酒日和 縁屋(えにしや) - 豊水すすきの(居酒屋)

《こだわりの酒と肴》大将が厳選したお酒と、大将が目利きする食材を使った肴が堪能出来るお店

≪食材≫や≪食材を育て、獲る人々≫との縁を大切にし
食材の目利きや調理方法、食材の仕入れを学び続ける大将が提供するお料理の数々。
多くの蔵元を訪れ、お酒の造り手の想いを学び
その日の料理の内容やお客様の好みについて考慮し、最適なペアリングをご提供。

食材の旨みを最も引き出すことを最優先に考え、さまざまな角度から楽しんでいただけるよう心がけている大将のこだわりのお酒と肴を是非。

にも掲載中

お店のこだわり

料理

手間暇かけて丁寧に調理。旬の食材をふんだんに使用したお料理を

手間暇かけて丁寧に調理。旬の食材をふんだんに使用したお料理を

空間

木のぬくもり溢れる落ち着いた店内。お一人様から団体様まで可

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料理

【3/1~解禁!絶賛旬の味!海明けの毛蟹は最高です】

【3/1~解禁!絶賛旬の味!海明けの毛蟹は最高です】

ドリンク

生きている酒【王禄】をご堪能下さい。

生きている酒【王禄】をご堪能下さい。

コース

◇漁師直送!!活毛カニフルコース15,000円(税込16,500円)◇+2,500円(税込2,750円)で飲み放題付きに ◎*2名様~お電話でご予約くださいませ。※3日前まで要予約10品

【3/1~解禁!絶賛旬の味!海明けの毛蟹は最高です】 活きの良い活毛ガニを余すことなく堪能できるフルコースをご用意しております。 活刺身、しゃぶしゃぶ、茶碗蒸し、コロッケ、カニ雑炊まで...とことんカニ尽くしです。 さらに、+2,500円(税込2,750円)で飲み放題をお付けすることも可能です。 各種ご宴会に、是非ご利用くださいませ。 2名様~ご予約可能。3日前までに、お気軽にお電話にてご連絡ください。

予約するコース詳細
16,500(税込)
人数
2~15名様

◇すっぽんフルコース15,000円(税込16,500円)◇+2,500円(税込2,750円)で飲み放題付きに変更可能◎*2名様~お電話でご予約くださいませ。※3日前まで要予約11品

すっぽんを余すことなく堪能できるフルコースをご用意しております。 〆は雑炊で、すっぽんのお出汁をとことん味わってくださいませ。 さらに、《+2,500円(税込2,750円)》にて飲み放題もお付けできます。 各種ご宴会に是非ご利用くださいませ。 2名様~ご予約可能。3日前までに、お気軽にお電話にてご連絡ください。

予約するコース詳細
16,500(税込)
人数
2~15名様

【旬を愉しむ、季節の宴を】◇8,000円(税込8,800円)コース◇*+2,500円(税込2,750円)で飲み放題付きに変更可能◎*お電話にてご予約くださいませ。※前日まで要予約

旬の食材をふんだんに使ったコースをご用意いたしました。 季節感溢れるお料理をたっぷりとお愉しみください。 ご宴会のお客様のみ、《+2,500円(税込2,750円)》にて飲み放題をお付けできます。 前日までにお電話にてご予約くださいませ。

予約するコース詳細
8,800(税込)
人数
2~15名様

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  • 酒日和 縁屋 - 蟹刺し(4人前)。2本は蟹酢で、2本はしゃぶしゃぶで。

  • 酒日和 縁屋 - 100%蟹味噌(しゃぶしゃぶ用)

  • 酒日和 縁屋 - 蟹の醤油漬け刺し(1人前)

  • 酒日和 縁屋 - 蟹雑炊。ほぐし身もたっぷり。

  • 酒日和 縁屋 - 毛蟹と万願寺の天ぷら(4人前)

  • 酒日和 縁屋 - 蟹のほぐし身

  • 酒日和 縁屋 - 蟹のほぐし身に、蟹味噌。

  • 酒日和 縁屋 - 刺身盛り合わせ(4人前。一人一切れずつ)

  • 酒日和 縁屋 - 蟹味噌茶碗蒸し。

  • 酒日和 縁屋 - 焚き合わせ。食材ごとに炊いたこだわりよう。

口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
酒日和 縁屋(えにしや)
ジャンル 居酒屋、海鮮、かに
予約・
お問い合わせ

050-5457-1799

予約可否

予約可

※インターネット予約の空席表示以外にも、空席がある場合もございますので、どうぞお気軽に、お電話にてお問い合わせいただければと思います。

住所

北海道札幌市中央区南六条西3丁目6-14 秋水ビル 2F

交通手段

市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅[7番出口]より徒歩1分
市営地下鉄南北線 すすきの駅より徒歩5分

豊水すすきの駅から200m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 23:30

  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    ※【年末・年始に関して】年内は12/30迄営業! 12/31(日)~1/21(日)迄お休み致します。
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

お通し 1,000円(税込1,100円)

席・設備

席数

16席

(カウンター7席/個室4名テーブル1席/個室5名テーブル1席)

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

個室については大人数にてご利用頂くこともできますので、お気軽にお電話にてご連絡ください。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

ホームページ

https://sapporo-enishiya.com/

公式アカウント
オープン日

2013年12月6日

電話番号

011-511-7667

備考

※この度、原材料費・光熱費などの高騰やインボイス制度開始に伴う諸事情から、価格改定逸します。
何卒ご理解の上ご了承願います。
2023年10月7日 縁屋店主 近藤勇樹

◆アレルギー等ございましたら、事前にお知らせください。
※食べログページに、掲載されているメニュー内容や金額などは、変更の場合がありますのでご了承くださいますよう宜しくお願いいたします。

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初投稿者

DGDDGD(4316)

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お店のキーワード

  • 刺身
  • 送別会
  • 毛ガニ

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:00 - 00:00(L.O. 23:30)
    [火]
     17:00 - 00:00(L.O. 23:30)
    [水]
     17:00 - 00:00(L.O. 23:30)
    [木]
     17:00 - 00:00(L.O. 23:30)
    [金]
     17:00 - 00:00(L.O. 23:30)
    [土]
     17:00 - 00:00(L.O. 23:30)
    [日]
     定休日
    [祝日]
     定休日

    ■ 定休日
    ※【年末・年始に関して】年内は12/30迄営業! 12/31(日)~1/21(日)迄お休み致します。

  • アクセス方法を教えてください

    市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅[7番出口]より徒歩1分
    市営地下鉄南北線 すすきの駅より徒歩5分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    【2023年9月訪問】

    友人が札幌に遊びにきてくれたので、なにか美味しいものをと思いお店を探してこちらにしてみました。

    知らなきゃ絶対に入ってこれない立地のため、常連さんが多い印象。多分ほとんど観光客はいないんじゃないだろうか?

    予約は3-4日前なら予約は全然取れそうですが、今回は2週間ほど前に電話にて予約をさせていただきました。

    カニづくしコースが14,500円税込でいた...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「【旬を愉しむ、季節の宴を】◇10,000円(税込11,000円)コース◇*+2,500円(税込2,750円)で飲み放題付きに変更可能◎*お電話にてご予約くださいませ。※前日まで要予約」がおすすめです。