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この口コミは、ke-すけさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ke-すけ口コミ100件フォロワー12人

4.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク5.0

2013/02訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク5.0

￥5,000～￥5,9991人

もてなしも味最高でした

土曜日の夜、妻と訪問。
2002年10月にオープンしたお店とのこと。
まずは、ビールを注文。お通しに牛すじの煮込みが出てきましたが、他の料理への期待がひろがる美味しさでした。
ここの一押しの青つぶ焼き、真つぶ刺し、ボテトサラダ、煮魚、めふん、じゃがバター、イカゴロルイベにはじまり、
メインの炉端焼きには、にしんの開き、ホッキ、椎茸を注文。
期待を裏切らず、すべての料理は、素晴らしい。例えば、ボテトサラダは、少しあったかくて、とても滑らかで優しい。
青つぶ焼きは、青つぶの大きさは、もちろんのこと、
肝が殻から取れなかった際、木の板に殻を下に叩きつけると取れるみたいで、その板も添えられていたり....
メインの焼きも焼き加減がベスト。にしんの開きがとてもおいしかった。

飲み物も日本酒のラインアップがよく、田酒、獺祭などを頂く。すべてにこだわりがあり。
カウンターで酒瓶の陳列を見ていたら、
味醂のボトルがあり、特別な味醂とのこと。試飲させてもいただいたが、とてもまろやかで美味しい。
この味醂を使っての味付けでできる料理は、美味しくなるよねと一人で納得。

料理やお酒だけでなく、店主をはじめ、店員の方の接客も素晴らしい。
店主は、わざわざ挨拶に来て、帰る際も、しっかり見送りに。
店員の方のサービスも行き届いてます。

とても思い出に残る食事になりました。次回、札幌訪問の際も訪問したい一軒です。

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にしんの開き

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真つぶ刺しと青つぶ焼き

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店ろばた滋味このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	海鮮、居酒屋、ろばた焼き
住所	北海道札幌市中央区南3条西3-3 Gダイニング札幌　４F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄すすきの駅　1番出口徒歩２分狸小路駅から129m
営業時間	■営業時間毎日営業♪ 17:00～深夜0：00(L.O.23:30) 年末年始休：12月31日～1月2日まで ■定休日火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

席・設備

席数	29席（カウンター17席　テーブル12席）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、スポーツ観戦可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	全席喫煙可となっております。お子様を連れてのご利用はお控えください。
ドレスコード	カジュアル
ホームページ	http://www.robata-jimi.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/robatajimi/
オープン日	2012年10月12日
備考	宴会コースのご利用は2日前までにご予約をお願いします。
初投稿者	お猿と狸（653）
最近の編集者	おちゅ（5） ... 店舗情報（'13/03/18 17:46）編集履歴を詳しく見る