯を楽しみたいのですが、ご飯を探すのに苦労するくらい、お刺身の量が半端やないんです。
贅沢の極みです。
店の場所や雰囲気と、出される料理との恐ろしいギャップに驚嘆です。